Juliana Restaurantes

Carrer del Dr. Peset Cervera, 8, 46008 València

godziny otwarcia nieznane

Spanish€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Entrantes

Ensalada verde con manzana, gajos de naranja, kikos, queso de cabra plancha y vinagreta de tomatesvegetarian

Green salad with apple and goat cheese

szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Tartar de gambas, rape, mango, cebolla morada y aguacatepescatarian

Shrimp and monkfish tartare

szacunkowe≈ 280 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Croquetas de lomo estofado y ajos tiernos sobre confitura de cebollas

Pork loin croquettes

szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Berenjena asada con cremoso de boniato, jamón y cebolla crujiente

Roasted eggplant with sweet potato

szacunkowe≈ 310 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Alitas de pollo crujientes estilo thai

Thai style chicken wings

szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Calamarcitos salteados con ajos tiernos, mix de setas y bomba de huevopescatarian

Sautéed baby squid with mushrooms

szacunkowe≈ 340 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Corazones de alcachofas con jamón salteado, salsa de foie, huevo plancha y tartuffo

Artichoke hearts with ham and foie

szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Boniatos bravos con salsa sweet chili, syracha , alioli y especias cajúnvegan

Bravas sweet potatoes

szacunkowe≈ 380 kcal32 g węglowodanów

Causa limeña de pollo

Chicken Causa Limeña — puré de patatas con pasta de ají amarillo, pollo desmigado con mayonesa, Guacamole, patata paja

szacunkowe≈ 410 kcal35 g węglowodanów

Principales

Lomo de corvina asado con salsa de vino blanco y eneldo con patatas a lo pobrepescatarian

Roasted corvina with white wine sauce

szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Falsa lasagna de pulled pork con setas salteadas y tomates cherry confitados

Pulled pork lasagna

szacunkowe≈ 720 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Cachopito de pollo relleno de jamón y queso sobre cremoso de patata trufado

Stuffed chicken cachopo

szacunkowe≈ 850 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Smash Burger en pan brioche con queso edam, cebolla caramelizada, cebolla crujiente y mayonesa de tartuffo

Smash Burger with Edam

szacunkowe≈ 920 kcal55 g węglowodanów

Canelones rellenos de verduras con salsa de tomate especiada y natavegetarian

Vegetable cannelloni

szacunkowe≈ 580 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Paella Valenciana

Mínimo 2 personas

szacunkowe≈ 750 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 71

Arroz meloso de carrillada estofada y setas

Creamy rice with beef cheek — Mínimo 2 personas

szacunkowe≈ 820 kcal70 g węglowodanów

Arroz de secreto y alcachofas

Rice with pork secret and artichokes — Mínimo 2 personas

szacunkowe≈ 780 kcal70 g węglowodanów

Fideua de pato, setas, ajos tiernos y foie

Duck and foie Fideuà — Mínimo 2 personas

szacunkowe≈ 880 kcal75 g węglowodanów

Fideuà del senyoretpescatarian

Mínimo 2 personas

szacunkowe≈ 720 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 68

Arroz del señoret.(seco o meloso)pescatarian

Arroz del senyoret — Mínimo 2 personas

szacunkowe≈ 740 kcal75 g węglowodanów

Arroz de pato, jamón y ajos tiernos

Rice with duck and ham — Mínimo 2 personas

szacunkowe≈ 850 kcal75 g węglowodanów

Arroz Meloso de Bogavantepescatarian

Creamy lobster rice — Mínimo 2 personas

szacunkowe≈ 780 kcal65 g węglowodanów

Arroz de cigalas con alcachofaspescatarian

Rice with Norway lobster — Mínimo 2 personas

szacunkowe≈ 720 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 71

Postres

Nuestros postres del dia

Desserts of the day

szacunkowe≈ 450 kcal50 g węglowodanówciężkie 40

Menu Mediodia

Menu Mediodia (lunes a viernes)

15.90

Lunch Menu (Weekday)

szacunkowe≈ 900 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 73

Menu Mediodia (Sabados, domingos y festivos)

23.90

Lunch Menu (Weekend)

szacunkowe≈ 1100 kcal90 g węglowodanów

Menú 25 - Entrantes a Compartir

Consomé

Beef Consommé — clarificado de ternera y crocantes de casabe

szacunkowe≈ 180 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Coctel de Gamba Rojapescatarian

Red Shrimp Cocktail — Aguacate rostizado, gamba roja coronado con salsa rosa especial

szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Tataky de Calabaza Asadavegetarian

Roasted Pumpkin Tataki — Lingote de calabaza sobre espejo del chef perfumado en trufa

szacunkowe≈ 250 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Ensaladilla rusa de Quisquilla y Cangrejopescatarian

Russian salad with shrimp and crab — exquisita interpretación de la casa

szacunkowe≈ 380 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Menú 25 - Segundos a Elegir

Arroz meloso señoretpescatarian

szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 67

Cordero Lechal Bañado en salsa nogal

Suckling lamb with walnut sauce

szacunkowe≈ 720 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Cochinillo al sous-vide en reducción Pedro ximénes

Suckling pig sous-vide

szacunkowe≈ 780 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Papillot de calabacin relleno de dorada coronado con culis de champagne y maracuyapescatarian

Sea bream papillot

szacunkowe≈ 450 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Menú 25 - Pos tre

Interpretación de strudelvegetarian

Strudel

szacunkowe≈ 400 kcal45 g węglowodanów

Baba au Rhumvegetarian

szacunkowe≈ 500 kcal55 g węglowodanówciężkie 35

Café y Turronesvegetarian

Coffee and Turrones

szacunkowe≈ 300 kcal25 g węglowodanówciężkie 42

Menú 25 - Total

Reserva Tu Mesa

42.00

szacunkowe≈ 0 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Menú Noche Vieja - Entrantes a Compartir

Trampantojo de Tiramisúpescatarian

Cuttlefish stew (Tiramisu illusion) — estofado de sepia en su tinta con cubierta de parmentier de chirivía

szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 75

Tartaleta de carrillera del chef

Beef cheek tartlet — tarta crujiente con carrillera en cerveza negra, chalotas y setas

szacunkowe≈ 420 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Carpaccio de Gambaspescatarian

Shrimp Carpaccio — Gambas rojas, perfumado con vinagreta de tamarindo y coronado con parmesano

szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Menú Noche Vieja - Segundos a Elegir

Lingote de cordero lechal con glaseado de foe y miel

Suckling lamb with foie and honey

szacunkowe≈ 650 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Cochinillo confitado con mole de avellana y padron

Confited suckling pig with hazelnut mole

szacunkowe≈ 720 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Menú Noche Vieja - Postre

Sorbete de frambuesa y albahacavegan

Raspberry and basil sorbet

szacunkowe≈ 120 kcal28 g węglowodanówciężkie 39

Trufa de doble Cacaovegetarian

Double Cocoa Truffle

szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

50veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia hiszpańska z opcjami

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz kaneloni z warzywami i tataki z pieczonej dyni. Dostępne są też ostre bataty z sosem chili.

9 dań wegetariańskich i 2 wegańskich z 45

73dia
scoreszacunkowe

Kuchnia hiszpańska z niskimi węglowodanami

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań białkowych o niskiej zawartości węglowodanów. Dostępnych jest kilka odpowiednich przystawek i dań głównych.

23 przyjazne cukrzycy · 45 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Carrer del Dr. Peset Cervera, 8, 46008 València
Godziny: jeszcze nieznane
Kontakt: +34963381368 reservas@julianarestaurante.com
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), julianarestaurante.com/
Zapis: kompletność 67 %, pewność 80 %

Właściciel Juliana Restaurantes? Odbierz swoje miejsce.