Kussmaul

Bäckerstraße 5, 1010 Wien

godziny otwarcia nieznane

€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Soups

Clear broth

8.50

with strips of pancake or grit dumplings

szacunkowe≈ 250 kcal35 g węglowodanów

Chicken breast cream soup

8.50

szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

cream of tomato soup

7.40

szacunkowe≈ 280 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Appetizers

Appetizer variations with Halloumi cheesevegetarian

17.50

Grilled Halloumi appetizer — grilled Halloumi cheese, aubergine, zucchini, pepper, mushrooms, red onion

szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Veggie appetizer variationsvegan, vegetarian

14.60

aubergine, zucchini, pepper, mushrooms, red onion

szacunkowe≈ 300 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Burattavegetarian

17.50

Burrata with tomato salsa — with lukewarm tomato salsa

szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Beef Tatare

22.90

with red onions, warm toasted bread and herb butter

szacunkowe≈ 550 kcal30 g węglowodanów

Salads

Mediterranean-style saladvegetarian

11.40

rocket, cherry tomatoes, parmesan

szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Mixed salad with grilled beef fillet strips

22.50

Mixed salad with grilled beef — beef strips, insalatina, cherry tomatoes, cucumber, parmesan, Kussmaul dressing

szacunkowe≈ 650 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Caesar salad

19.20

chicken breast, iceberg lettuce, cherry tomatoes, cucumber, croutons, parmesan, Caesar dressing

szacunkowe≈ 720 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Main dishes

Beef goulash with bread dumplings

22.00

Beef goulash

szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów

Wiener schnitzel - veal escalope

25.90

Wiener schnitzel — with potato leaf salad and cranberries

szacunkowe≈ 780 kcal40 g węglowodanówzbilansowane 72

Wiener Schnitzel - veal escalope with potato-green-salad and cranberries

32.30

Wiener schnitzel

szacunkowe≈ 780 kcal40 g węglowodanówzbilansowane 72

fried chicken escalope with fries

21.30

Fried chicken escalope

szacunkowe≈ 950 kcal60 g węglowodanów

fried chicken escalope stuffed with Cheddar cheese and turkyham

23.30

Stuffed chicken escalope — with fries

szacunkowe≈ 1100 kcal60 g węglowodanów

Sirloin steak in gravy sauce with fried onions and potatoes wedges

25.90

Sirloin steak

szacunkowe≈ 880 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68

veal spareribs with potatoes wedges and puszta salad - small

23.90

Veal spareribs — with garlic, barbeque sauce and red onions

szacunkowe≈ 750 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

veal spareribs with potatoes wedges and puszta salad - large

33.90

Veal spareribs — with garlic-, barbeque sauce and red onions

szacunkowe≈ 1050 kcal55 g węglowodanów

kussmaul pulled beef BBQ burger with fries

24.50

Pulled beef BBQ burger — with cocktail sauce, ketchup, cheddar cheese, caramelized onions, lettuce

szacunkowe≈ 1200 kcal90 g węglowodanówciężkie 44

veal medallions in a mushroom sauce with rice

31.90

Veal medallions

szacunkowe≈ 720 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Gegrilltes Hühnerfilet mit Reis und Gemüse

21.60

Grilled chicken fillet

szacunkowe≈ 620 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 85

Pasta & Risotto

Spaghetti pomodoro / all'arrabbiatavegetarian

13.50

Spaghetti pomodoro — tomato sauce, fresh basil and garlic

szacunkowe≈ 580 kcal85 g węglowodanów

Spaghetti Frutti di Marepescatarian

24.50

tomato sauce, seafood

szacunkowe≈ 650 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 82

Pasta Tartuffovegetarian

19.90

with truffle oil

szacunkowe≈ 720 kcal70 g węglowodanów

Tagliatelle Beef Steak

25.60

tender beef steak strips, truffle oil refined with cream

szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 65

Risotto Frutti di Marepescatarian

25.90

tomato sauce, seafood (waiting time approx. 25 min.)

szacunkowe≈ 680 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 85

Risotto Tartuffovegetarian

21.50

with truffle oil (waiting time approx. 25 min.)

szacunkowe≈ 750 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 69

Stir-fry Pan

Stir-fry pan with vegetablesvegan, vegetarian

16.90

Vegetable stir-fry — rice, zucchini, broccoli, aubergine, mushrooms, carrots, cabbage, pepper, red onions, sweet chilli

szacunkowe≈ 550 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 74

Stir-fry pan with chicken strips

20.10

Chicken stir-fry — chicken, rice, zucchini, broccoli, aubergine, mushrooms, carrots, cabbage, pepper, red onions, sweet chilli

szacunkowe≈ 680 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 90

Stir-fry pan with beef fillet strips

24.70

Beef stir-fry — beef, rice, zucchini, broccoli, aubergine, mushrooms, carrots, cabbage, pepper, red onions, sweet chilli

szacunkowe≈ 720 kcal68 g węglowodanówzbilansowane 90

Steak

Fillet steak nature (220g) with grilled vegetables

38.50

Fillet steak nature

szacunkowe≈ 520 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

fillet steak (220g) in porcini cream sauce with potatoes wedges

39.90

Fillet steak porcini

szacunkowe≈ 820 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

fillet steak (220g) in pepper cream sauce with potatoes wedges

39.90

Fillet steak pepper

szacunkowe≈ 840 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

beef tagliata (220g) with rocket salad and parmesan

38.50

Beef tagliata

szacunkowe≈ 580 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

veal tomahawk steak with parmesan polenta and spinach sauce

38.50

Veal tomahawk steak

szacunkowe≈ 780 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 77

Fish

grilled salmonpescatarian

31.50

with rice and spinach cream sauce

szacunkowe≈ 680 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 79

calamari frittipescatarian

23.90

with fries or with potatoes wedges and tartar sauce

szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów

For our little guests

Wiener schnitzel - chicken escalope - children portion

15.10

Kids Wiener schnitzel — with fries

szacunkowe≈ 750 kcal55 g węglowodanów

Kids pomodoro pastavegetarian

10.20

szacunkowe≈ 450 kcal65 g węglowodanów

Side dishes

Fries with truffle oil saucevegetarian

8.50

Truffle fries

szacunkowe≈ 480 kcal45 g węglowodanów

Fries / sweet potato friesvegan, vegetarian

6.80

Fries

szacunkowe≈ 450 kcal52 g węglowodanów

Potato wedgesvegan, vegetarian

7.50

szacunkowe≈ 380 kcal40 g węglowodanów

Ricevegan, vegetarian

6.60

szacunkowe≈ 250 kcal55 g węglowodanów

Mixed saladvegan, vegetarian

7.50

szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Dessert

Sacher cake with whipped creamvegetarian

8.50

Sacher cake

szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanówciężkie 26

Apple strudel with vanilla saucevegetarian

9.70

Apple strudel

szacunkowe≈ 580 kcal75 g węglowodanówciężkie 37

Tiramisuvegetarian

9.30

szacunkowe≈ 520 kcal45 g węglowodanówciężkie 28

Hot chocolate nut cake with Nutella filling, vanilla ice cream, whipped cream and chocolate saucevegetarian

8.90

Chocolate nut cake

szacunkowe≈ 950 kcal90 g węglowodanówciężkie 14

Kaiserschmarrnvegetarian

11.70

with raspberry jam and vanilla sauce

szacunkowe≈ 780 kcal85 g węglowodanówciężkie 24

Czy to menu jest nadal aktualne?

74veggie
scoreszacunkowe

Makarony, risotto i warzywa

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz risotto z olejem truflowym i spaghetti pomodoro. Dostępna jest też patelnia warzyw z ryżem oraz przystawki z serem halloumi. Osoby jedzące mięso mogą wybrać steki.

19 dań wegetariańskich i 6 wegańskich z 49

74dia
scoreszacunkowe

Dania mięsne i świeże sałatki

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań głównych i steków z warzywami. Dostępne są odpowiednie zupy i przystawki.

17 przyjazne cukrzycy · 49 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Bäckerstraße 5, 1010 Wien
Godziny: jeszcze nieznane
Kontakt: +4319581004 service@kussmaul-vienna.com
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kussmaul-vienna.com/
Zapis: kompletność 67 %, pewność 80 %

Właściciel Kussmaul? Odbierz swoje miejsce.