Pod Wawrzynem
Pl. Norberta Kroczka 10, 41-807 Zabrze
Otwarte · do 22:00
€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 11 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 12 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Menu zimowe
Danie dnia
50.00
Dish of the day — Od poniedziałku do piątku w godzinach 12.00 - 18.00
szacunkowe≈ 700 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 73
Pieczona golonka na śląskim panczkraucie (750 g)
65.00
Roasted pork knuckle with sauerkraut
szacunkowe≈ 1200 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Smażony halibut w sosie cytrynowym z puree groszkowo-miętowym i marynowanymi buraczkami (450 g)
80.00
Fried halibut with lemon sauce
szacunkowe≈ 550 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Stek z indyka na ratatouille warzywnym z pieczonymi ziemniakami i sosem chrzanowym (500 g)
65.00
Turkey steak with ratatouille
szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 84
Peklowany grillowany schab z wysokim żebrem z ziemniakami zapiekanymi i sałatką grecką (500 g)
65.00
Grilled pork loin with Greek salad
szacunkowe≈ 800 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Kotlet de volaille z frytkami i surówką z białej kapusty (500 g)
65.00
Chicken cutlet with fries
szacunkowe≈ 850 kcal60 g węglowodanów
Naleśniki z musem malinowym (2 szt)
40.00
Pancakes with raspberry mousse
szacunkowe≈ 600 kcal70 g węglowodanówciężkie 34
Śniadania
Autorska jajecznica z 3 jajek
35.00
Scrambled eggs — do wyboru z: pomidorami, szynką, bekonem lub szczypiorkiem; w zestawie pieczywo i masło
szacunkowe≈ 550 kcal30 g węglowodanów
Gotowane frankfurterki 5 szt.
39.00
Frankfurter sausages — w zestawie: masło, pieczywo, musztarda, keczup
szacunkowe≈ 600 kcal35 g węglowodanówciężkie 44
Crostini z pomidorem, cebulką i czosnkiem 6 szt.
28.00
Tomato crostini
szacunkowe≈ 400 kcal45 g węglowodanów
Chrupiąca bagietka z pastą jajeczną 6 szt.
25.00
Baguette with egg paste
szacunkowe≈ 500 kcal50 g węglowodanów
Śniadanie premium (350 g)
55.00
Premium breakfast set — jajecznica, frankfurterki, wędliny, sery, świeże warzywa, pieczywo, masło
szacunkowe≈ 800 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Przystawki
Carpaccio z polędwicy wołowej z rukolą, pomidorkami i parmezanem (150 g)
50.00
Beef carpaccio
szacunkowe≈ 250 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Siekany tatar wołowy z cebulką i marynowanymi warzywami (120 g)
53.00
Beef tartare
szacunkowe≈ 220 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Skwierczące krewetki z czosnkiem, papryczkami piri piri i kolendrą (8 szt.)
53.00
Garlic shrimp piri piri
szacunkowe≈ 300 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Śledź a la Gessler na oleju lnianym (150 g)
35.00
Herring Gessler style
szacunkowe≈ 320 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Zupy
Domowy rosół z makaronem i kawałkami wołowiny (400 ml)
25.00
Beef broth with noodles
szacunkowe≈ 250 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Krem borowikowy z grzankami i nutką śmietany (250 ml)
32.00
Boletus mushroom cream soup
szacunkowe≈ 300 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Żurek śląski na swojskim zakwasie (400 ml)
25.00
Silesian sour rye soup
szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 65
Wodzionka z ziemniakami zapiekanymi (350 ml)
25.00
Wodzionka soup
szacunkowe≈ 300 kcal40 g węglowodanówzbilansowane 73
Śląskie specjały
Rolada śląska z kluskami i kapustą czerwoną (250 g)
67.00
Silesian beef roll
szacunkowe≈ 550 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Żeberka duszone w cebuli i ciemnym sosie na śląskim panczkraucie (250 g)
60.00
Braised pork ribs
szacunkowe≈ 620 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Schab z kością smażony na gęsim smalcu z puree ziemniaczanym i kapustą zasmażaną z boczkiem (250 g)
53.00
Fried pork loin
szacunkowe≈ 680 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Domowe pierogi ukraińskie (8 szt.)
35.00
Ukrainian pierogi
szacunkowe≈ 520 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 78
Domowe pierogi mięsne (8 szt.)
35.00
Meat pierogi
szacunkowe≈ 580 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 67
Udko z kaczki w sosie śliwkowym z kluskami i kapustą czerwoną (160 g)
67.00
Duck leg in plum sauce
szacunkowe≈ 480 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 69
Dania flagowe
Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym z kluseczkami i buraczkami (180 g)
65.00
Pork tenderloin with boletus sauce
szacunkowe≈ 420 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Duszony królik w sosie śmietankowym z kluseczkami i buraczkami (180 g)
74.00
Braised rabbit in cream sauce
szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Grillowana pierś z kurczaka w sosie kurkowym z surówką selerową i ryżem z warzywami (180 g)
55.00
Grilled chicken breast with chanterelles
szacunkowe≈ 410 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 85
Gulasz z dzika podany z chrupiącymi plackami i zestawem surówek (250 g)
65.00
Wild boar goulash
szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Pieczona gicz cielęca z ziemniakami zapiekanymi i buraczkami z chrzanem (550 g)
79.00
Roasted veal leg
szacunkowe≈ 750 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 73
Stek z polędwicy wołowej argentyńskiej (rasa Black Angus) z frytkami stekowymi i ratatouille warzywnym (250 g)
140.00
Black Angus beef steak
szacunkowe≈ 720 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Cielęcina po królewsku z kurkami, białym ryżem i warzywami na parze (180 g)
79.00
Royal veal with chanterelles
szacunkowe≈ 440 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 85
Dla małych smakoszy
Zupa pomidorowa (250 ml)
20.00
Tomato soup (kids)
szacunkowe≈ 120 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Rosół z lanymi kluseczkami (250 ml)
20.00
Beef broth (kids)
szacunkowe≈ 150 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Naleśniki z serem i brzoskwiniami (2 szt)
35.00
Cheese and peach pancakes (kids)
szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanów
Miękkie mięska z kluseczkami i buraczkami (150 g)
38.00
Soft meat with dumplings (kids)
szacunkowe≈ 320 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Spaghetti bolognese (250 g)
35.00
Spaghetti bolognese (kids)
szacunkowe≈ 420 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 69
Kluseczki śląskie z sosem pieczeniowym (10 szt)
20.00
Silesian dumplings with roast sauce (kids)
szacunkowe≈ 350 kcal45 g węglowodanów
Kotlecik drobiowy z frytkami i marchewką (120 g)
40.00
Chicken cutlet with fries (kids)
szacunkowe≈ 480 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Desery
Puchar lodów waniliowych z gorącymi malinami
27.00
Vanilla ice cream with raspberries
szacunkowe≈ 320 kcal42 g węglowodanów
Domowa szarlotka na ciepło z lodami waniliowymi (150 g)
27.00
Apple pie with vanilla ice cream
szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówciężkie 40
Fondant czekoladowy na musie brzoskwiniowym (200 g)
30.00
Chocolate fondant with peach mousse
szacunkowe≈ 520 kcal48 g węglowodanówciężkie 31
Beza z serkiem mascarpone i owocami (200 g)
30.00
Meringue with mascarpone and fruit
szacunkowe≈ 410 kcal38 g węglowodanówciężkie 33
Sałatki
Sałatka z grillowanym kurczakiem i boczkiem, pomarańczami, słonecznikiem i sosem czosnkowym (400 g)
45.00
Grilled chicken and bacon salad
szacunkowe≈ 680 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Sałatka grecka z pomidorami, ogórkiem, cebulą, serem feta i sosem vinegrett (400 g)vegetarian
39.00
Greek salad
szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Dania wegetariańskie
Cieciorka z grzybami (350 g)vegetarian
35.00
Chickpea and mushroom stew
szacunkowe≈ 380 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 86
Makaron Barilla z pesto pietruszkowym i suszonymi pomidorami (350 g)vegetarian
37.00
Pasta with parsley pesto and sun-dried tomatoes
szacunkowe≈ 620 kcal68 g węglowodanówzbilansowane 67
Kotleciki jaglane z bryndzą na placuszkach warzywnych z sosem borowikowym (240 g)vegetarian
45.00
Millet cutlets with bryndza
szacunkowe≈ 480 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Makarony
Tęczowe tagliatelle z krewetkami i łososiem (400 g)
55.00
Tagliatelle with shrimp and salmon
szacunkowe≈ 650 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 67
Penne z polędwiczką wieprzową z grzybami, suszonymi pomidorami i czosnkiem (400 g)
49.00
Penne with pork tenderloin, mushrooms and sun-dried tomatoes
szacunkowe≈ 610 kcal54 g węglowodanówzbilansowane 71
Ryby
Dorsz z patelni w sosie śmietankowo-ogórkowym z puree ziemniaczanym i warzywami na parze (200 g)
75.00
Pan-fried cod in cream cucumber sauce
szacunkowe≈ 420 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 85
Grillowany łosoś z sosem koperkowym na plackach cukiniowych z piklowanym zielonym ogórkiem (200 g)
69.00
Grilled salmon with dill sauce on zucchini pancakes
szacunkowe≈ 460 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Czy to menu jest nadal aktualne?
81dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Dania mięsne i świeże sałatki
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje wiele białkowych dań głównych. Dostępny jest szeroki wybór przystawek o niskiej zawartości węglowodanów.
30 przyjazne cukrzycy · 53 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Pl. Norberta Kroczka 10, 41-807 Zabrze
- Godziny
- Pon10:00–22:00Wt10:00–20:00Śr10:00–22:00Czw10:00–20:00Pt10:00–22:00Sob10:00–22:00Ndz10:00–22:00Danie dnia od poniedziałku do piątku w godzinach 12.00 - 18.00
- Kontakt
- +48601718817
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), podwawrzynem.com/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 95 %