Bistro Frans

Herengracht 7, 1382 AE Weesp

Zamknięte · otwieramy 09:30

€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 9 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

POUR LA TABLE

Oester met mignonettepescatarian

4.50

Oysters with mignonette

szacunkowe≈ 80 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Gougère au Comtévegetarian

4.50

Comté Gougères

szacunkowe≈ 150 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Zuurdesembroodvegetarian

6.00

Sourdough bread with hazelnut butter — Beurre noisette & Fleur de sel

szacunkowe≈ 280 kcal35 g węglowodanów

Jambon de Bayonne IGP

10.00

Bayonne Ham — 13 maanden gerijpt

szacunkowe≈ 180 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Slow Escargots (6 st.)pescatarian

13.00

Escargots with garlic butter — in dragon-knoflookboter

szacunkowe≈ 320 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

PETIT PLATS

Kreeft 1/2pescatarian

22.00

Lobster with elderflower mayonnaise — vlierbloesem mayonaise, veldsla (beperkt beschikbaar)

szacunkowe≈ 250 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Rundertartaar

18.00

Beef Tartare — Jus Café de Paris, Pommes paille

szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Jonge wortelvegan, vegetarian

15.00

Young carrots with Vadouvan — Vadouvan, Sinaasappel, Sesam (v)

szacunkowe≈ 180 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Brandade de Moruepescatarian

17.00

Pickles, Zuurdesem

szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Artichaut Barigoulevegetarian

16.00

Artichoke Barigoule — Sauce Gribiche (v)

szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

PLATS PRINCIPAUX

Knolselderij "Rossini"vegetarian

28.00

Celeriac Rossini — Appel, hazelnoot, Madeira (V)

szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Eendenborst

32.00

Duck Breast — Sauce Albufera, Little gem, Groene peper, Bramen

szacunkowe≈ 650 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Koolvis en croûte de briochepescatarian

36.00

Cod en croûte — spinazie, beurre blanc, kaviaar

szacunkowe≈ 580 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Ribeye (250g)

38.00

Ribeye Steak — Sauce Bordelaise, Merg & Aardappelpuree

szacunkowe≈ 850 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Hele Tarbotpescatarian

65.00

Whole Turbot — Iberico-boter & sides (vanaf 2 personen & uitsluitend op reservering 24 uur vooraf)

szacunkowe≈ 700 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

ACCOMPAGNEMENTS

Supplement verse truffel en/of foie gras

8.00

Truffle and Foie Gras supplement

szacunkowe≈ 120 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Gratin Dauphinoise met knoflook en Gruyèrevegetarian

8.00

Gratin Dauphinoise

szacunkowe≈ 320 kcal25 g węglowodanów

Snijbonenvegan, vegetarian

8.00

Green beans — Tomate confite, knoflook, basilicum

szacunkowe≈ 150 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

DESSERTS

Grand Mousse au Chocolat Noirvegetarian

9.00

Dark Chocolate Mousse

szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanów

Hazelnootijsvegetarian

7.00

Hazelnut Ice Cream — Karamel Frangelico, Amandel Crumble

szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanówciężkie 44

Crème Caramelvegetarian

6.00

szacunkowe≈ 320 kcal30 g węglowodanówciężkie 42

Selectie van Franse kazen van Pronkvegetarian

15.00

French Cheese Selection — geserveerd met notenbrood en appelstroop

szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 65

ONTBIJT

Pain au Chocolatvegetarian

3.00

szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanów

Croissant Traditionnel (v)vegetarian

3.50

Traditional Croissant — Met roomboter en jam

szacunkowe≈ 420 kcal38 g węglowodanówciężkie 42

Croissant Artisanal (v)vegetarian

3.75

Artisanal Croissant — Met diverse vullingen

szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanów

Croissant de Paris (v)vegetarian

5.50

Croissant de Paris — Met warme chocolade en slagroom

szacunkowe≈ 620 kcal55 g węglowodanówciężkie 28

Petit Déjeuner

9.50

Getoaste brioche met spiegelei, kaas, ham, jam, boter en verse jus ’orange

szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów

BRUNCH

Brioche Pain Perdu (v)vegetarian

9.50

Brioche French Toast — Wentelteefjes van brioche met gezouten karamel en room

szacunkowe≈ 750 kcal60 g węglowodanówciężkie 42

Croque Monsieur

11.50

Royale Franse tosti met ham, Gruyère en bechamel

szacunkowe≈ 780 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68

Oeufs Bénédictine (v)vegetarian

12.50

Eggs Benedict — Gepocheerde eieren met Hollandaise en avocado op brioche

szacunkowe≈ 680 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Tartine Avocat (v)vegetarian

16.50

Avocado Toast — Avocado op zuurdesembrood met buffelmozzarella, veldsla, gepofte cherrytomaat en balsamico

szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Pain Steak aux Champignons

19.50

Steak and Mushroom Toast — Getoast zuurdesembrood, gebakken steak en paddenstoelen, gepekelde eierdooier en Parmezaan

szacunkowe≈ 720 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

LUNCH & BRASSERIE

Soupe à l’Oignon (v)vegetarian

13.50

French Onion Soup — Franse uiensoep met Gruyère

szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Bouillabaisse Modernepescatarian

18.50

Modern Bouillabaisse — Zuid-franse visoep met rouille en toast

szacunkowe≈ 520 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 81

Salade César

17.00

Caesar Salad — Romaine sla met kip, bacon, ei en ansjovis

szacunkowe≈ 650 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Salade de Chèvre Chaud (v)vegetarian

19.00

Warm Goat Cheese Salad — Warme geitenkaas met gepofte bietjes, gekarameliseerde walnoten, honing en balsamico

szacunkowe≈ 580 kcal30 g węglowodanów

Steak Tartare “Signature”

21.50

Signature Steak Tartare — Klassiek op smaak gebracht, geserveerd met getoast zuurdesembrood

szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Ratatouille en Croute (v)vegetarian

23.00

Ratatouille en Croute — Franse ratatouille in bladerdeeg met tomatensaus en mousseline

szacunkowe≈ 680 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 74

Poulet Rôti “Parisienne”

23.50

Parisian Roast Chicken — Langzaam gegaarde poussin met romige truffel puree, beurre noisette en gekarameliseerde witlof

szacunkowe≈ 720 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Filet de Sole Meunièrepescatarian

31.00

Sole Meunière — Gebakken sliptong met botersaus, kappertjes en citroen, geserveerd met Franse aardappeltjes en seizoens groente

szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

SIDES

Pain & Beurrevegetarian

5.00

Bread and Butter — Stokbrood met kruidenboter

szacunkowe≈ 280 kcal30 g węglowodanów

Salade Vertevegan, vegetarian

5.00

Green Salad — Knapperige sla met vinaigrette maison

szacunkowe≈ 120 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Franse aardappeltjesvegetarian

5.00

French Fries — Gebakken in roomboter

szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanów

MENU ENFANTS

Petit Croque (v)vegetarian

5.50

Mini Croque — Mini croque monsieur met kaas of ham en kaas

szacunkowe≈ 420 kcal28 g węglowodanów

Pain Perdu (v)vegetarian

8.50

Kids French Toast — Wentelteefjes van brioche met vers fruit en slagroom

szacunkowe≈ 650 kcal65 g węglowodanówciężkie 38

Mini Poulet Rôti

12.50

Mini Roast Chicken — Langzaam gegaarde kippendij met roomboter aardappeltjes, worteltjes en appelmoes

szacunkowe≈ 580 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

DESSERT

Smits Delicious bonbonsvegetarian

4.50

Met diverse vullingen, 3 stuks

szacunkowe≈ 210 kcal18 g węglowodanów

Boule de glace à la vanillevegetarian

5.00

Vanilla Ice Cream — Bolletje vanille ijs met slagroom en discodip

szacunkowe≈ 320 kcal30 g węglowodanówciężkie 42

Glacé Vanille & Grand Marniervegetarian

6.50

Vanilla and Grand Marnier Ice Cream — Bolletje vanille ijs met karamel van Grand Marnier en krokante amandel

szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanówciężkie 34

Crème Brûléevegetarian

7.50

Zijdezachte vanille custard met een gekarameliseerde suikerlaag

szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanówciężkie 42

Grande Mousse au Chocolat “Noir”

9.50

Dark Chocolate Mousse — Pure chocolademousse met een vleugje zeezout

szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanówciężkie 41

BISTRO SNACKS & BORREL

Gillardeau

4.50

Gillardeau Oyster — Franse oester met mignonette, per stuk

szacunkowe≈ 70 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

Oeuf Mayonaise (v)vegetarian

4.50

Egg Mayonnaise — Marigold ei, 2 stuks

szacunkowe≈ 220 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Escargots

13.00

6 Slow Escargots uit de oven met kruidenboter, geserveerd met stokbrood

szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanów

Camembert (v)vegetarian

13.50

Baked Camembert — Uit de oven, met walnoot, honing en rozemarijn, geserveerd met brood

szacunkowe≈ 680 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 65

Charcuterie Maison

14.50

House Charcuterie — Franse vleeswaren met olijven, zuur en brood

szacunkowe≈ 520 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Pâté de Campagne Maison

14.50

Country Pâté — Huisgemaakte paté met toast en garnituur

szacunkowe≈ 480 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Plateau de Fromages (v)vegetarian

15.00

Cheese Platter — Kazen van Pronk met appelstroop en notenbrood

szacunkowe≈ 600 kcal35 g węglowodanów

Private Dining

Menu p.p.

55.00

3-Course Shared Dinner — 3 Gangen Shared Diner

szacunkowe≈ 1800 kcal150 g węglowodanówciężkie 29

Charcuterie

szacunkowe≈ 450 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Steak Tartaar klassiek

Classic Steak Tartare

szacunkowe≈ 320 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Salade met groene asperges, haricots vers & vinaigrettevegetarian

Green Asparagus Salad

szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Zalmrilette met krokante zuurdesenpescatarian

Salmon Rillettes

szacunkowe≈ 350 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Sliptong a la Munièrepescatarian

Sole Meunière

szacunkowe≈ 480 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Côte de boeuf met Beurre café de Paris

Côte de Boeuf

szacunkowe≈ 850 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Ratatouillevegan, vegetarian

szacunkowe≈ 220 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76

Grand mousse au chocolat

Grand Chocolate Mousse

szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanówciężkie 30

Oesterspescatarian

4.50

Oysters

szacunkowe≈ 80 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

Extra gang kaasvegetarian

8.00

Cheese Course

szacunkowe≈ 300 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Czy to menu jest nadal aktualne?

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Herengracht 7, 1382 AE Weesp
Godziny: Pon—
Wt08:30–16:30
Śr08:30–16:30, 17:30–22:00
Czw08:30–16:30, 17:30–22:00
Pt08:30–16:30, 17:30–22:00
Sob09:30–16:30, 17:30–22:00
Ndz09:30–16:30
Diner served Wed-Sat 17:30-22:00. Bistro-Wednesday: only a 3-course menu served on Wednesday evening
Kontakt: +31623784733 info@bistrofrans.nl
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrofrans.nl/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Bistro Frans? Odbierz swoje miejsce.