Gergely's

Schloßgasse 21, 1050 Wien

Zamknięte · otwieramy Śr 18:00

steakhouse€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 12 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

ABENDKARTE

Eierschwammerlcremesuppe

7.50

chanterelle cream soup — Kräutercroutons, Gartenkresse

szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Gergely´s Bunte Salatschüsselvegetarian

15.90

mixed salad with chanterelles — Gebratene Eierschwammerl, frische Avocado,getrocknete Paradeiser

szacunkowe≈ 320 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Gebackene Spinat- Käseknödelvegetarian

15.90

baked spinach cheese dumplings — Kirsch- Paradeisersauce, Parmesan

szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 65

Filet Steak Aktion

29.90

angus fillet steak — Südamerika- Angusrind, Steinpilzragout, gratinierte Erdäpfel

szacunkowe≈ 750 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Filet Steak Aktion

32.90

angus fillet steak — Südamerika- Angusrind, Steinpilzragout, gratinierte Erdäpfel

szacunkowe≈ 750 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Gebratene Hühnerbrust

22.00

fried chicken breast with mozzarella and prosciutto — mit Mozzarella und Prosciutto San Daniele, Eierschwammerl- Spaghetti auf Thymianjus

szacunkowe≈ 820 kcal55 g węglowodanów

Gegrilltes Lachsfiletpescatarian

24.00

grilled salmon fillet — Limettenrisotto, Kerbel- Mascarponeschaum

szacunkowe≈ 680 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Sommer im Glasvegetarian

7.90

raspberry tiramisu and yogurt ice cream — Himbeer- Tiramisu, Joghurt- Eis

szacunkowe≈ 420 kcal48 g węglowodanówciężkie 41

GERGELY´S MENÜ

Couvert mit Amuse gueulevegetarian

amuse bouche with butter and pastry — Butter & Gebäck

szacunkowe≈ 180 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

GERGELY’S TATAR

beef or salmon tartare — vom österreichischen Jungrind oder vom Wildlachs mit Gergely’s Signature Marinade Butter · Toast 80 Gramm

szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

FILETSTEAK VOM ANGUS RIND 200 Gramm

angus beef fillet steak — aus Südamerika · grain fed · mager & saftig & unglaublich zart. DAZU: Classic Style hausgemachte Pfeffersauce · Ofenkartoffeln · Knoblauchrahm

szacunkowe≈ 720 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

GERGELY’S SCHOKOTÖRTCHENvegetarian

chocolate lava cake — flüssiger Lava-Kern mit Waldbeerragout · weißes Schokolade-Eis

szacunkowe≈ 650 kcal65 g węglowodanówciężkie 26

Vorspeisen

DREIERLEI TATAR

trio of tartare (beef, salmon, mango) — österreichisches Jungrind · marinierter Wildlachs · fruchtige Mango · Butter · Toast

szacunkowe≈ 480 kcal30 g węglowodanów

ERGELY’S BEEF TATAR

28.00

beef tartare — vom österreichischen Jungrind, Butter, Toast mit Gergely’s Signature Marinade

szacunkowe≈ 420 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

ERGELY’S BEEF TATAR

24.00

beef tartare — vom österreichischen Jungrind, Butter, Toast mit Gergely’s Signature Marinade

szacunkowe≈ 420 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

ERGELY’S BEEF TATAR

17.00

beef tartare — vom österreichischen Jungrind, Butter, Toast mit Gergely’s Signature Marinade

szacunkowe≈ 420 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

CARPACCIO CIPRIANI

Der klassiker aus Venedig Avocado-Guacamole · Pinienkerne · Salsa Cipriani Balsamico-Olivenöldressing

szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

THUNFISCH CEVICHEpescatarian

tuna ceviche — Ponzu · Koriander · Edamame grüne Sojabohne Salatherzen · Wasabi

szacunkowe≈ 280 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

AVOCADO-QUITTEN-ZIEGENKÄSE-SALATvegetarian

goat cheese salad with avocado and quince — Gratinierter Ziegenkäse, Avocado, Akazienhonig, eingelegte Quitten, warmes Fladenbrot, Gartenkresse

szacunkowe≈ 520 kcal32 g węglowodanów

VORSPEISENVARIATION FÜR 2

appetizer platter for two — Beef Tatar · Thunfisch Ceviche · Stracciatella-Büffel-Buratta

szacunkowe≈ 950 kcal45 g węglowodanów

Suppen

KLARE RINDSUPPE VOM WEIDEMASTRIND

clear beef soup — Rindfleisch, Frittaten, Gemüse

szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68

SCHAUMSUPPE VOM BRETONISCHEN HUMMERpescatarian

lobster cream soup — Garnele, Karfiol

szacunkowe≈ 350 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Steaks

FILET-STEAK URUGUAY-Angusrind

25.00

uruguayan angus fillet steak — Das Premiumstück, grain feed saftig, mager & mild im Geschmack unvergesslich weich ca. 200 g

szacunkowe≈ 450 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

FILET-STEAK ÖSTERREICH

austrian fillet steak — Das Premiumstück vom österreichischem Voralpenrind weich und geschmackvollca. 200 g

szacunkowe≈ 420 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

RIB-EYE-STEAK URUGUAY-Angusrind

uruguayan angus rib-eye steak — sehr saftig und aromatisch, der Klassiker zum Grillen,ein außergewöhnliches Steakerlebnisca. 300 g

szacunkowe≈ 750 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

CÔTE DE BOEUF AMERIKA- Hereford-Rind

american hereford côte de boeuf — Sehr zart und stark marmoriert,ein Klassiker in den USA

szacunkowe≈ 850 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

CÔTE DE BOEUF ÖSTERREICH-Weidemastrind

austrian côte de boeuf — Der Hammer aus Oberösterreich, saftig, gut marmoriert, toller Fleischgeschmack

szacunkowe≈ 800 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

T-BONE-STEAK AMERIKA - Hereford-Rind

american hereford t-bone steak — Filet & Rückenstück am Knochen Die perfekte Kombination, voller Fleischgeschmack und zart

szacunkowe≈ 700 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

HOCHRIPPE ÖSTERREICH- Weidemast-Rind

austrian slow-cooked prime rib — im Ganzen Niedertemperatur gegart, am Tisch tranchiert, Rohgewicht ca. 4,5 Kilogramm inklusive 6 verschiedene Beilagen und Saucen geeignet für 8-10 Personen auf Vorbestellung

szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

Surf & Turf

12.00

surf and turf — 3 Stück Garnelen zu jedem Steak

szacunkowe≈ 150 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Hauptspeisen

GEBRATENER LAMMRÜCKEN

roasted rack of lamb — Karotte · Thymianpolenta · Bordeaux-Jus

szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

THAILÄNDISCHER GEMÜSE-WOKvegan, vegetarian

18.00

thai vegetable wok — Erbsenschoten · Karotten · Zucchini ·Paprika Limettenblätter · rote Zwiebel · Jasminreis

szacunkowe≈ 580 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 78

THAILÄNDISCHER GEMÜSE-WOK mit gegrillten Filetspitzen-Angusrind

26.00

thai vegetable wok with beef — Erbsenschoten · Karotten · Zucchini ·Paprika Limettenblätter · rote Zwiebel · Jasminreis

szacunkowe≈ 720 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 82

THAILÄNDISCHER GEMÜSE-WOK mit Stein-Garnelenpescatarian

29.00

thai vegetable wok with prawns — Erbsenschoten · Karotten · Zucchini ·Paprika Limettenblätter · rote Zwiebel · Jasminreis

szacunkowe≈ 680 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 82

THAILÄNDISCHER GEMÜSE-WOK mit Tofuvegan, vegetarian

20.00

thai vegetable wok with tofu — Erbsenschoten · Karotten · Zucchini ·Paprika Limettenblätter · rote Zwiebel · Jasminreis

szacunkowe≈ 640 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 82

WIENER-SCHNITZEL VOM KALB

vienna veal schnitzel — Petersilerdäpfel

szacunkowe≈ 850 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

GEGRILLTES SEEHECHT-FILETpescatarian

28.00

grilled pike-perch fillet — Zitronenrisotto · gebratener grüner Spargel · Paradeiser-Salsa

szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 85

GEGRILLTE-STEIN-GARNELENpescatarian

grilled king prawns — Kräuterbutter, Aioli, Knoblauch-Baguette

szacunkowe≈ 620 kcal45 g węglowodanów

Dessert

KARAMELLISIERTES PANNA-COTTAvegetarian

caramelized panna cotta — Pralineneis, Beerenkompott

szacunkowe≈ 520 kcal48 g węglowodanówciężkie 31

SÜSSES ZUM QUADRATvegetarian

dessert platter — Tiramisu, Schokosoufflé mit Karamelsauce, Schokomousse, Mohn-Erdbeereis-Knödel Waldbeerragout

szacunkowe≈ 1200 kcal130 g węglowodanówciężkie 21

SCHOKOLADENMOUSSEvegetarian

chocolate mousse — Fruchtmark, Vollkorn-Crunch Frische Beeren

szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanów

KÄSEVARIATIONvegetarian

cheese selection — Französische, österreichische Käsespezialitäten

szacunkowe≈ 400 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Czy to menu jest nadal aktualne?

87dia
scoreszacunkowe

Steki i owoce morza

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje szeroki wybór wysokobiałkowych dań o niskiej zawartości węglowodanów. Steki wołowe i owoce morza są odpowiednie przy kontroli węglowodanów.

27 przyjazne cukrzycy · 43 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Schloßgasse 21, 1050 Wien
Godziny: Ponzamknięte
Wt18:00–23:00
Śr18:00–23:00
Czw18:00–23:00
Pt18:00–23:00
Sob18:00–23:00
Ndzzamknięte
SONN-, FEIERTAG UND MONTAG GESCHLOSSEN
Kontakt: +4315440767 info@schlossquadr.at
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gergelys.at/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 79 %

Właściciel Gergely's? Odbierz swoje miejsce.