powrót do wyszukiwania

L'Hippocampe - Vichy, 3 Bd de Russie

3 Bd de Russie 3, 03200 Vichy

godziny otwarcia nieznane

French€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 14 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Mercredi
Mise en bouche + plat + dessert
15.00
Scorpion fish fillet with basmati rice and floating island — Filet de rascasse aux aromates, basmati aux petits légumes. Ile flottante.
szacunkowe≈ 850 kcal75 g węglowodanów
Nos entrées
Queues de langoustines rôties autour d’un mesclun
Roasted langoustine tails with mixed salad
szacunkowe≈ 220 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Feuilles à feuille de blé noir au gravlax et légumes marinés
Buckwheat crepes with gravlax and pickled vegetables
szacunkowe≈ 310 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Assiette du bosco et ses garnitures
Bosco platter with garnishes
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Tourteau
Brown crab
szacunkowe≈ 180 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Terrine de foie gras maison, purée de betterave et compote myrtille
Homemade foie gras terrine with beetroot puree
szacunkowe≈ 380 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Gravlax de saumon, avocat et tuile au pavot
Salmon gravlax with avocado and poppy seed tuile
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Pressé foie gras de Limagne et caille labélisée en déclinaison
Foie gras and quail pressé
szacunkowe≈ 420 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Fraîcheur de homard aux agrumes et caviar Sévruga
Lobster freshness with citrus and caviar
szacunkowe≈ 210 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Marinade de sardines, risotto en « croûte de pain » et piment d’Espelette
Marinated sardines with risotto bread crust
szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanów
Paris-Brest de Limagne
szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanówciężkie 38
Rizotto de la mer aux petits légumes printaniers
Seafood risotto with spring vegetables
szacunkowe≈ 340 kcal32 g węglowodanówzbilansowane 77
Quinoa du pêcheur Breton et tartare de thon
Fisherman's quinoa with tuna tartare
szacunkowe≈ 310 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 86
Nos plats
Cotriade aux petits légumes printaniers
Fish stew (Cotriade) with spring vegetables
szacunkowe≈ 420 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 90
Belle sole meunière
Sole meunière
szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Filet de bar, rhubarbe, tomate et citron confits
Sea bass fillet with rhubarb and tomato
szacunkowe≈ 380 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 85
Filet de sole et homard, polenta crémeuse et jus des carapaces
Sole and lobster fillet with creamy polenta
szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Filet de st Pierre et St jacques rôties
John Dory fillet and roasted scallops
szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Pièce de Charolaise au bleu et Cantal
Charolaise beef with blue and Cantal cheese
szacunkowe≈ 750 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Filet de Cabillaud « Skreï », noix de st jacques et son émulsion
Skrei cod fillet and scallops
szacunkowe≈ 410 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
Filet de Cabillaud et crevette, beurre de tomate et petits légumes
Cod fillet and shrimp with tomato butter
szacunkowe≈ 480 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Plateau de fruits de mer
Seafood platter
szacunkowe≈ 550 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
Cotriade Lorientaise du « retour de pêche »
Lorient-style fish stew (Cotriade)
szacunkowe≈ 420 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 85
Nos desserts
Le cygne sur la « boire des carrés »
The Swan dessert
szacunkowe≈ 650 kcal70 g węglowodanówciężkie 26
Cœur coulant au chocolat et gingembre, glace passion et tuile sésame
Chocolate and ginger lava cake
szacunkowe≈ 720 kcal65 g węglowodanówciężkie 23
Tarte au citron meringuée revisitée
Lemon meringue tart
szacunkowe≈ 580 kcal55 g węglowodanówciężkie 26
Carpaccio de fruits, sorbet orange et tuile sésame
Fruit carpaccio with orange sorbet
szacunkowe≈ 280 kcal45 g węglowodanówciężkie 39
Nougat glacé à la framboise
Raspberry frozen nougat
szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanówciężkie 34
Demi-sphère chocolat ivoire et framboise
White chocolate and raspberry demi-sphere
szacunkowe≈ 520 kcal48 g węglowodanówciężkie 31
St honoré revisité à la vanille Bourbon
St Honoré with vanilla Bourbon
szacunkowe≈ 780 kcal65 g węglowodanówciężkie 18
Ballade autour du chocolat en jeu de textures
Chocolate texture platter
szacunkowe≈ 850 kcal60 g węglowodanówciężkie 22
Sablé reconstitué praliné citron et « blanc manger »
Praline lemon shortbread
szacunkowe≈ 550 kcal50 g węglowodanówciężkie 27
Gourmandise Granny Smith, rhubarbe et pétales de meringue
Granny Smith and rhubarb dessert
szacunkowe≈ 380 kcal55 g węglowodanówciężkie 38
Sponge cake et truffe en douceur chocolatée
Chocolate sponge cake and truffle
szacunkowe≈ 620 kcal58 g węglowodanówciężkie 27
Soufflé chaud à la pâte d’orange et grand Marnier
Orange and Grand Marnier soufflé
szacunkowe≈ 480 kcal52 g węglowodanówciężkie 42

Czy to menu jest nadal aktualne?

0veggie
scoreszacunkowe

Brak dań wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu nie ma dań głównych dla wegetarian. Dostępne są desery, na przykład tarta cytrynowa lub fondant czekoladowy.

0 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 35

74dia
scoreszacunkowe

Francuska kuchnia z owocami morza

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele niskowęglowodanowych dań z ryb i mięsa. Desery mają wysoką zawartość cukru.

18 przyjazne cukrzycy · 35 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
3 Bd de Russie 3, 03200 Vichy
Godziny
jeszcze nieznane
Kontakt
+33470976837 contact@hippocampe-vichy.fr
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hippocampe-vichy.fr/
Zapis
kompletność 67 %, pewność 79 %

Właściciel L'Hippocampe - Vichy, 3 Bd de Russie? Odbierz swoje miejsce.