terug naar zoeken

Gaststätte Waldhaus Reißig

Pfaffengutstr. 6, 08525 Plauen

Nu gesloten · opent do 11:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Menukaart
Kippenborst
16.40
Hähnchenbrust, gefüllt mit Waldpilzen, Speck und Zwiebeln, dazu Portweinsosse und Zapfenkroketten — gevuld met bospaddenstoelen, spek en uien, met portweinsaus en dennenappelkroketten
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydraten
Kalkoenlever
15.90
Putenleber in Sherry geschmort, mit Zwiebeln und hausgemachten Kartoffelstampf — gesmoord in sherry, met uien en huisgemaakte aardappelpuree
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Waldhausschnitzel
16.90
Waldhausschnitzel, vom Schwein, mit herzhafter Pilzfüllung dazu gebackene Kartoffelvariation — van varkensvlees, met hartige paddenstoelenvulling en gebakken aardappelvariatie
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Varkenssteak
16.40
Schweinesteak mit Würzfleisch, und Käse überbacken, dazu Röstis 1,2 A B C I, J — met kruidenvlees en overbakken kaas, geserveerd met rösti
schatting≈ 890 kcal48 g koolhydraten
Vegetarische pastapannvegetarian
13.90
Vegetarische Nudelpfanne, nach Waldhausart mit verschiedenen Gemüsesorten — Waldhaus-stijl met verschillende groenten
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 78
Rumpsteak
21.90
Rumpsteak mit Kräuterbutter, panierten Speckbohnen und Bratkartoffeln — met kruidenboter, gepaneerde spekbonen en gebakken aardappelen
schatting≈ 820 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Mediterrane kippenborst
16.90
Mediterrane Hähnchenbrust auf Pfannengemüse, dazu Rosmarinkartoffeln — op gewokte groenten, met rozemarijnaardappelen
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Menukaart
Huisgemaakte eisbeinsülze
12.90
Hausgemachte Eisbeinsülze mit pikanter Remoulade und Bratkartoffeln — met pittige remoulade en gebakken aardappelen
schatting≈ 610 kcal34 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Käsespätzlevegetarian
13.90
Käsespätzle, hausgemacht nach Waldhaus Art — huisgemaakt op Waldhaus-wijze
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydraten
Varkensschnitzel
14.90
Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salatbeilage — met frietjes en bijgerecht van salade
schatting≈ 880 kcal62 g koolhydraten
Hertslankenbraden
16.90
Hirschkeulenbraten mit Waldpilzsoße, Rotkohl und grünen Klößen — met bospaddenstoelensaus, rode kool en groene knödel
schatting≈ 680 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 76
Tafelspitz
16.90
Tafelspitz zart gegart, mit Meerrettichsoße und grünen Klößen — zacht gegaard, met mierikssaus en groene knödel
schatting≈ 610 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Vogtländischer Sauerbraten
16.50
Vogtländischer Sauerbraten mit Rotkohl und grünen Klößen — met rode kool en groene knödel
schatting≈ 660 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 82
Eendenborst
18.90
Entenbrust (ausgelöst) mit Rotkohl und grünen Klößen — met rode kool en groene knödel
schatting≈ 710 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 73
Wildgulasj
17.40
Wildgulasch — malse stukjes wild met een rode wijnpeer, veenbessen en huisgemaakte semmelknödel
schatting≈ 640 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 85
Filetpfännchen Waldhausart
17.40
vers varkensfilet met huisgemaakte spätzle, champignonsroomsaus en gebakken uitjes
schatting≈ 760 kcal48 g koolhydraten
Wildweek 2019
Reebraad "Winzer Art"
17.20
Rehkeulenbraten „Winzer Art“ — met gebutterde druiven in rode wijnsaus, rode kool en semmelknödel
schatting≈ 690 kcal54 g koolhydratenevenwichtig 76
Hertenrollbraden
15.40
Hirschrollbraten — met spruitjes en rösti
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Wildfiletbord
29.50
Wildfiletteller — variatie van hert, wild zwijn en ree, met spruitjes, hertoginkaardappelen en rode wijn-paddenstoelenjus
schatting≈ 740 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Malse fazantbraden
16.20
Zarter Fasanenbraten — geserveerd met rode kool en knödel
schatting≈ 630 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 79
Elchragout
14.90
verfijnd met champignons, geserveerd met semmelknödel
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 72
Wildgeflügelteller „Waldhaus Reißig“
18.90
variatie van wilde eend, parelhoenborst en kievit met portwijnjus en aardappelfritters
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Als dessert bevelen we
Wintertraum
5.20
een chocoladeboompje met moussevulling en biscuitbodem
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Voorgerechten en kleine honger
Vogtländische Schwammespalkenvegetarian
5.90
gepaneerde paddenstoelen uit het Vogelland
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Knoflookroomsoep
5.40
Knoblauchcremesuppe mit gerösteten Croutons und frischen Kräutern — met geroosterde croutons en verse kruiden
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Geitenkaasvegetarian
8.90
Ziegenkäse, mit Honig und Walnüssen gratiniert auf frischem Rucola und Cherrytomaten — gegratineerd met honing en walnoten op verse rucola en cherrytomaten
schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratenevenwichtig 68
Würzfleisch
5.90
Würzfleisch mit Käse überbacken, dazu Baguette — overbakken met kaas, geserveerd met baguette
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydraten
Garnelenstaarten in aardappelmantel
8.90
Garnelenschwänze im Kartoffelmantel, angerichtet auf einem Salatbett, mit Knoblauchsoße und Baguette — geserveerd op een bedje van sla met knoflooksaus en baguette
schatting≈ 510 kcal45 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

48veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit Käsespätzle of een vegetarische Nudelpfanne. Als voorgerecht zijn er gegratineerde geitenkaas en Vogtländische Schwammespalken. De rest van de kaart bestaat uit vlees en wild.

4 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 28

60dia
scoreschatting

Koolhydraatarme vleesgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse proteïnerijke hoofdgerechten met groenten. Veel opties bevatten aardappelen of klöße.

9 diabetesvriendelijk · 28 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Pfaffengutstr. 6, 08525 Plauen
Uren
magesloten
di11:00–20:30
wo11:00–20:30
do11:00–20:30
vr11:00–20:30
za11:00–21:00
zo11:00–15:00
Contact
+03741521230 waldhaus-reissig@web.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldhaus-reissig.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Gaststätte Waldhaus Reißig? Claim je zaak.