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Restaurant Weinhaus Sinz

Herrnbergstraße 17, 65201 Wiesbaden

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€€€€
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Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 13 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

UNSERE PFIFFERLINGSKARTE
Pfifferlingsüppchen
9.50
chanterelle soup — mit Chip vom luftgetrocknetem Winzerschinken
szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Bandnudeln mit bayrischen Pfifferlingen
23.50
chanterelle pasta — Bandnudeln in einer Pfifferlingrahmsauce, verfeinert mit frischer Rauke
szacunkowe≈ 780 kcal75 g węglowodanów
Pfifferling-Flammkuchen mit Rucola
20.00
chanterelle flammkuchen — Dünner, knuspriger Flammkuchenboden belegt mit Rahm, Pfifferlingen abgerundet mit frischem Rucola
szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanów
Bayrische Pfifferlinge in Rahm
23.50
chanterelles in cream — In Rahm geschmorte Pfifferlinge, serviert mit Semmelknödeln
szacunkowe≈ 820 kcal65 g węglowodanów
Bayrische Pfifferlinge in Rahm klein
21.50
chanterelles in cream (small) — In Rahm geschmorte Pfifferlinge, serviert mit Semmelknödeln
szacunkowe≈ 710 kcal52 g węglowodanów
Schnitzel vom Sattelschwein mit Pfifferlingen
28.50
pork schnitzel with chanterelles — Saftig gebratenes Schnitzel vom regionalen Sattelschwein, begleitet von einer feinen Pfifferlingrahmsauce dazu Herzoginkartoffeln und Salatteller
szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Schnitzel vom Sattelschwein mit Pfifferlingen klein
26.50
pork schnitzel with chanterelles (small) — Saftig gebratenes Schnitzel vom regionalen Sattelschwein, begleitet von einer feinen Pfifferlingrahmsauce dazu Herzoginkartoffeln und Salatteller
szacunkowe≈ 740 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
UNSERE WOCHENEMPFEHLUNGEN VORSPEISEN
Unsere Vorspeisenetagere
15.50
appetizer platter — Wisperforellentörtchen, Carpaccio vom Winzerschinken und Ochsenfleisch mit Frankfurter Grüner Sauce
szacunkowe≈ 450 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Carpaccioduett
15.50
carpaccio duo — von luftgetrockneten Winzerschinken und Wildsalami mit Rucola und Parmesankäse
szacunkowe≈ 380 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Saisonaler Salatteller
10.00
seasonal salad — Balsamico Dressing, Tomatenpesto, Pinienkerne und Parmesan
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Feldsalat
10.00
lamb's lettuce salad — mit Himbeerdressing Speck und Brotcroutons
szacunkowe≈ 350 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Hokkaido Kürbissüppchen mit Kernöl aus der Steiermark
10.00
hokkaido pumpkin soup
szacunkowe≈ 180 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Gemüsestrudel
16.00
vegetable strudel — mit Frankfurter Grüner Sauce
szacunkowe≈ 420 kcal35 g węglowodanów
„Speckflammkuchen“
15.50
bacon flammkuchen — mit Zwiebeln, Speck und Ofenkäse
szacunkowe≈ 520 kcal45 g węglowodanów
UNSERE WOCHENEMPFEHLUNGEN
Vogelberger Spinatknödel
18.00
spinach dumplings — mit Rheingauer Riesling-Käsesauce und Hartkäseflocken
szacunkowe≈ 620 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 74
warmes Ochsenfleisch vom Weideochsen
22.00
ox meat with green sauce — mit Frankfurter Grüner Sauce und Bratkartoffeln
szacunkowe≈ 720 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Hunsrücker Bandnudeln mit mediterranem Grillgemüse, Parmesan und Rauke
20.00
pasta with grilled vegetables
szacunkowe≈ 680 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 67
Rheingauer Klopse
21.50
meatballs with riesling-caper sauce — mit Riesling-Kapernsauce, Reis und Salatteller
szacunkowe≈ 610 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 71
Rheingauer Klopse a la Goethe
21.50
meatballs a la Goethe — mit Riesling-Kräutersauce, Salzkartoffeln und Salatteller
szacunkowe≈ 580 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Wiener Schnitzel
30.00
mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
szacunkowe≈ 880 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68
Hirschmedaillons aus Rheingauer Jagd
36.00
venison medallions — mit Pfifferlingen, Rotkohl und Herzoginkartoffeln
szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 70
UNSERE VORSPEISEN
Unser hausgemachtes Winzerschmalz
6.00
lard with rye crusts — Serviert mit frisch gerösteten Roggenkrüstchen
szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Wisperforellentörtchen
14.00
trout tartlets — Zartes Wisperforellenfilet, schonend hausgeräuchert und zu feinen Törtchen verarbeitet
szacunkowe≈ 280 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Deftige Bauernsülze
16.50
farmer's aspic — Hausgemachte Bauernsülze, serviert mit würziger Remouladensauce und knusprig gebratenen Bratkartoffeln
szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanów
Winzerhandkäse „mit Musik– von der Käserei Horst, Groß-Gerau
11.00
hand cheese with onions — Feiner, aromatischer Winzerhandkäse aus der renommierten Käserei Horst in Groß-Gerau, serviert mit einer Portion „Musik” – würzig-pikante Zwiebelmarinade
szacunkowe≈ 350 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Rheingauer Spundekäse
10.00
spundekäse — Aromatischer, traditioneller Rheingauer Spundekäse, liebevoll zubereitet und serviert mit Graubrot
szacunkowe≈ 380 kcal30 g węglowodanów
Gebackener Allgäuer Camembert
14.00
baked camembert — Zart schmelzender Camembert, goldbraun ausgebacken und serviert mit fein-sßen Preiselbeeren und knusprigem Toastbrot
szacunkowe≈ 520 kcal32 g węglowodanów
UNSERE SÜPPCHEN
Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
7.00
beef broth with marrow dumplings — Eine aromatische, kräftige Brühe aus sorgfältig gekochtem Rindfleisch und frischem Wurzelgemüs, verfeinert mit zarten, hausgemachten Markklößchen
szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Unser Rheingauer Rieslingsüppchen mit Kräuterkrusteln
9.50
riesling soup — Ein samtiges Süppchen aus erlesenem Rheingauer Riesling, auf feiner Sahnebasis schonend zubereitet und mit frischen Kräutern verfeinert
szacunkowe≈ 220 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Kräftige Rinderkraftbrühe mit hausgemachtem Leberknödel
8.50
beef broth with liver dumpling — Eine aromatische, vollmundige Brühe aus sorgfältig gekochtem Rindfleisch und frischem Wurzelgemüs, serviert mit einem zarten, hausgemachten Leberknödel
szacunkowe≈ 210 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Unser Fischsüppchen mit Rouille und Baguette
15.00
fish soup — Ein köstliches Süppchen aus fangfrischem Fisch, mit feinem Gemüs, duftenden Kräutern und einem Schuss Weinbrand sanft abgeschmäckt
szacunkowe≈ 350 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 69
UNSERE SALATVARIATIONEN
Verschiedene Blattsalate
22.00
mixed leaf salad — Frische Blattsalate mit cremigem Joghurt-Dressing, nach Wahl veredelt mit zarten Streifen gebratenen Rinderfilets oder delikatem Wildlachs, abgerundet durch knusprigen Kräutertoast
szacunkowe≈ 450 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Unser Winzersalat
22.00
winzer salad — Frische Blattsalate an feinem Balsamico-Dressing, kombiniert mit knusprigen Speckstreifen, Bratkartoffeln, einem goldenen Spiegelei und geröstetem Graubrot
szacunkowe≈ 780 kcal48 g węglowodanów
UNSERE FLEISCHSPEZIALITÄTEN
Schweineschnitzel vom Sattelschwein
23.00
pork schnitzel — Knusprig paniertes Schnitzel vom regionalen Sattelschwein, goldbraun gebraten. Serviert mit knusprigen Pommes Frites und einem frischen, bunt gemischten Salat
szacunkowe≈ 950 kcal75 g węglowodanów
Jägerschnitzel vom Sattelschwein
26.50
hunter's schnitzel — Zartes Schnitzel vom Sattelschwein, in einer herzhaften Pilzrahmsoße serviert. Dazu reichen wir knusprige Pommes Frites und einen knackig-frischen Salatteller
szacunkowe≈ 1050 kcal78 g węglowodanów
Pärchen Rheingauer Winzerbratwurst
18.50
winzer bratwurst — Fein gewürzte Bratwurst nach traditioneller Rezeptur, serviert mit geschmorten Zwiebeln, krossen Bratkartoffeln und würzigem Apfelrotkraut
szacunkowe≈ 720 kcal42 g węglowodanówzbilansowane 73
Zarter Tafelspitz vom Vogelsberger Rind
26.00
boiled beef (tafelspitz) — Sanft gekochter Tafelspitz vom regionalen Rind, serviert an einer aromatischen Meerrettichsoße. Dazu reichen wir feines Wirsinggemüs und dampfende Kartoffeln
szacunkowe≈ 580 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 95
Sahnemedaillons vom Sattelschwein
29.50
pork medallions in cream sauce — Saftige Medaillons vom Sattelschwein, in einer cremigen Sahnesoße serviert. Dazu knusprige Bauernrösti und ein frischer, gemischter Salatteller
szacunkowe≈ 820 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Rumpsteak vom Weideochsen
37.00
rump steak — Zartes Rumpsteak vom Weideochsen, nach Wunsch mit gebratenen Zwiebeln oder feiner Kräuterbutter. Dazu servieren wir goldgelbe Pommes Frites und einen frischen, gemischten Salat
szacunkowe≈ 880 kcal55 g węglowodanów
Rehbraten aus Rheingauer Jagd
30.00
venison roast — Zart geschmorter Rehbraten aus heimischer Jagd, serviert mit fluffigen Kartoffelklößchen und würzigem Apfelrotkohl
szacunkowe≈ 680 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 76
Pfeffersteak vom Weideochsen
37.00
pepper steak — Aromatisch gewürztes Steak vom Weideochsen, serviert in kräftiger Pfeffersoße. Dazu reichen wir knusprige Kroketten und einen frischen, gemischten Salatteller
szacunkowe≈ 850 kcal35 g węglowodanów
Steak vom Weideochsen
37.00
ox steak — Feines Steak vom Weideochsen, auf einem Bett aus frischem Rucola angerichtet, mit nativem Olivenöl, sßlichen Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen. Dazu krosse Bratkartoffeln
szacunkowe≈ 720 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
UNSERE FISCHSPEZIALITÄTEN
Wildlachslasagne an Krustentiersauce
22.00
salmon lasagna — Zarte Schichten von hausgemachter Pasta, gefüllt mit edlem Wildlachs und frischem Spinat, sanft ûerbacken und serviert mit einer aromatischen Krustentiersauce
szacunkowe≈ 680 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Fangfrische Forelle von der Wisper
28.50
trout meuniere — Aus unserem Bassin. Zubereitet „Müllerin” mit zarter Butterkruste oder klassisch „Blau” in feinem Sud. Serviert mit Salzkartoffeln und frischem Salatteller
szacunkowe≈ 620 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Kabeljaufilet aus Islands Gewässer
29.00
cod fillet — Zartes Filet vom Island-Kabeljau, wahlweise sanft gedünstet oder goldbraun gebraten. Serviert auf einer feinen Senfsoße, begleitet von klassischen Salzkartoffeln und einem frischen Salatteller
szacunkowe≈ 550 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Schottisches Wildlachsfilet
31.00
wild salmon fillet — Zartes Wildlachsfilet aus den klaren Gewässern Schottlands, gebettet auf frischem Blattspinat und ûerbacken mit cremiger Sauce Béarnaise. Dazu servieren wir locker duftenden Reis
szacunkowe≈ 750 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
ETWAS SÜSSES DANACH
Creme Brulée
10.00
creme brulee — Fein abgeschmeckte, samtige Eicrême, mit goldbraunem Rohrzucker ûerkrustet und flambiert
szacunkowe≈ 320 kcal25 g węglowodanówciężkie 42
Hausgemachtes Krokantparfait
11.00
croquant parfait — Cremig-nussiges Krokantparfait, liebevoll von Hand zubereitet und serviert mit fruchtigem Frauensteiner Kirschkompott
szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówciężkie 34
Warmes Schokoladenkülchlein
11.00
chocolate lava cake — Zart schmelzender Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, begleitet von cremigem Vanilleeis und einem aromatischen Beerenragout
szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanówciężkie 26
Espresso Affogato – die Symbiose von Eis und Espresso
7.00
espresso affogato — Ein heißer, frisch gebrüheter Espresso, der ûer eine Kugel feinster Vanilleeiscreme gegossen wird
szacunkowe≈ 180 kcal18 g węglowodanów
Sinz Abschlussbarbecue / Sinz Barbecue
Steak aus Nebraska
Nebraska Steak — mit Caesar Salad, French Fries, Wedges oder Baked Potato, Röstzwiebeln und hausgemachten Steaksaucen
szacunkowe≈ 950 kcal50 g węglowodanów
Sinztag-Spareribstag
Spareribs
Spare Ribs — mit Coleslaw und Potato-Wedges
szacunkowe≈ 800 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Federweißer-Wochen
Zwiebelkuchen
Onion Cake
szacunkowe≈ 300 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Flammkuchen
szacunkowe≈ 250 kcal30 g węglowodanów
Fleischwurst mit Wasserweck
Fleischwurst with Wasserweck
szacunkowe≈ 400 kcal30 g węglowodanów
Wild aus Rheingau und Taunus
Reh
Venison — traditionelle Rheingauer Herbstgerichte
szacunkowe≈ 600 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Hirsch
Red Deer — traditionelle Rheingauer Herbstgerichte
szacunkowe≈ 600 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Wildschwein
Wild Boar — traditionelle Rheingauer Herbstgerichte
szacunkowe≈ 700 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Feldhase
Hare — traditionelle Rheingauer Herbstgerichte
szacunkowe≈ 550 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Thanksgiving Turkey
Truthähne und Beilagen
Thanksgiving Turkey — zubereitet nach Original-Rezepten aus den USA
szacunkowe≈ 850 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 72

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10veggie
scoreszacunkowe

Kilka opcji wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz knedle szpinakowe Vogelberger oraz makaron z grillowanymi warzywami. Dostępne są także strucle warzywne i zupa z dyni Hokkaido.

0 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 60

73dia
scoreszacunkowe

Dania mięsne i rybne

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Restauracja oferuje wiele białkowych dań głównych. W menu znajdziesz steków, ryby i dziczyznę o niskiej zawartości węglowodanów.

31 przyjazne cukrzycy · 60 dania

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Praktyczne

Adres
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Śr11:00–00:00
Czw11:00–00:00
Pt11:00–00:00
Sob11:00–00:00
Ndz11:00–15:00
Küchenzeiten Dienstag – Samstag 11:30 – 21:00 Uhr, Sonntag 11:30 – 14:00 Uhr
Kontakt
+49611942890 info@weinhaus-sinz.de
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weinhaus-sinz.com/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 77 %

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