Taberna La Marimandona Valencia centro
C/ del Convent de Sta. Clara, 3, 46002 Valencia
Zamknięte · otwieramy 09:30
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Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 11 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
EL PRODUCTO
Anchoas 00
4.00
Anchovies — Anchoas del cantábrico del mayor calibre del mercado. Sabor intenso y perfecto punto de sal.
szacunkowe≈ 85 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Sepia con mayonesa y salsa Mery
12.00
Cuttlefish with Mayonnaise — Receta que seguimos haciendo desde 1954, herencia de nuestra Marimandona, cuyo secreto es la cocción de la sepia y una deliciosa mayonesa con un toque pequeño de limón.
szacunkowe≈ 320 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Boquerones en vinagre y papas chips aliñadas
5.90
Pickled Anchovies with Potato Chips — Boquerones traídos de la lonja de Valencia y curados como manda la tradición, terminado con un poco de salsa Mery y chips de patata aliñadas.
szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanów
Steak tartar
21.00
Steak Tartare — Tartar de vaca madurada, aliñada al estilo tradicional y acompañado de un tuétano de vaca asado a la brasa.
szacunkowe≈ 450 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
El pan de La Mari
4.50
Bread with Truffle Butter — Pan recién horneado con una mantequilla de trufa negra y hierbas del Mediterráneo.
szacunkowe≈ 280 kcal25 g węglowodanów
Pan de olivas
3.50
Olive Bread — Pan artesanal con olivas negras y verdes y una corteza crujiente.
szacunkowe≈ 210 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 73
Patatas bravas
8.00
Patata gallega cocida y luego frita que acompañamos con una salsa brava casera un poco “sentidita” y allioli.
szacunkowe≈ 420 kcal35 g węglowodanów
Torreznos con lemon curd de lima
8.50
Torreznos with Lime Curd — En su punto, crujientes y jugosos a la par, con una suave crema de lima.
szacunkowe≈ 350 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Los huevos que no fallan
15.00
Eggs with Shrimp and Tuna — Huevos, gambas, atún marinado y patatas.
szacunkowe≈ 520 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Ensaladilla
8.00
Con mayonesa terminada con yema de huevo, tomate cherry, gambón y mayo daxi.
szacunkowe≈ 380 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Calamar a la andaluza
12.50
Fried Calamari — Calamar frito estilo andaluz, con un poquito de mayonesa y algo de limón.
szacunkowe≈ 340 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Ensalada de tomate
15.00
Tomato Salad with Tuna — Igualita que la que hacía La Mari, con un tomate de temporada bien aliñado, con su ajito, daditos de atún, unos encurtidos muy típicos de la zona del Grao y un toque de olivas negras esféricas.
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Alcachofas a la brasa
14.00
Grilled Artichokes — Alcachofas confitadas y terminadas en brasa con agua de tomis, habitas, microbrotes y un punto de romesco.
szacunkowe≈ 260 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Ensalada de tomate Rosi con burrata
15.00
Burrata and Tomato Salad — Tomate Rosi con burrata, atún aliñado, cebolla francesa, pistacho y un toque de sal Maldon.
szacunkowe≈ 410 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68
Croquetas de jamón (unidad)
2.50
Ham Croquettes — Croquetas melosas hechas con caldo de jamón, trocitos de jamón ibérico y decorada por encima con una lámina de jamón de Jabugo.
szacunkowe≈ 120 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Puerro a la brasa bañado en salsa carbonara
15.50
Grilled Leek with Carbonara Sauce — Puerro braseado, bañado en suave salsa carbonara, con guanciale crujiente, queso pecorino y yema de huevo.
szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Croqueta de pulpo (unidad)
3.00
Octopus Croquette
szacunkowe≈ 110 kcal9 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Ensalada césar con pollo
15.20
Chicken Caesar Salad — Con espinacas, picatostes, tiras de pollo, tomates secos y cherry, queso Grana Padano y un toque de alga nori. Todo acompañado de nuestra salsa César con ponzu de mandarina
szacunkowe≈ 450 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Buñuelos de bacalao
3.00
Cod Fritters — Un buñuelo de bacalao con crema de ajo asado, allioli, miel de romero y tomillo.
szacunkowe≈ 140 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Jamón ibérico D.O. Guijuelo 100 g
23.00
Iberian Ham — Finas lonchas de jamón ibérico de Guijuelo
szacunkowe≈ 220 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Gambas al ajillo
18.00
Garlic Shrimp — Gambas cocinadas sobre una base de suquet de peix y luego frititas con su aceite ligeramente picante y de ajo.
szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Surtido de quesos
18.00
Cheese Selection — Selección de quesos de curado, semicurado y tierno
szacunkowe≈ 450 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Tartar de atún con Titaina y huevo frito
19.00
Tuna Tartare with Fried Egg — Simplemente atún fresco, un huevo frito y una base de titaina.
szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
BRASAS
Chuletón
55.00
Ribeye Steak — con la guarnición fija de pimientos del piquillo caramelizados
szacunkowe≈ 850 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Entrecot
23.00
Entrecôte — con la guarnición fija de pimientos del piquillo caramelizados
szacunkowe≈ 620 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Secreto ibérico
17.00
Iberian Secret Steak — con la guarnición fija de pimientos del piquillo caramelizados
szacunkowe≈ 580 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Pulpo a la brasa con puré de patata
18.00
Grilled Octopus with Potato Puree — Pulpo cocinado en olla, terminado en nuestra brasa y acompañado de un delicioso puré de patata estilo francés con un toque ligeramente ahumado.
szacunkowe≈ 480 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Bacalao a la romana con titaina
15.00
Cod Roman Style — cocinamos un bacalao para terminarlo con una base de titaina.
szacunkowe≈ 420 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Rodaballo
24.00
Grilled Turbot — Rodaballo de ración cocinado a la brasa, con una emulsión de su aceite con ajos y pimientos de piquillo caramelizados.
szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
Hamburguesa La Marimandona
16.00
La Marimandona Burger — Carne de vaca madurada de 180g, acompañada de nuestra salsa BBQ kéfir con toque de hoisin, bacón tostado y cremosa salsa de cheddar.
szacunkowe≈ 880 kcal55 g węglowodanów
ARROCES
Paella valenciana
16.50
Valencian Paella
szacunkowe≈ 750 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 77
Arroz al senyoret
16.50
Senyoret Rice
szacunkowe≈ 720 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 77
Paella de ‘rochos’
25.00
Rockfish Paella
szacunkowe≈ 740 kcal82 g węglowodanówzbilansowane 77
Paella de la huertavegetarian
16.50
Vegetable Paella
szacunkowe≈ 680 kcal90 g węglowodanówzbilansowane 78
Fideuà al senyoret
17.00
Senyoret Fideuà
szacunkowe≈ 710 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 77
Arroz negro de sepia
22.00
Cuttlefish Black Rice
szacunkowe≈ 730 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 77
Paella de chuletón
24.00
Ribeye Paella
szacunkowe≈ 880 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 66
Arroz de secreto, ajos tiernos y mix de setas
18.00
Iberian Secret and Mushroom Rice
szacunkowe≈ 780 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 75
Bogavante con huevo frito
24.00
Lobster with Fried Egg
szacunkowe≈ 760 kcal82 g węglowodanówzbilansowane 77
Arroz meloso de lagarto, alcachofas y rebollones
19.00
Creamy Rice with Veal and Mushrooms
szacunkowe≈ 740 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 77
Arroz meloso de calabaza y pato
16.00
Creamy Rice with Pumpkin and Duck
szacunkowe≈ 680 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 71
POSTRES
Tarta de queso
7.50
Basque Cheesecake — Al estilo vasco y que acompañamos con una galleta casera picada estilo galletas María con un toque de canela, y un toffee casero y ahumado.
szacunkowe≈ 620 kcal48 g węglowodanówciężkie 24
El Flan de La Marimandona
6.00
Flan — flan perfecto, meloso y con un toque realmente casero.
szacunkowe≈ 310 kcal35 g węglowodanówciężkie 41
Coulant de Pistacho con Helado de Yuzu
7.00
Pistachio Coulant with Yuzu Ice Cream — Nuestro coulant casero, de textura cremosa y corazón fundente, se acompaña de un delicado helado de yuzu
szacunkowe≈ 540 kcal42 g węglowodanówciężkie 30
Torrija "borracha" de horchata
6.50
Horchata Torrija — Empapada en horchata artesanal
szacunkowe≈ 480 kcal52 g węglowodanówciężkie 30
Coulant de avellanas con helado de vainilla
6.50
Hazelnut Coulant with Vanilla Ice Cream
szacunkowe≈ 560 kcal44 g węglowodanówciężkie 30
Brownie cremoso con helado de vainilla
6.50
Brownie with Vanilla Ice Cream
szacunkowe≈ 580 kcal46 g węglowodanówciężkie 29
ESMORÇAR
ALMUERZO POPULAR
6.50
Popular Breakfast — Calamares con mayonesa, Tortilla de patata, Blanc i negre hecho a la brasa con allioli
szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanów
1/2 ALMUERZO POPULAR
6.00
Half Popular Breakfast
szacunkowe≈ 425 kcal23 g węglowodanów
El 1957
9.50
The 1957 Sandwich — De ternera madurada, cecina de León, cebolla caramelizada y jugo de ternera.
szacunkowe≈ 620 kcal42 g węglowodanów
El que La Marimandona preparaba a sus nietos
7.50
Iberian pork secret with titaina — De secreto ibérico con titaina.
szacunkowe≈ 510 kcal38 g węglowodanów
El del Grao
8.50
Iberian ham toast with tomato — De jamón ibérico, aceite de oliva virgen extra, tomate valenciano y sal.
szacunkowe≈ 410 kcal35 g węglowodanów
El Don Pedro
8.50
Sobrasada and bacon sandwich — de sobrasada ibérica y ligeramente picante, con panceta finamente laminada, crema de yema cocinada a baja temperatura, cebolla pochada a la brasa y patatas fritas.
szacunkowe≈ 780 kcal55 g węglowodanów
El Canyamelar
9.50
Horse meat sandwich with roasted pepper — De potro, pimiento asado, jugo de ternera y patatas fritas.
szacunkowe≈ 690 kcal52 g węglowodanów
El Chivato
8.50
Grilled pork loin sandwich — De lomo de cerdo a la brasa, lechuga de la huerta, tomate de temporada, de mayonesa y un toque de queso de la sierra de Espadán.
szacunkowe≈ 580 kcal38 g węglowodanów
El más moderno de la carta
9.50
Aged smoked beef burger — De hamburguesa de vaca madurada y ahumada, pasado por brasa, con una salsa secreta receta de La Marimandona y un toque de rúcula.
szacunkowe≈ 650 kcal40 g węglowodanów
El de la huerta de Melianavegetarian
7.50
Country potatoes with cured cheese — Patatas a lo pobre pochadas en romero y tomillo, con cebolla y pimientos asados y terminado con un toque de queso curado.
szacunkowe≈ 420 kcal32 g węglowodanów
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40veggie
scoreszacunkowe
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Kilka opcji wegetariańskich
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
W menu znajdziesz Paella de la huerta oraz danie El de la huerta de Meliana z ziemniakami i papryką. Większość pozycji zawiera mięso lub owoce morza.
2 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 57
74dia
scoreszacunkowe
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Grillowane mięsa i owoce morza
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje wiele białkowych dań z ryb i mięs. Większość pozycji z grilla ma niski indeks glikemiczny.
25 przyjazne cukrzycy · 57 dania
Recenzje
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Praktyczne
- Adres
- C/ del Convent de Sta. Clara, 3, 46002 Valencia
- Godziny
- Pon—Wt09:30–00:00Śr09:30–00:00Czw09:30–00:00Pt09:30–00:30Sob12:00–01:00Ndz—
- Kontakt
- +961678763
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tabernalamarimandona.com/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 95 %
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