terug naar zoeken

L'Essentiel - Ploërmel, 75 Rue de la Gare

rue de la gare 75, 56800 Ploërmel

Nu gesloten · opent di 12:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten voor deze kaart zijn nog niet geschat.

Menu van de Week
Menu van de week van 08/09 tot 11/09
20.00
Menu de la semaine du 08/09 au 11/09 — Voorgerecht+Hoofdgerecht+Dessert of Voorgerecht+Hoofdgerecht of Hoofdgerecht+Dessert
Salade van warme geitenkaasvegetarian
Salade de chèvre chaud
Gegrild varkensbuikspek
Bavette de poitrine de porc grillée,écrasée de pommes de terre — met geplette aardappelen
Île flottantevegetarian
Ile flottante,crème noisette bio — met biologische hazelnootcrème
Menu de L'Essentiel
Menu de L'Essentiel
34.00
Voorgerecht+Hoofdgerecht+Dessert of Voorgerecht+Hoofdgerecht of Hoofdgerecht+Dessert
Salade van gekarameliseerde brievegetarian
Salade de brie caramélisé et réduction balsamique — met balsamico reductie
Eendenlever
Foie gras de canard,chutney figues et pain toasté — met vijgenchutney en geroosterd brood
Pompoencremesoep
Crème de courge,oeuf mollet,émulsion lard fumé et parmesan — met gepocheerd ei, gerookte spekemulsie en parmezaan
Terrine van gebakken bloedworst
Terrine de boudin noir juste snacké, pomme curcuma,vinaigrette tranchée — met kurkumappel en vinaigrette
Cannelloni van gerookte zalm en makreelpescatarian
Cannelloni de saumon fumé et maquereau cuit au vin blanc,crème acidulée — gegaard in witte wijn met zure room
Runderlap 'lage temperatuur'
Paleron de boeuf "basse température" ,sauce vigneronne — met vigneronne-saus
Filet van koningsdoradepescatarian
Filet de dorade royale,risotto de blé aux pousses d'épinard,sauce écrevisse — met tarwerisotto, spinazie en kreeftensaus
Varkensbuik van de boerderij
Poitrine de porc Fermier,crème d'oignons,châtaignes et jus de cuisson — met uienroom, kastanjes en braadjus
Geroosterd kalfsvlees
Pièce de veau rôtie,macaronnade aux champignons et comté,jus Tartuffa — met champignons, comté en Tartuffa-jus
Gebakken Schotse zalmpescatarian
Tranche de saumon écossais au four,jardinière de saison et béarnaise — met seizoensgroenten en béarnaise
Appeltaart 'mille pommes'vegetarian
Gâteau mille pommes,sorbet poire william's et caramel au beurre demi-sel — met peer William sorbet en gezouten botercaramel
Banoffee 'Frenchies'vegetarian
Banoffee "Frenchies"
Citroentaart van de Chefvegetarian
Tarte au citron du Chef revisitée — herziene versie
Kaas van het momentvegetarian
Fromage du moment
Drie chocolade dessertvegetarian
Entremet trois chocolat,glace vanille — met vanille-ijs
Kindermenu
KINDERMENU
12.50
MENU ENFANT — Vlees of vis, chocoladefondant of huisgemaakt vanille-ijs

Klopt dit menu nog?

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue de la gare 75, 56800 Ploërmel
Uren
ma—
di12:00–13:15, 19:00–20:30
wo12:00–13:15
do12:00–13:15, 19:00–20:30
vr12:00–13:15, 19:00–20:30
za12:00–13:15, 19:00–20:30
zo12:00–13:15
Special Christmas 2025: open Wednesday 24th evening and Thursday 25th lunch
Contact
+33297734702
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-ploermel-essentiel.com/restaurant-cuisine-marche-essentiel-ploermel.html
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van L'Essentiel - Ploërmel, 75 Rue de la Gare? Claim je zaak.