powrót do wyszukiwania

Hôtel Alpage

Grand Rue 356, 05560 VARS

godziny otwarcia nieznane

€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 10 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

SPECIALITES MONTAGNARDES
LA MONTAGNARDE
25.00
Montagnarde Platter — Découverte de produits régionaux Tourtons et ravioles du Champsaur Gratin de croustillous Salade et charcuteries
szacunkowe≈ 1100 kcal75 g węglowodanów
TARTIFLETTE
22.00
Préparée au reblochon Pommes de terre, lardons, oignons, accompagnée de salade
szacunkowe≈ 950 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
FONDUE DES HAUTES VALLEES
28.00
Four Cheese Fondue — Une recette traditionnelle aux quatre fromages Abondance, Comté, Beaufort, Coeur de Savoie Salade et charcuteries
szacunkowe≈ 1300 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
PLANCHE VARSINNE
26.00
Une recette rustique et succulente Varcio (fromage de chèvre fondu), charcuteries Pommes de terre en robe des champs, salade Le tout servi sur une planche de bois
szacunkowe≈ 850 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
RACLETTE au fromage de l’Ubaye
28.00
Raclette — Jambon cru, viande séchée des Alpes, jambon blanc Filet de porc séché, saucisson des Hautes Alpes Pommes de terre, salade
szacunkowe≈ 900 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
OREILLES D’ANE
22.00
Oreilles d'Ane — Cette recette nous vient du Valgaudemar (Hautes Alpes) où les épinards sauvages, dont la forme rappelle celle des oreilles d’âne, étaient cuits et mis à gratiner dans une pâte fraîche, nappée de béchamel et de crème fraîche. Servi avec jambon cru et salade
szacunkowe≈ 550 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
COMPOSEZ VOTRE MENU
ENTREE, PLAT, DESSERT
37.00
3-Course Menu
szacunkowe≈ 1600 kcal110 g węglowodanówciężkie 25
ENTREE, PLAT
29.50
2-Course Menu (Starter, Main)
szacunkowe≈ 1100 kcal70 g węglowodanów
PLAT, DESSERT
29.50
2-Course Menu (Main, Dessert)
szacunkowe≈ 1200 kcal90 g węglowodanówciężkie 32
ENTREES
Lunguine aux fruits de mer
Seafood Linguine — St jacques, crevettes, coulis de crustacés, chips parmesan
szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanów
Salade gourmande des Hautes Alpes
Hautes Alpes Salad — Salade, tourtons et ravioles de preires du Champsaur chiffonnade de jambon cru, grana padano, melon
szacunkowe≈ 480 kcal40 g węglowodanów
Verrine du Moulin
Moulin Verrine — Carpaccio de tomate cƫƫr de bƫƫuf, lentilles verte, magret fumé
szacunkowe≈ 320 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
PLATS
Selle d'agneau à la plancha
Grilled Saddle of Lamb — Jus à l’ail noir et noisettes grillées
szacunkowe≈ 750 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Pavé de rumsteck grillé
Grilled Rump Steak — Poivre vert et échalotes confites
szacunkowe≈ 700 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Filet de bar meunière "Sauce vierge"
Sea Bass Meunière — Les plats sont accompagnés d’un assortiment de légume et féculent
szacunkowe≈ 600 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
DESSERTS
Eclat chocolat/orange
8.00
Chocolate Orange Dessert
szacunkowe≈ 450 kcal45 g węglowodanówciężkie 34
Délice du verger
8.00
Orchard Delight — Pomme caramélisée, sablé amande, glace caramel beurre salé
szacunkowe≈ 520 kcal55 g węglowodanówciężkie 31
Panna cotta
8.00
Compotée de fruits rouges et sablé amande
szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanówciężkie 44
Coupe glacée « l’Eyssina »
8.00
L'Eyssina Ice Cream Sundae — Glace marron, glace vanille, crème de marron, chantilly
szacunkowe≈ 600 kcal60 g węglowodanówciężkie 28
Glaces et Sorbets des Alpes « 2 boules au choix »
5.50
Alpine Ice Cream and Sorbet — Vanille, Chocolat, Marron, Myrtille, Framboise, Caramel beurre salé
szacunkowe≈ 300 kcal35 g węglowodanów
Faisselle de Barcelonnette aux deux coulis
5.50
Barcelonnette Fresh Cheese
szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanów
Assortiment de Fromages, Queyras et Ubaye
12.00
Cheese Platter
szacunkowe≈ 450 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
LE PETIT VARSINC
LE PETIT VARSINC
14.00
Le Petit Varsinc Kids Menu — Steak haché & frites ou Ravioles du Dauphiné gratinées au four, Coupe de glaces 2 boules, Sirop au choix
szacunkowe≈ 1100 kcal110 g węglowodanówciężkie 42

Czy to menu jest nadal aktualne?

6veggie
scoreszacunkowe

Tylko sery i desery

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu nie ma wegetariańskich dań głównych. Można zamówić Fondue des Hautes Vallées lub deskę serów Queyras et Ubaye. W desercie dostępne są Panna cotta i sorbety.

0 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 23

75dia
scoreszacunkowe

Górskie dania i sery

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań głównych i regionalne sery. Pavé de rumsteck grillé ma około 20 g węglowodanów.

10 przyjazne cukrzycy · 23 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Grand Rue 356, 05560 VARS
Godziny
jeszcze nieznane
Kontakt
+33492465052 info@hotel-alpage.com
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-alpage.com/
Zapis
kompletność 67 %, pewność 80 %

Właściciel Hôtel Alpage? Odbierz swoje miejsce.