Terroirs À Uzès
Place aux Herbes 5, 30700 UZES
Otwarte · do 22:30
French€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
LES TARTINES GRILLÉES
LA CABREvegetarian
12.50
Goat Cheese Toast — pélardon chaud, huile d’olive, herbes de Provence
szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanów
LA MÉDITERRANÉENNEvegetarian
12.50
Mediterranean Toast — compotée de tomates séchées, mozzarella, origan
szacunkowe≈ 310 kcal24 g węglowodanów
LA NÎMOISE
14.50
Nîmoise Toast — tapenade noire des « Ateliers du Moulin », brandade de morue de « Azaïs & Polito », chorizo de porc, olives
szacunkowe≈ 410 kcal25 g węglowodanów
LA PISSALADIÈRE
14.20
Pissaladière Toast — oignons confits, olives, « pissala » maison (puré anchois + câpres, huile d’olive), anchois
szacunkowe≈ 360 kcal28 g węglowodanów
LA SUÉDOISE
16.20
Swedish Toast — saumon fumé, oignons confits, crème fraìhe, ciboulette
szacunkowe≈ 380 kcal26 g węglowodanów
LA NORVÉGIENNE
17.00
Norwegian Toast — crème ciboulette, fondue de poireaux, pélardon, saumon, miel à la truffe
szacunkowe≈ 450 kcal28 g węglowodanów
LA SAVOYARDE
14.20
Savoyard Toast — crème ciboulette, fondue de poireaux, fromage à raclette, jambon cru
szacunkowe≈ 430 kcal26 g węglowodanów
LA PAYSANNE
15.20
Peasant Toast — crème ciboulette, fondue de poireaux, pélardon, magret de canard fumé
szacunkowe≈ 440 kcal26 g węglowodanów
LA TERROIRS
14.00
Terroirs Toast — tapenade noire des « Ateliers du Moulin », pélardon, jambon cru
szacunkowe≈ 410 kcal24 g węglowodanów
Supplément de garniture
2.50
Side Garnish — (salade, soupe ou pomme de terre au four)
szacunkowe≈ 120 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
SUPPLÉMENT TRUFFE
10.00
Truffle Supplement — (mélanosporum) selon arrivage
szacunkowe≈ 45 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
TAPAS
BISCUIT D’ESCARGOTS À LA BOURGUIGNONNE
8.30
Escargots à la Bourguignonne — (par 6) (Escargots de la Vaunage)
szacunkowe≈ 220 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
FOIE GRAS
8.50
au pain d’épices et ses toasts
szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanów
TAPAS DE CHARCUTERIE
8.20
Charcuterie Tapas — saucisse sèche, terrine, jambon cru
szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
TRIO DE TAPASvegetarian
6.50
Trio of Tapas — ratatouille, cœurs d’artichauts, tapenade noire des « Ateliers du moulin »
szacunkowe≈ 210 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
TAPAS DE RATATOUILLEvegan, vegetarian
5.90
Ratatouille Tapas
szacunkowe≈ 120 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
CŞURS D’ARTICHAUTSvegan, vegetarian
6.50
Artichoke Hearts — au basilic
szacunkowe≈ 140 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
SOUPE DU JOUR
5.00
Soup of the Day
szacunkowe≈ 150 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
DUO DE SAUCISSE SÈCHE ET CHORIZO
8.20
Sausage and Chorizo Duo
szacunkowe≈ 280 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
SARDINES MARINÉES AU VINAIGRE ET BASILICpescatarian
6.50
Marinated Sardines
szacunkowe≈ 180 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
BRANDADE DE MORUEpescatarian
7.00
Cod Brandade — «Azaïs & Polito» servie chaude et ses toasts
szacunkowe≈ 320 kcal25 g węglowodanów
FILETS D’ANCHOISpescatarian
7.00
Anchovy Fillets — à l’huile « Maison Roques » de Collioure
szacunkowe≈ 180 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
PÉLARDONvegetarian
6.50
Pélardon Goat Cheese — « de Madame Guet » Fromage de chèvre à l’huile d’olive & aux Herbes de Provence
szacunkowe≈ 210 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
TRIO DE LA MERpescatarian
7.00
Seafood Trio — anchois, sardine basilic, brandade
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
LES ASSIETTES GOURMANDES
PLAT DU JOUR
17.00
Dish of the Day
szacunkowe≈ 650 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 73
TRAVERS DE PORC
17.00
Pork Ribs — sauce barbecue maison accompagné de salade et pomme de terre au four
szacunkowe≈ 780 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 72
PLANCHE CÉVENOLE
16.70
Cévenole Platter — jambon cru, saucisse sèche, terrine « de chez Martinelli », pélaron, salade, fruits de saison, et au choix pomme de terre au four ou soupe
szacunkowe≈ 850 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
FARADELLE
15.00
Faradelle Plate — pélarondchaud, jambon cru, ratatouille, salade, et au choix pomme de terre au four ou soupe
szacunkowe≈ 720 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
LA GARRIGUEvegetarian
14.20
La Garrigue Plate — cœurs d’artichauts, tapenade noire, demi pélaron de Mme Gueit, olives, salade et au choix pomme de terre au four ou soupe
szacunkowe≈ 680 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
QUICHE DU JOURvegetarian
14.50
Quiche of the Day — salade et au choix pomme de terre au four ou soupe
szacunkowe≈ 750 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 65
SOUPE DU JOURvegetarian
10.00
Soup of the Day with Cheese Toast — et ses toasts de fromage
szacunkowe≈ 450 kcal45 g węglowodanów
FOIE GRAS AU PAIN D’ÉPICES
18.00
Foie Gras and Duck Breast — magret de canard fumé, salade & ses toasts (selon arrivage)
szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanów
FOCACCIA DU JOURvegetarian
15.00
Focaccia of the Day — salade, et au choix pomme au four ou soupe
szacunkowe≈ 700 kcal70 g węglowodanów
CARPACCIO DE BÅEUF origine Limousin
16.20
Beef Carpaccio — aux copeaux de parmesan, salade et au choix, pomme de terre au four ou soupe
szacunkowe≈ 580 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
CARPACCIO DE BÅEUF CŞUR D’ARTICHAUT origine Limousin
16.50
Beef Carpaccio with Artichoke — aux cœurs d’artichauts, copeaux de parmesan, salade et au choix pomme de terre au four ou soupe
szacunkowe≈ 600 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
CARPACCIO DE BÅEUF CHÈVRE origine Limousin
18.20
Beef Carpaccio with Goat Cheese — toasts de chèvre chaud, miel à la truffe « aix&terra », salade et au choix pomme de terre au four ou soupe
szacunkowe≈ 680 kcal40 g węglowodanówzbilansowane 73
CARPACCIO DE BÅEUF* CHAMPIGNONS origine Limousin
18.50
Beef Carpaccio with Mushrooms — à l’huile à la truffe, champignons frais, citron, copeaux de Parmesan, salade, et au choix pomme de terre au four ou soupe
szacunkowe≈ 610 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
TARTARE PROVENÇAL 100 % charolais
17.20
Provençal Beef Tartare — Accompagné de 3 condiments : /compotée de tomates/caviar de câpres et anchois/compotée de basilic échalotes, ciboulette/, salade, et au choix pomme de terre au four ou soupe
szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
CARPACCIO DE SAUMON FUMÉpescatarian
19.20
Smoked Salmon Carpaccio — salade, pommes, toast de pélardon chaud et miel à la truffe de chez « Aix & Terra », huile et citron servi avec pomme de terre au four ou soupe
szacunkowe≈ 650 kcal40 g węglowodanówzbilansowane 73
ASSIETTE DU PÊCHEURpescatarian
15.70
Fisherman's Plate — sardines, anchois, brandade, salade et au choix soupe ou pomme de terre au four
szacunkowe≈ 580 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
LES DOUCEURS
Pélardonvegetarian
6.80
Pélardon with Olive Confit — de « Madame Gueit », au confit d'olives noires de chez « Popol »
szacunkowe≈ 210 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Cake au Pain Perduvegetarian
5.50
French Toast Cake — façon « mère-grand » pain perdu, rhum, raisins sécs, crème anglaise, sauce caramel
szacunkowe≈ 580 kcal72 g węglowodanówciężkie 35
Dessert du Jour
8.00
Dessert of the Day
szacunkowe≈ 450 kcal48 g węglowodanówciężkie 31
Moelleux au Chocolatvegetarian
6.50
Chocolate Fondant
szacunkowe≈ 420 kcal38 g węglowodanówciężkie 35
Tiramisuvegetarian
6.50
szacunkowe≈ 480 kcal35 g węglowodanówciężkie 30
Profiterolles à la Vanillevegetarian
7.80
Vanilla Profiteroles — sauce chocolat, chantilly
szacunkowe≈ 520 kcal45 g węglowodanówciężkie 28
Café Gourmandvegetarian
6.60
le café & ses mignardises
szacunkowe≈ 320 kcal30 g węglowodanówciężkie 42
Café Joyeuxvegetarian
8.90
digestif au choix (1.5 cl), mignardises & café
szacunkowe≈ 380 kcal32 g węglowodanówciężkie 41
Gaufrevegetarian
6.90
Waffle — servie tiède avec au choix : crème de marron Maison Imbert & sauce au chocolat ou caramel beurre salé & chantilly ou chocolat au lait « Nougaterie des Fumades » & chantilly
szacunkowe≈ 650 kcal75 g węglowodanówciężkie 32
LES COUPES GLACÉES
DAME BLANCHEvegetarian
8.00
glace vanille, sauce chocolat et chantilly
szacunkowe≈ 480 kcal42 g węglowodanówciężkie 30
COUPE TITI
8.00
glace vanille, chocolat au lait pétillant « Nougaterie des Fumades », chantilly
szacunkowe≈ 510 kcal48 g węglowodanówciężkie 29
COUPE MARRONNIER
8.00
crème de marrons de « Lamber », chocolat, crème fraìhe, glace chocolat blanc
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówciężkie 30
CHOCOLAT LIÉGEOIS
8.00
Chocolate Liégeois — glace chocolat et vanille, sauce chocolat & chantilly
szacunkowe≈ 540 kcal48 g węglowodanówciężkie 27
CAFÉ LIÉGEOIS
8.00
Coffee Liégeois — glace café, vanille, café & chantilly
szacunkowe≈ 520 kcal45 g węglowodanówciężkie 28
COUPE TERROIRS
8.00
glace vanille, glace miel/pignons, glace menthe/chocolat, glace chocolat blanc, sauce chocolat, chantilly
szacunkowe≈ 620 kcal58 g węglowodanówciężkie 24
COUPE TOUT CHOCOLAT
8.00
glace chocolat, glace menthe/chocolat, sauce chocolat, chantilly
szacunkowe≈ 580 kcal48 g węglowodanówciężkie 26
COUPE COLONEL
9.00
sorbet citron, Vodka (2cl) « La Grappe de Montpellier »
szacunkowe≈ 210 kcal22 g węglowodanówciężkie 39
COUPE MENTHE
9.00
Glace menthe/chocolat, liqueur de menthe, sauce chocolat, chantilly
szacunkowe≈ 510 kcal42 g węglowodanówciężkie 29
COUPE POIRE
9.00
sorbet poire Williams, eau de vie de Poire Williams « Manguin d’Avignon »
szacunkowe≈ 230 kcal25 g węglowodanówciężkie 39
GLACES & SORBETS 1 BOULE
3.00
Ice Cream & Sorbet (1 scoop) — Parfums de glace : vanille, chocolat, menthe/chocolat, chocolat blanc, miel/pignons, café, confiture de lait & fleur de sel, rhum-raisin / Parfums de sorbet : figue, fraise, poire Williams, citron
szacunkowe≈ 140 kcal18 g węglowodanów
GLACES & SORBETS 2 BOULES
5.80
Ice Cream & Sorbet (2 scoops) — Parfums de glace : vanille, chocolat, menthe/chocolat, chocolat blanc, miel/pignons, café, confiture de lait & fleur de sel, rhum-raisin / Parfums de sorbet : figue, fraise, poire Williams, citron
szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanówciężkie 35
GLACES & SORBETS 3 BOULES
7.00
Ice Cream & Sorbet (3 scoops) — Parfums de glace : vanille, chocolat, menthe/chocolat, chocolat blanc, miel/pignons, café, confiture de lait & fleur de sel, rhum-raisin / Parfums de sorbet : figue, fraise, poire Williams, citron
szacunkowe≈ 480 kcal52 g węglowodanówciężkie 30
Czy to menu jest nadal aktualne?
74veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Francuskie przekąski i desery
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
Serwowane są tartiny La Cabre i La Méditerranéenne. W menu znajdziecie talerz La Garrigue z karczochami oraz tapas z ratatouille.
19 dań wegetariańskich i 2 wegańskich z 62
62dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Francuskie przekąski i dania mięsne
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje wiele opcji białkowych i przystawek. Carpaccio z wołowiny oraz talerz rybacki mają umiarkowaną zawartość węglowodanów.
22 przyjazne cukrzycy · 62 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Place aux Herbes 5, 30700 UZES
- Godziny
- Pon09:30–22:30Wt09:30–22:30Śr09:30–22:30Czw09:30–22:30Pt09:30–22:30Sob09:30–22:30Ndz09:30–22:30
- Kontakt
- +33466034190
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-terroirs-restaurant-uzes.com
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 79 %