Oak.107

Mariahilfer Strasse 47, 1060 Wien

Zamknięte · otwieramy 12:00

Americansteakhouse€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 12 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

TASTING MENU

6 Gänge 6 courses

185.00

6 Course Tasting Menu — Kobe Carpaccio, Kalbsbries, Kaisergranat Bisque, Stör, Miyazaki Wagyu Strip, Ananas Baba au rhum

szacunkowe≈ 2800 kcal120 g węglowodanówciężkie 29

Upgrade: Caviar Caviar

55.00

Caviar Upgrade

szacunkowe≈ 150 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

STEAK MENU

4 Gänge 4 courses

85.00

4 Course Steak Menu — Beef Tartare, Kaisergranat Bisque, Filet 160g, Schokolade & Haselnuss

szacunkowe≈ 1800 kcal70 g węglowodanówciężkie 29

Upgrade: Beef Tartare & Kaviar Beef Tartare & Caviar

45.00

Beef Tartare & Caviar Upgrade

szacunkowe≈ 250 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Upgrade: Miyazaki Striploin 160g

65.00

Miyazaki Striploin — Japanisches a5 Wagyu - BMS 10+ - Muneharu Ozaki - Wet Aged

szacunkowe≈ 650 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

VORSPEISEN KALT

Beef Tartare Beef Tartare

20.00

Beef Tartare — Handgeschnitten - Senfkaviar - Dottercreme - Sauerteigbrot

szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Beef Tartare Beef Tartare

35.00

Beef Tartare — Handgeschnitten - Senfkaviar - Dottercreme - Sauerteigbrot

szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Beef Tartare & Kaviar Beef Tartare & Caviar

68.00

Beef Tartare & Caviar — 90g Handgeschnitten - 15g Kaviar - Sauerrahm - Sauerteigbrot

szacunkowe≈ 450 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Kobe Carpaccio Kobe Carpaccio

32.00

Kobe Carpaccio — Original Kobe A5 - Meyer Zitrone - Pinienkerne

szacunkowe≈ 380 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Capriccio Salat Capriccio Salad

16.00

Capriccio Salad — Melanzani - Tomate - Mandel

szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Miyazaki Tataki Miyazaki Tataki

29.00

Miyazaki Tataki — Japanisches Wagyu A5 - Ponzu - Yuzu Mayo - Tapioka

szacunkowe≈ 350 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

ZWISCHENGANG

Kaisergranat Bisque Langoustine Bisque

18.00

Langoustine Bisque — Kaisergranat - Sellerie - Estragon

szacunkowe≈ 250 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Stör Sturgeon

22.00

Sturgeon — Miso Beurre Blanc - Kräuterseitling - Spinat

szacunkowe≈ 320 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Wagyu Ravioli Wagyu Ravioli

18.00

Wagyu Ravioli — Japanisches Wagyu - Erbse - Salzzitrone - Wagyu Grammel - Kaisergranatschaum

szacunkowe≈ 380 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Wagyu Ravioli Wagyu Ravioli

29.00

Wagyu Ravioli — Japanisches Wagyu - Erbse - Salzzitrone - Wagyu Grammel - Kaisergranatschaum

szacunkowe≈ 380 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Kalbsbries Veal Sweetbread

24.00

Veal Sweetbread — Hollandaise - Haselnuss - Mangold

szacunkowe≈ 420 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

STEAK

Ribeye 300g

55.00

Ribeye — Black Angus - Argentinien - Wet Aged

szacunkowe≈ 850 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Filet 160g

38.00

Filet — Black Angus - Argentinien - Wet Aged

szacunkowe≈ 450 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Filet 250g

55.00

Filet — Black Angus - Argentinien - Wet Aged

szacunkowe≈ 700 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Bone-In F1 Wagyu 700g-1.200g

19.00

Bone-In F1 Wagyu — F1 Wagyu - BMS 8-9 - Irland - Wet Aged

szacunkowe≈ 1800 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 41

F1 Wagyu Filet ca 200g

95.00

F1 Wagyu Filet — F1 Wagyu - BMS 8-9 - Australien - Wet Aged

szacunkowe≈ 550 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Bone-In Ribeye ca. 900g

23.00

Bone-In Ribeye — Oedslach - Dierendonck - Finnland - Dry Aged

szacunkowe≈ 2200 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 41

TOPPING

Ponzu Kalbsbries Ponzu Veal Sweetbread

9.00

Ponzu Veal Sweetbread

szacunkowe≈ 180 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Gegrillte Kaisergranat Grilled Langoustine

12.00

Grilled Langoustine

szacunkowe≈ 120 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Cognac Pfeffer Sauce Cognac Pepper Sauce

8.00

Cognac Pepper Sauce

szacunkowe≈ 150 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Gegrillte Wildentenleber Grilled Wild Duck Liver

15.00

Grilled Wild Duck Liver

szacunkowe≈ 250 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

SIDES

Wilder Brokkoli & Mandeln Broccolini & Almonds

9.00

Broccolini & Almonds

szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Wagyu Beef Fries Wagyu Tallow Fries

7.00

Wagyu Tallow Fries

szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanów

Echte Trüffel Fries Real Truffle Fries

15.00

Truffle Fries

szacunkowe≈ 480 kcal38 g węglowodanów

Coleslaw Coleslaw

7.00

Coleslaw

szacunkowe≈ 200 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Chorizo Kartoffelpüree Chorizo Potato Purée

12.00

Chorizo Potato Purée

szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Artischocke Artichoke

16.00

Artichoke

szacunkowe≈ 180 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Artischocke Artichoke

27.00

Artichoke

szacunkowe≈ 180 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Beilagensalat Side Salad

7.00

Side Salad

szacunkowe≈ 100 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Caviar 15g & Kartoffel Mille-Feuille Caviar 15g & Potato Mille-Feuille

55.00

Caviar & Potato Mille-Feuille

szacunkowe≈ 400 kcal30 g węglowodanów

Pak Choi Pak Choi

8.00

Pak Choi

szacunkowe≈ 110 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

MIYAZAKI CUT OF THE DAY

Denver Cut/ Teres Major / Chuck Eye 200g

43.00

Denver Cut Wagyu — Wagyu - A5 BMS 8-12 - Japan - Miyazaki Prefecture - Wet Aged

szacunkowe≈ 750 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Filet ca 200-250g

95.00

Miyazaki Filet — Wagyu - A5 BMS 10+ - Japan - Miyazaki Prefecture - Wet Aged

szacunkowe≈ 850 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Ribeye / Striploin ca 600g

60.00

Miyazaki Ribeye — Wagyu - A5 BMS10+ - Japan - Miyazaki Prefecture - Wet Aged

szacunkowe≈ 1800 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 41

KOBE BEEF

Picanha ca 250-300g

55.00

Kobe Picanha — Wagyu - A5 BMS10+ - Japan - Hyōgo Prefecture - Wet Aged

szacunkowe≈ 950 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Ribeye Cap ca 150-220g

115.00

Kobe Ribeye Cap — Wagyu - A5 BMS10+ - Japan - Hyōgo Prefecture - Wet Aged

szacunkowe≈ 800 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Ribeye Heart ca 220-300g

105.00

Kobe Ribeye Heart — Wagyu - A5 BMS10+ - Japan - Hyōgo Prefecture - Wet Aged

szacunkowe≈ 900 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

SPECIALS

Stör Sturgeon

38.00

Sturgeon — Gut Dornau - Miso Beurre Blanc - Kräuterseitling - Spinat

szacunkowe≈ 650 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Cheeseburger Cheeseburger

28.00

Cheeseburger — 250g Wagyu & Black Angus - San Simón Käse - Beef Fries

szacunkowe≈ 1100 kcal65 g węglowodanów

Brisket Brisket

32.00

Brisket — 200g US Black Angus - GOP Gold Label - Chorizo Kartoffelpüree - Kräutersalat

szacunkowe≈ 850 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Schweinerippen Pork Ribs

32.00

Pork Ribs — Ca 400g Spanish Duroc Pork - St. Louis Ribs

szacunkowe≈ 1200 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Rinderbacken Beef Cheek

45.00

Beef Cheek — 400g Rinderbacke - Chorizo Kartoffelpüree - Wilder Brokkoli

szacunkowe≈ 800 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

BBQ Variation ab 2 Personen BBQ Selection min 2 Person

45.00

BBQ Selection — Brisket - St. Louis Schweinrippen - Rinderbacken

szacunkowe≈ 1800 kcal40 g węglowodanówciężkie 39

DESSERT

Haselnuss & Schokolade Hazelnut & Chocolate

14.00

Hazelnut & Chocolate Blondie — Blondie - Haselnuss - Karamelleis - Original Beans Schokolade

szacunkowe≈ 750 kcal60 g węglowodanówciężkie 22

Ananas & Baba au rhum Pineapple & Baba au rhum

16.00

Pineapple & Baba au rhum — Mascarpone - Vanille - Rum

szacunkowe≈ 600 kcal55 g węglowodanówciężkie 28

Sorbet & Eis Variation Sorbet & Ice Creme Selection

9.00

Sorbet & Ice Cream Selection — Ananas - Karamell - Heidelbeere

szacunkowe≈ 300 kcal45 g węglowodanówciężkie 32

EARLY NYE MENU

Beef Tartare Beef Tartare

Beef Tartare — 90g handgeschnitten - Senfkaviar - Dottercreme - Sauerteigbrot / 90g hand-cut - Mustard Seeds - Egg Yolk - Sourdough Bread

szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Kaisergranat Bisque Norway Lobster Bisque

Norway Lobster Bisque — Kaisergranat - Sellerie - Estragon / Norway Lobster - Celery - Tarragon

szacunkowe≈ 250 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Ozaki Striploin 160g

Ozaki Wagyu Striploin — Japanisches a5 Wagyu - BMS 10+ - Muneharu Ozaki - Wet Aged / Chorizo Kartoffelpüree - Wilder Brokkoli - Wagyu Jus / Chorizo Potato Purée - Broccolini - Wagyu Jus

szacunkowe≈ 850 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Schokolade & Haselnuss Chocolate & Hazelnut

Chocolate & Hazelnut Cake — Blondie - Haselnuss - Karamelleis - Original Beans Schokolade / Praline cake - Hazelnut - Caramel Ice Cream - Original Beans Chocolate

szacunkowe≈ 750 kcal60 g węglowodanówciężkie 22

4 Gänge 4 courses

150.00

4 Course Tasting Menu

szacunkowe≈ 2200 kcal120 g węglowodanówciężkie 33

GEDECK COVER

5.00

Bread and Butter — Baguette - saisonale Butter - Alte Kuh Chorizo / Baguette - seasonal Butter - Matured Cow Chorizo

szacunkowe≈ 300 kcal30 g węglowodanów

NEW YEARS EVE MENU

Prunier Caviar Prunier Caviar

Prunier Caviar

szacunkowe≈ 100 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Kobe Tonnato Kobe Tonnato

Kobe Tonnato

szacunkowe≈ 400 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Kalbsbries - Trüffel Veal Sweetbread - Truffle

Veal Sweetbread with Truffle

szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Stör Sturgeon

Sturgeon

szacunkowe≈ 210 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Ozaki Wagyu Strip Ozaki Wagyu Strip

Ozaki Wagyu Strip

szacunkowe≈ 850 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Nam Dok Mai Mango Nam Dok Mai Mangovegan, vegetarian

Nam Dok Mai Mango

szacunkowe≈ 120 kcal30 g węglowodanówciężkie 42

7 Gänge 7 courses

240.00

7 Course Tasting Menu

szacunkowe≈ 3200 kcal250 g węglowodanówciężkie 29

Czy to menu jest nadal aktualne?

80dia
scoreszacunkowe

Steki i owoce morza

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje szeroki wybór wysokobiałkowych steków i owoców morza. Dostępne są warzywne dodatki o niskiej zawartości węglowodanów.

50 przyjazne cukrzycy · 65 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Mariahilfer Strasse 47, 1060 Wien
Godziny: Pon12:00–23:00
Wt12:00–23:00
Śr12:00–23:00
Czw12:00–23:00
Pt12:00–23:00
Sob12:00–23:00
Ndzzamknięte
Küchenschluss 22:00 Uhr
Kontakt: +436767857097 oak-107@sommi-restaurants.com
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oak-107.at/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Oak.107? Odbierz swoje miejsce.