Saigon Delice Restaurant

C/ GREGORIO MAYANS 5, 46005 VALENCIA

godziny otwarcia nieznane

Vietnamese€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Entrantes

Nems (2 Rollitos Vietnamitas fritos)

7.00

Fried Vietnamese Spring Rolls — Rollitos crujientes de papel de arroz con sabroso relleno preparado con receta tradicional casera (cerdo, bambú, zanahoria, huevo, cebolleta, fungi). Se fríen al momento y se toman envueltos en lechuga acompañado con hierbas aromáticas y salsa 'nuoc mam'

szacunkowe≈ 320 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Goi Cuôn (2 Rollitos Vietnamitas)

7.50

Fresh Vietnamese Spring Rolls — Rollitos frescos de papel de arroz, vermicelli y hierbas frescas (cilantro, hierbabuena, pepino, zanahorias agridulce...). Hechos al momento, con una lámina de tofu o langostinos. Envueltos en papel de arroz y acompañados de salsa 'nuoc mam' o Hoisin, Sriracha y cacahuete

szacunkowe≈ 180 kcal28 g węglowodanów

Dim Sum (4 unidades a elegir)

9.00

Dim Sum — 'Ha Cao': Empanaditas de masa transparente de harina de arroz, relleno de gambas y bambú al vapor. Se consume con una salsa de soja ligeramente dulce. 'Siu Mai': Bolsitas de masa de trigo con relleno de carne de cerdo al vapor. Se consumen con una salsa de soja ligeramente dulce

szacunkowe≈ 280 kcal32 g węglowodanówzbilansowane 70

Gà lui Satay (2 brochetas de pollo al saté)

9.00

Chicken Satay Skewers — Duo de brochetas de muslos de pollo aliñadas con especias 'satay' (con cacahuete y ligeramente picante) acompañado de hierbas frescas

szacunkowe≈ 250 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Xà Lach xoài (Ensalada de Mango)

12.60

Mango Salad — Ensalada fresca típica de Vietnam con tiras de mango poco maduro, molido de gambas secas y mezclada con hierbas aromáticas. Rica en textura y armonía de sabores

szacunkowe≈ 210 kcal22 g węglowodanówzbilansowane 82

Principales

Thit heo Char Siu (Cerdo al 'Char Siu')

14.50

Char Siu Pork — Láminas de cerdo al horno en especias ‘Char siu’ al estilo ‘Cân Tho' Delta Mekong. Se come envolviendo con lechuga las láminas de cerdo, hierbas frescas, vermicelli, y untando en la salsa

szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 79

Bún Chà (Albóndigas vietnamitas)

14.80

Bun Cha — Pequeñas albóndigas de carne de cerdo sazonada en nuestra salsa y láminas de panceta al grill. Se toman con salsa agridulce hecha con agua de coco acompañado de fideo de arroz y hierbas frescas

szacunkowe≈ 720 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 65

Thit kho tô (Cerdo Caramelizado)

14.50

Caramelized Pork — Plato tradicional con panceta de cerdo caramelizado, reducido en azúcar de caña. Se consume mezclando la salsa con huevo cocido y acompañado de arroz jazmín

szacunkowe≈ 850 kcal75 g węglowodanów

Gà Satay (Pollo al Saté)

14.00

Chicken Satay — Suaves muslos deshuesados de pollo al ‘Satay’ (con cacahuete y ligeramente picante) acompañado de hierbas frescas y fideo fino de trigo o arroz jazmín

szacunkowe≈ 680 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 69

Thit Bò (Ternera salteada)

17.60

Stir-fried Beef — Láminas de ternera salteada en salsa de ostras y soja superior, con shimeji y otras setas asiáticas y champiñones. Se sirve preferiblemente con fideo fino de trigo

szacunkowe≈ 620 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Bò Bún

18.00

Bo Bun — Plato tibio de hierbas frescas (cilantro, pepino, hierbabuena, lechuga, zanahoria, brotes de soja) con láminas de ternera salteada sobre fideo fino de arroz que se mezcla con salsa ‘nuoc mam’, rollitos nems (cerdo, zanahoria, cebolleta, huevo, fungi) en pedazos y cacahuete.

szacunkowe≈ 580 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 85

Cá hap (Lubina al Vapor)

17.50

Steamed Sea Bass — Filete de lubina cocinada al vapor con jengibre y cebolleta asiática aliñada con un toque de Tamarindo y envuelto en hoja de plátano. Se toma con vermicelli y verduras

szacunkowe≈ 520 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 85

Cà Ri Tôm (Langostinos al Curry)

16.90

Shrimp Curry — El famoso curry de langostinos con leche de coco y diferentes verduras de estación. Se acompaña preferiblemente con arroz jazmín. Puede elegirse picante (curry verde) o casi no picante (curry amarillo)

szacunkowe≈ 750 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 65

Pho Bo

17.60

La sopa nacional de Vietnam. Fideos de arroz servidos en el caldo de osobuco cocinado por varias horas con cebolla y especias asiáticas. Se añaden finas láminas de carne de ternera que se cocinan al momento de servir en el propio caldo, cilantro y brotes de soja.

szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 81

Postres

Chocolate coco & Almendra

7.50

Chocolate Coconut Almond Dessert — Postre de chocolate 85% mezclado con leche de coco y crema de almendras, servida en copa

szacunkowe≈ 420 kcal25 g węglowodanów

Tarta Choco Coco

7.50

Chocolate Coconut Cake — Nuestra tarta de chocolate y coco caramelizado, acompañada de salsa de papaya naranja o salsa de guayaba

szacunkowe≈ 550 kcal50 g węglowodanówciężkie 30

Sticky Rice en hoja de plátano

7.00

Sticky Rice with Banana — Famoso postre vietnamita de arroz glutinoso relleno con plátano dulce, cocinado al vapor en hoja de plátano. Se sirve con leche de coco y cacahuete

szacunkowe≈ 480 kcal65 g węglowodanówciężkie 41

Chè (Postre de Judía roja)

7.00

Che Red Bean Dessert — Postre tradicional de crema de judía roja y leche de coco

szacunkowe≈ 320 kcal40 g węglowodanówzbilansowane 74

Entrante (a elegir)

1 Nem (Rollito Vietnamita frito)

Fried Vietnamese Spring Roll — Rollito crujiente de papel de arroz con sabroso relleno preparado con receta tradicional casera (cerdo, bambú, zanahoria, huevo, cebolleta, fungi). Se fríe al momento y se toma envuelto en lechuga acompañado con hierbas aromáticas y salsa 'nuoc mam'

szacunkowe≈ 160 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

1 Goi Cuôn (Rollito Vietnamita fresco)

Fresh Vietnamese Spring Roll — Rollito fresco de papel de arroz, vermicelli y hierbas frescas (cilantro, hierbabuena, pepino, zanahorias agridulce...). Hecho al momento, con una lámina de tofu, cerdo o langostino. Envuelto en papel de arroz y acompañado de salsa 'nuoc mam' o Hoisin, Sriracha y cacahuete

szacunkowe≈ 90 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

'Ha Cao'

Ha Cao — Empanadita de masa transparente de harina de arroz, relleno de gambas y bambú al vapor. Se consume con una salsa de soja ligeramente dulce.

szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

'Siu Mai'

Siu Mai — Bolsita de masa de trigo con relleno de carne de cerdo al vapor. Se consume con una salsa de soja ligeramente dulce

szacunkowe≈ 210 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Principal (a elegir)

1/2 Pho Bo

Pho Bo (Half) — La sopa nacional de Vietnam. Fideos de arroz servidos en el caldo de osobuco cocinado por varias horas con cebolla y especias asiáticas. Se añaden finas láminas de carne de ternera que se cocinan al momento de servir en el propio caldo, cilantro y brotes de soja. Se acompaña una mezcla de lima y salsa de pescado para untar las láminas de ternera a gusto.

szacunkowe≈ 350 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 65

Vegano noodlesvegan

Vegan Noodles — Tres tipos distintos de tofu salteada en salsa de soja, salteada con variedad de setas asiáticas, jengibre y ocra. Se consume con hierbas frescas y, preferiblemente, con fideo de trigo

szacunkowe≈ 420 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 80

Postre (a elegir)

Helado de Mangovegan

Mango Sorbet — Bola de sorbete de mango

szacunkowe≈ 120 kcal28 g węglowodanówciężkie 39

Czy to menu jest nadal aktualne?

37veggie
scoreszacunkowe

Ograniczony wybór wegański

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajduje się Vegano noodles z tofu i grzybami. Na desert dostępny jest sorbet Helado de Mango.

2 dań wegetariańskich i 2 wegańskich z 25

60dia
scoreszacunkowe

Wietnamska kuchnia z białkiem

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje kilka dań o niskiej zawartości węglowodanów. Dobre są opcje z ryb i mięsa.

9 przyjazne cukrzycy · 25 dania

Recenzje

Recenzja

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Praktyczne

Adres: C/ GREGORIO MAYANS 5, 46005 VALENCIA
Godziny: jeszcze nieznane
Kontakt: +34619371843
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saigondelice.com/
Zapis: kompletność 67 %, pewność 80 %

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