Gaststätte Elmendorffburg

Burgstraße 4, 49377 Vechta

Otwarte · do 22:00

€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 13 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

VORSPEISEN

BRUSCHETTAvegetarian

10.00

Geröstetes Ciabattabrot mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln, Knoblauch und Rucola, garniert mit Balsamicocreme

szacunkowe≈ 280 kcal32 g węglowodanów

BRUSCHETTAvegetarian

13.00

Geröstetes Ciabattabrot mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln, Knoblauch und Rucola, garniert mit Balsamicocreme

szacunkowe≈ 350 kcal40 g węglowodanów

HUMMUSvegan

10.00

mit Olivenöl, Gurken, Tomaten und Auberginencreme

szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

HUMMUSvegan

13.00

mit Olivenöl, Gurken, Tomaten und Auberginencreme

szacunkowe≈ 400 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

MATJESTATARpescatarian

10.00

matjes tartare — mit Paprikasalat und geröstetem Schwarzbrot

szacunkowe≈ 310 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

MATJESTATARpescatarian

13.00

matjes tartare — mit Paprikasalat und geröstetem Schwarzbrot

szacunkowe≈ 380 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 74

BROTKORBvegan

8.00

bread basket — bestehend aus 6 Scheiben ofenfrischem Brot

szacunkowe≈ 450 kcal85 g węglowodanów

Aiolivegetarian

3.00

aioli with bread — dazu Brotkorb

szacunkowe≈ 580 kcal88 g węglowodanów

Auberginencremevegan

3.00

eggplant cream with bread — dazu Brotkorb

szacunkowe≈ 520 kcal90 g węglowodanów

Kräuterschmandvegetarian

3.00

herb sour cream with bread — dazu Brotkorb

szacunkowe≈ 560 kcal88 g węglowodanów

SUPPEN

SUPPE DES TAGES

9.00

soup of the day — Ständig wechselnde hausgemachte Suppe.

szacunkowe≈ 200 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

APFEL SELLERIE SÜPPCHEN

9.00

apple celery soup — mit geröstetem Pancetta, dazu ofenfrisches Brot

szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 71

SALAT

ELMENDORFFBURG SALATvegetarian

19.00

mixed salad — Frische Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Paprika und Karotten

szacunkowe≈ 350 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

ELMENDORFFBURG SALAT

22.00

mixed salad with chicken — mit Hähnchenbruststreifen und Champignons

szacunkowe≈ 520 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83

ELMENDORFFBURG SALATpescatarian

24.00

mixed salad with shrimp — mit 3 Riesengarnelen

szacunkowe≈ 480 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83

WILDKRÄUTERSALAT MIT BURRATAvegetarian

20.00

wild herb salad with burrata — dazu Cherrytomaten und Avocado

szacunkowe≈ 620 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

WILDKRÄUTERSALAT MIT BURRATA

22.00

wild herb salad with burrata and chicken — mit Hähnchenbruststreifen

szacunkowe≈ 780 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82

WILDKRÄUTERSALAT MIT BURRATApescatarian

24.00

wild herb salad with burrata and shrimp — mit 3 Riesengarnelen

szacunkowe≈ 740 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83

GERICHTE FUER KINDER

FRISCHE PASTAvegetarian

9.00

kids pasta — mit Tomatensauce, Gurken und Tomaten

szacunkowe≈ 450 kcal65 g węglowodanów

KLEINES HÄHNCHENBRUSTFILET

9.00

kids chicken breast — mit Hollandaise, Karotten und Kroketten

szacunkowe≈ 580 kcal42 g węglowodanówzbilansowane 65

KLEINES SCHNITZEL

9.00

kids schnitzel — mit Pommes frites und Mayonnaise oder Ketchup

szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanów

KABELJAUWÜRFEL IM BREZELMANTELpescatarian

9.00

kids cod cubes — mit hausgemachtem Kartoffelstampf

szacunkowe≈ 520 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 85

PASTA

GNOCCHIvegetarian

15.00

gnocchi with goat cheese — mit Tomatensoße, Ratatouille und Ziegenfrischkäse

szacunkowe≈ 680 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 69

PASTA PESTOvegetarian

15.00

mit Rucolapesto, getrockneten Tomaten und Parmesan, verfeinert mit Sahne

szacunkowe≈ 720 kcal60 g węglowodanów

PASTA SPINATvegetarian

15.00

pasta spinach — mit Spinat, Kirschtomaten und Knoblauch, verfeinert mit Sahne

szacunkowe≈ 650 kcal58 g węglowodanów

Hähnchenbruststreifen

9.00

chicken breast strips — Zusatz zu Nudelgerichten

szacunkowe≈ 180 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Rindersteakstreifen

11.00

beef steak strips — Zusatz zu Nudelgerichten

szacunkowe≈ 220 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

drei gebratenen Riesengarnelenpescatarian

11.00

fried shrimp — Zusatz zu Nudelgerichten

szacunkowe≈ 150 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

gebratenem Lachsfiletpescatarian

11.00

fried salmon fillet — Zusatz zu Nudelgerichten

szacunkowe≈ 250 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

VEGETARISCH

VEGANE BOWLvegan

21.00

vegan bowl — mit Sushireis, saisonalem Gemüse, Avocado, Falafelbällchen und Sesamsoße

szacunkowe≈ 750 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 80

VEGETARISCHER BURGERvegetarian

21.00

vegetarian burger — Hausgemachter Süßkartoffel Blumenkohl Bratling mit Rucola, Parmesan, getrockneten Tomaten, roten Zwiebeln und Spezialdressing in einem Vollkornbrötchen, dazu rustikale Pommes

szacunkowe≈ 780 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 77

FISCH

BACKFISCH IM BIERTEIGpescatarian

26.00

beer battered fish — mit Senfsoße, buntem Salat und Kartoffelpüree

szacunkowe≈ 820 kcal60 g węglowodanów

FRISCHES LACHSFILETpescatarian

27.00

salmon fillet — dazu Safransoße, Lauchgemüse und gebratene Gnocchi

szacunkowe≈ 740 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 73

GEBRATENES ZANDERFILETpescatarian

27.00

fried zander fillet — an Rieslingsoße, dazu gegrillte Paprika und Tomatenrisotto verfeinert mit Petersilienöl

szacunkowe≈ 680 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 79

FLEISCH

SALTIMBOCCA VOM HÄHNCHEN

26.00

chicken saltimbocca — mit Pfeffersoße, dazu Ratatouille und Herzogin Kartoffeln

szacunkowe≈ 710 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

GEBRATENES RUMPSTEAK

35.00

rump steak — mit Knoblauchbutter, Paprika Zwiebelgemüse und rustikalen Pommes

szacunkowe≈ 850 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

„LADYTELLER“ Schweinefilet

24.00

pork fillet — mit frischem Marktgemüse, 150 g

szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

„LADYTELLER“ Kartoffelröstivegetarian

26.00

potato rosti — und Sauce Hollandaise 200 g

szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

WALDSCHNITZEL

25.00

hunter schnitzel — mit Champignonrahmsoße, Prinzessbohnen und hausgemachten Kartoffelrösti

szacunkowe≈ 780 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72

E-BURGER

25.00

beef burger — Rindersteak mit Rucola, Parmesan, getrockneten Tomaten, Barbecuezwiebeln und Spezialdressing in einem Vollkornbrötchen mit Süßkartoffelpommes

szacunkowe≈ 880 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 73

SCHWEINERÜCKENSTEAK

24.00

pork loin steak — an Portweinsoße, dazu grüne Bohnen, Selleriesahne und Kartoffelstampf

szacunkowe≈ 720 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

SCHNITZEL VOM KALB

28.00

veal schnitzel — Kalbsschnitzel mit Sardellen, Zitrone und Kapern, dazu Gurkensalat und Kartoffel Mais Pommes

szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów

MAISPOULARDENBRUST

25.00

corn-fed chicken breast — mit Balsamicojus, Zuckerschoten und Tomatenrisotto

szacunkowe≈ 680 kcal58 g węglowodanówzbilansowane 79

FINALE

SCHOKOKUCHEN

11.00

chocolate cake — mit Mangoeis

szacunkowe≈ 550 kcal62 g węglowodanówciężkie 30

DESSERTVARIATION „E-BURG“

14.00

dessert variation — ... die süße Verführung!

szacunkowe≈ 600 kcal70 g węglowodanówciężkie 28

CRÈME BRÛLÉE VON DER ZITRONEvegetarian

11.00

lemon crème brûlée — mit Schoko Chili Chip

szacunkowe≈ 380 kcal28 g węglowodanówciężkie 41

TARTUFO „NOCCIOLA“vegetarian

11.00

hazelnut tartufo — Klassisches halbgefrorenes Haselnuss-Eis mit Schokoladenkern, bedeckt mit karamellisierten Haselnuss- und Baiserstücken

szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówciężkie 34

HEIß UND KALTvegetarian

7.00

espresso and chocolate ice cream — Espresso und hausgemachte Schokoladeneiscreme

szacunkowe≈ 220 kcal25 g węglowodanówciężkie 42

MANGOTARTEvegetarian

12.00

mango tart — mit Erdbeerkompott

szacunkowe≈ 420 kcal52 g węglowodanów

EISSORTENvegetarian

2.50

ice cream selection — Ständig wechselnde Eissorten aus unserer eigenen Produktion

szacunkowe≈ 150 kcal18 g węglowodanów

KLASSIKER IN BESTFORM

Karotten-Ingwer-Suppe mit Sahnehaube

8.00

Carrot Ginger Soup

szacunkowe≈ 210 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Schweinefiletmedaillons mit Champignonrahmsauce, Saltimbocca von der Hähnchenbrust mit Salbeisoße, Seelachsfilet im Speckmantel mit Rieslingsoße, Gemüsevariation, Spätzle, Kroketten

30.00

Pork Medallions and Chicken Saltimbocca

szacunkowe≈ 950 kcal65 g węglowodanów

Weißes Schokoladenmus mit Waldbeersoße

9.00

White Chocolate Mousse

szacunkowe≈ 320 kcal30 g węglowodanówciężkie 42

KRÄUTER AUF KUR

Rahmsüppchen von frischen Gartenkräutern

7.00

Garden Herb Cream Soup

szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Gekochter Rindertafelspitz mit Meerrettichsoße, Gebratene Maispoulardenbrust mit Rotweinjus, Lachsfilet mit Dillrahmsoße, Speckrosenkohl, Fingermöhren, Salzkartoffeln, Mandelbällchen

30.00

Boiled Beef and Chicken Breast

szacunkowe≈ 820 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

Crème brûlée mit hausgemachtem Himbeersorbet

10.00

Crème Brûlée with Raspberry Sorbet

szacunkowe≈ 350 kcal32 g węglowodanów

GANZ SCHÖN GEMISCHT

Roastbeef kalt mit Remoulade

10.00

Cold Roast Beef — an Salatbouquet und ofenfrischem Brot

szacunkowe≈ 380 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Geschmorte Rinderschulter mit Portweinjus, Gebratene Hähnchenbrust mit milder Chilisauce, Vegane Schnitzel und Süßkartoffel-Blumenkohl-Bratlinge mit Tomatensoße, Mediterranes Gemüse, Gnocchi, Rosmarinkartoffeln

30.00

Braised Beef and Chicken Breast

szacunkowe≈ 880 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 73

Mandarinen-Schmand-Törtchen

9.00

Mandarin Sour Cream Tart

szacunkowe≈ 340 kcal35 g węglowodanówciężkie 42

FÜR FEINE ZUNGEN

Hausgebeizter Graved Lachspescatarian

10.00

Gravlax Salmon — mit Honig-Senf-Sauce und Salatbouquet

szacunkowe≈ 310 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Perlhuhnessenz mit Portwein und Trüffelklößchen

8.00

Guinea Fowl Essence

szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Kalbsrücken mit Morchelrahmsoße, Zanderfilet mit Safransoße, Vichy-Karotten, Mandelbrokkoli, Kartoffelgratin, Risoleé-Kartoffeln

38.00

Veal Loin and Pike Perch

szacunkowe≈ 950 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 65

Gratiniertes Limonenparfait mit frischen Früchten

9.00

Lemon Parfait

szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanówciężkie 44

Czy to menu jest nadal aktualne?

77veggie
scoreszacunkowe

Szeroki wybór dań wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajduje się wegańska miska z falafelem i warzywami oraz wegetariański burger z batata i kalafiora. Dostępne są makarony z pesto i gnocchi z serem kozim. Dla osób jedzących mięso dostępne są steki i ryby.

22 dań wegetariańskich i 5 wegańskich z 63

73dia
scoreszacunkowe

Dania mięsne i świeże sałatki

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Znajdziesz tu wiele białkowych dań głównych i sałatek. Menu oferuje odpowiednie opcje o niskiej zawartości węglowodanów.

27 przyjazne cukrzycy · 63 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Burgstraße 4, 49377 Vechta
Godziny: Ponzamknięte
Wt12:00–14:00, 18:00–22:00
Śr12:00–14:00, 18:00–22:00
Czw12:00–14:00, 18:00–22:00
Pt12:00–14:00, 18:00–22:00
Sob12:00–14:00, 18:00–22:00
Ndz12:00–14:00, 17:30–22:00
Kontakt: +49444191430 info@elmendorffburg.de
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elmendorffburg.de/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Gaststätte Elmendorffburg? Odbierz swoje miejsce.