powrót do wyszukiwania

ZentRuhm

Schreyvogelgasse 4/6, 1010 Wien

Zamknięte · otwieramy 11:00

€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 11 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

OMAKASE MENÜ
5 Gang Menü pro Person
79.00
Omakase 5-Course Menu — Salmon Sashimi Ruhm Style, Hamachi Ceviche, Thorhof Rainbow Roll, Crunchy Spicy Salmon Roll, Prawn Kataifi, Rocket Salad Dry Miso, Pork Belly, 220g Rib Eye Steak, Callebaut Lava Schokoladenkuchen
szacunkowe≈ 2400 kcal110 g węglowodanówciężkie 33
Dessert
Passionsfrucht Creme Brûlée
5.90
Passion Fruit Crème Brûlée
szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanówciężkie 42
Affogato
5.90
Espresso | Vanille Eis
szacunkowe≈ 220 kcal20 g węglowodanówciężkie 42
Zweierlei Mochi Eis
5.90
Mochi Ice Cream Duo
szacunkowe≈ 300 kcal40 g węglowodanów
Starters Tempura Dishes
Pimientos de Padron Miso Trüffel
Padrón Peppers Miso Truffle
szacunkowe≈ 250 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Black Tiger Prawn Tempura
Blattsalat |Creamy Spicy Sauce
szacunkowe≈ 380 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Gemüse Tempuravegetarian
Vegetable Tempura — Blattsalat | Creamy Wasabi Sauce
szacunkowe≈ 320 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Ei Gerichte
Egg Benedict
Eggs Benedict with Avocado — Avocado | Hausgemachte Yuzu Hollandaise
szacunkowe≈ 550 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Char Jalapeñovegetarian
Charred Jalapeño Egg
szacunkowe≈ 180 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Getrüffeltes Stunden-Eivegetarian
Truffled Soft Boiled Egg — Pilze | Trüffel Parmesan Schaum
szacunkowe≈ 220 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Cold Starter & Sashimi
Escargots
Escargots with Miso Butter — Weinbergschnecken | Misobutter
szacunkowe≈ 280 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Wassermelonen Sashimi & Fetavegetarian
Watermelon Sashimi & Feta — Granatapfel | Minze | Balsamico | Wasabi
szacunkowe≈ 180 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
White Fish Sashimipescatarian
Shiso | Tobiko | Kalamansi-Ponzu | Seeweed Kaviar
szacunkowe≈ 200 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Salmon Passionfruit Tiraditopescatarian
Ikejeme Label Rouge Lachs | Aji Amarillo Koriander | Süßkartoffel
szacunkowe≈ 280 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Crispy Rice & Fisch-Tartarpescatarian
Crispy Rice & Fish Tartare — Knuspriger Sushireis | Fisch-Tatar
szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanów
Beef Sashimi
Szechuan-Pfeffer | Ponzu | Jungzwiebel | Lauchöl
szacunkowe≈ 220 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Main Courses
Saiblingsfilet vom Thorhofpescatarian
Arctic Char Fillet — Jalapeño Sauce | Koriander | Limette
szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Gegrillter Oktopus Anticuchopescatarian
Grilled Octopus Anticucho — Romana Herzen | Chili- Anticucho Sauce
szacunkowe≈ 380 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Rib Eye Steak
Rosa gebratenes Steak | Chili Anticucho Sauce
szacunkowe≈ 650 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Gegrillte Hühnerbrust
Grilled Chicken Breast Teriyaki — Teriyaki Sauce
szacunkowe≈ 480 kcal25 g węglowodanówzbilansowane 72
Pork Belly
Pork Belly Spicy Miso — Österreichischer Schweinebauch Spicy Miso Sauce | Chili | Frühlingszwiebel | Ananas
szacunkowe≈ 750 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Side Dishes
Pommesvegetarian
Fries
szacunkowe≈ 450 kcal50 g węglowodanów
Jasminreisvegan
Jasmin Rice
szacunkowe≈ 300 kcal65 g węglowodanów
Blattsalat Sesam-Soja Dressingvegan
Leaf Salad with Sesame Soy Dressing
szacunkowe≈ 180 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Sushi Maki Rolls
Teriyaki Beef Roll
Beef Sashimi | Tamago| Avocado | Gurke Kataifi | Schnittlauch
szacunkowe≈ 420 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Crunchy California Roll (6 pieces)pescatarian
Crunchy California Roll — Black Tiger Prawn | Avocado | Gurke Tempura Flakes | Unagi Sauce
szacunkowe≈ 480 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Salmon Special Roll (6 pieces)pescatarian
Salmon Special Roll — Label Rouge Lachs | Tamago | Avocado Gurke | Tobiko | Creamy Spicy Sauce
szacunkowe≈ 460 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Thorhof Rainbow Roll (6 pieces)pescatarian
Thorhof Rainbow Roll — Kalt geräucherte Lachsforelle & Saibling Tamago | Avocado | Gurke | Creamy Wasabi Sauce
szacunkowe≈ 440 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Avocado Truffle Roll *Vegan (6 pieces)vegan
Avocado Truffle Roll — Avocado | Gurke | Creamy Truffle Sauce
szacunkowe≈ 320 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Mini Desserts
Dessert Variation (4 Mini Desserts)
Dessert Variation
szacunkowe≈ 600 kcal70 g węglowodanówciężkie 28
Mochi Eis
Mochi Ice Cream
szacunkowe≈ 220 kcal30 g węglowodanów
Churrosvegetarian
szacunkowe≈ 350 kcal45 g węglowodanów
Passionsfrucht Crème brûlée
Passion Fruit Crème Brûlée
szacunkowe≈ 320 kcal25 g węglowodanówciężkie 42
Mini Schokoladenkuchen
Mini Chocolate Cake
szacunkowe≈ 300 kcal30 g węglowodanówciężkie 42

Czy to menu jest nadal aktualne?

60veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia japońska z opcjami wege

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz tempurę warzywną i sashimi z arbuzem i fetą. Dla wegan dostępny jest Avocado Truffle Roll oraz ryż jaśminowy.

9 dań wegetariańskich i 3 wegańskich z 34

79dia
scoreszacunkowe

Białkowe dania i sashimi

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele opcji o niskiej zawartości węglowodanów. Stek Rib Eye i filet z gökletu są odpowiednie dla diabetyków.

21 przyjazne cukrzycy · 34 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Schreyvogelgasse 4/6, 1010 Wien
Godziny
Pon—
Wt11:00–14:00, 17:00–23:00
Śr11:00–14:00, 17:00–23:00
Czw11:00–14:00, 17:00–23:00
Pt11:00–14:00, 17:00–23:00
Sob11:00–14:00, 17:00–23:00
Ndz—
Feiertage (Di-Sa): 17:00-23:00 Uhr. Küchenschluss: jeweils um 22:00 Uhr. Last orders for starters and main courses until 13:30, desserts until 13:50
Kontakt
+436765140774 office@zentruhm.at
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zentruhm.at
Zapis
kompletność 83 %, pewność 79 %

Właściciel ZentRuhm? Odbierz swoje miejsce.