powrót do wyszukiwania

Poya Val d'Isère

av. Olympique 683, 73150 Val-d’Isère

Zamknięte · otwieramy 17:30

French€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 14 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 15 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

DESSERTS
PLANCHE DE FROMAGES DE LA FERME DE L'ADROITvegetarian
16.00
Cheese board — Cheese board from la Ferme de l'Adroit
szacunkowe≈ 650 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
CRÈME BRULÉE CHARTREUSE
15.00
Chartreuse crème brûlée — Chartreuse crème brûlée
szacunkowe≈ 420 kcal28 g węglowodanówciężkie 39
TARTE CITRON MERINGUE FLAMBÉE À LA GRAPPA
15.00
Lemon meringue tart — Lemon meringue tart flambéed with Grappa
szacunkowe≈ 510 kcal48 g węglowodanówciężkie 29
PROFITEROLE AU CHOCOLAT, GLACE VANILLE
15.00
Chocolate profiterole — Chocolate profiterole, vanilla ice cream
szacunkowe≈ 680 kcal55 g węglowodanówciężkie 25
PANA COTTA ROMARIN, MANDARINEvegetarian
15.00
Rosemary panna cotta — Rosemary panna cotta, candied mandarin, mandarin ice cream, caramelized buckwheat
szacunkowe≈ 480 kcal42 g węglowodanówciężkie 33
À PARTAGER À DEUX / To share
TIRAMISU
12.00
szacunkowe≈ 750 kcal60 g węglowodanówciężkie 40
COOKIE TIÉDE
14.00
Warm cookie — Warm cookie
szacunkowe≈ 800 kcal75 g węglowodanówciężkie 42
ENTRÉES / Starters
SOUPE D'ALPAGE, FONTINA DOP ET LARD D'ARNAD
19.00
Mountain soup — Mountain soup, fontina DOP and lard d'arnad
szacunkowe≈ 380 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
ŒUF PARFAIT, RÖSTI SAVOYARD ET CRÈME BEAUFORTvegetarian
22.00
Perfect egg with rösti — Perfect egg, savoyard rösti and Beaufort cream
szacunkowe≈ 520 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
TRUITE CONFITE, TOPINAMBOUR, VIN JAUNEpescatarian
26.00
Confit trout — Confit trout, Jerusalem artichoke, vin jaune
szacunkowe≈ 310 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
POIREAUX BRÛLÉS, JAUNE D'ŒUF CONFIT, VINAIGRETTEvegetarian
22.00
Charred leek with egg yolk — Charred leek, confit egg yolk, vinaigrette
szacunkowe≈ 240 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
FOIE GRAS POELÉ, COING, PORTO ET SA BRIOCHE
29.00
Pan-seared foie gras — Pan-seared foie gras, quince, Port wine, brioche
szacunkowe≈ 580 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
PLATS / Main courses
BUTTERNUT, PRALINÉ DE COURGE ET STRACCIATELLAvegetarian
32.00
Butternut squash with stracciatella — Butternut squash, pumpkin praline and stracciatella
szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 79
OMBLE CHEVALIER, CHAMPIGNONS, ÉMULSION ROUSSETTEpescatarian
42.00
Arctic char — Arctic char, mushrooms, Roussette wine emulsion
szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
SUPRÊME DE VOLAILLE, VIN JAUNE, MORILLES, PURÉE DE POMMES DE TERRE
42.00
Chicken supreme — Chicken supreme, vin jaune, morels, mashed potatoes
szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
LE COCHON CONFIT 48H ET SON JUS
39.00
Confit pork — 48h confit pork, jus
szacunkowe≈ 750 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
ESCALOPE DE VEAU ALLA MILANESE, PASTA POMODORRO
46.00
Veal Milanese — Veal milanese, pomodoro pasta
szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów
CARRÉ D'AGNEAU EN CROÛTE PISTACHE, JUS, POLENTA CRÉMEUSE
44.00
Rack of lamb — Rack of lamb in pistachio crust, jus, creamy polenta
szacunkowe≈ 680 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
ENTRÉES DE PARTAGE / To share
VITELLO TONNATO
25.00
szacunkowe≈ 350 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
PALETA DE BELLOTA PURO 100% IBERICO, PAN CON TOMATE
29.00
Iberico ham — Paleta de bellota puro 100% Iberico, with tomato bread
szacunkowe≈ 480 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
CROQUE TRUFFE, JAMBON, BEAUFORT
26.00
Truffle croque — Truffle croque, ham, Beaufort cheese
szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów
PIZZA MARGHERITA & STRACCIATELLAvegetarian
25.00
Pizza Margherita — Tomate, mozzarella fior di latte, stracciatella, huile d'olive Tomato, mozzarella fior di latte, stracciatella, olive oil
szacunkowe≈ 920 kcal80 g węglowodanów
CARPACCIO DI GAMBERRO ROSSO, HUILE D'OLIVE, AGRUMESpescatarian
36.00
Red shrimp carpaccio — Carpaccio of gambero rosso, olive oil, citrus
szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
PIZZA CARBONARA
27.00
Base crème, guanciale, jaune d'œuf confit, Pecorino romano, parmesan Cream base, guanciale, candied egg yolk, Pecorino romano, parmesan
szacunkowe≈ 1100 kcal75 g węglowodanówciężkie 41
PÂTES / Pasta
RAVIOLES DE HOMARD MAISON, BISQUE LÉGÈREpescatarian
49.00
Lobster ravioli — Homemade lobster ravioli, light bisque
szacunkowe≈ 680 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
RAVIOLES RICOTTA ET ÉPINARD MAISON, BEURRE SAUGEvegetarian
39.00
Ricotta and spinach ravioli — Homemade ricotta and spinach ravioli, sage butter
szacunkowe≈ 620 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
PLATS DE PARTAGE À LA BRAISE
SÉLECTION DE CÔTES DE BŒUF MATURÉES, SAUCE BÉARNAISE
Matured rib-eye — Selection of matured rib-eye cuts, Béarnaise sauce
szacunkowe≈ 1200 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
ÉPAULE D'AGNEAU DE LAIT CONFITE, JUS AU THYM
55.00
Confit lamb shoulder — Slow-cooked milk-fed lamb shoulder, thyme jus
szacunkowe≈ 850 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Czy to menu jest nadal aktualne?

68veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z opcjami wegetariańskimi

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz domowe ravioli z ricottą i szpinakiem oraz dynię butternut ze stracciatellą. Dostępna jest pizza Margherita i panna cotta z rozmarynem. Dla osób jedzących mięso dostępne są dania takie jak rack of lamb.

7 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 28

74dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z wyborem

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań o niskiej zawartości węglowodanów. Dostępne są odpowiednie opcje mięsne i rybne.

17 przyjazne cukrzycy · 28 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
av. Olympique 683, 73150 Val-d’Isère
Godziny
Pon17:30–02:00
Wt17:30–02:00
Śr17:30–02:00
Czw17:30–02:00
Pt17:30–02:00
Sob17:30–02:00
Ndz17:30–02:00
Kontakt
+33479234643 reservation@poyavaldisere.com
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), poyavaldisere.com/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Poya Val d'Isère? Odbierz swoje miejsce.