terug naar zoeken

La Muse Bouche - Poligny, 60 Grande Rue

grande Rue 60, 39800 Poligny

Nu gesloten · opent 19:15

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 15 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

DAGMENU
Volledig Menu
22.50
Full Menu
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 25
Voorgerecht en Hoofdgerecht OF Hoofdgerecht en Dessert
19.50
Starter and Main OR Main and Dessert
schatting≈ 1200 kcal90 g koolhydratenzwaar 37
Alleen Hoofdgerecht
17.50
Main Only
schatting≈ 700 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
KINDEREN
Hoofdgerecht
14.00
Main course
schatting≈ 500 kcal50 g koolhydraten
Hoofdgerecht + dessert
16.50
Main course + dessert
schatting≈ 800 kcal80 g koolhydraten
MENU
Voorgerecht + Hoofdgerecht of Hoofdgerecht + Dessert
37.00
Starter + Main Course or Main Course + Dessert
schatting≈ 1300 kcal100 g koolhydratenzwaar 33
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Kaas of Dessert
45.00
Starter+ Main Course + Cheese or Dessert
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
Voorgerechten
Perfect Eivegetarian
12.00
Perfect Egg, Cream and Pan -fried Mushrooms, Roasted Hazelnuts and Herbed Oil — Met room, gebakken champignons, geroosterde hazelnoten en kruidenolie
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zalm Gravlaxpescatarian
14.00
Salmon Gravlax, Crispy Fennel and Citrus Cream — Met krokante venkel en citrusroom
schatting≈ 250 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Semi-gecureerde Foie Gras
19.00
Semi-cured Foie Gras from the South -West, Figs Roasted in Cider and Toasted Brioche — Uit het Zuidwesten, in cider geroosterde vijgen en geroosterde brioche
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten
Hoofdgerechten
Kalfskloof
28.00
Veal Sweetbreads in Vin Jaune and Morel Mushroom Sauce, Accompaniments of the Day — In Vin Jaune en morieljessaus, met bijgerechten van de dag
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Franse Eendenfilet
28.00
French Duck Fillet with Jura Wine and Blackcurrant Jus, Accompaniment of the Day — Met Jura-wijn en zwarte bessenjus, bijgerecht van de dag
schatting≈ 700 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Open Raviolipescatarian
29.00
Open Ravioli with Monkfish and Lobster, Baby Vegetables and Shellfish Bisque — Met zeeprik en kreeft, jonge groenten en schaaldierbisque
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Desserts
Kaasselectie van Mr Janin (MOF)vegetarian
9.00
Selection of Cheeses by Mr Janin (MOF), Vin Jaune Jelly — Met Vin Jaune gelei
schatting≈ 400 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Appel Tarte Tatinvegetarian
12.00
Apple Tarte Tatin from the Sellières Orchards with Crème Fraîche — Uit de boomgaarden van Sellières met crème fraîche
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 30
Valrhona Pure Chocolade Crèmeuxvegetarian
12.00
Valrhona Dark Chocolate Crèmeux , Salted Butter Caramel, Caramelised Pecan Nuggets, Whipped Vanilla Cream and Blackcurrant Gel — Gezouten boterkaramel, gekarameliseerde pecannoten, vanille-slagroom en zwarte bessengelei
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydratenzwaar 26

Klopt dit menu nog?

47veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest een voorgerecht met champignons en hazelnoten. Voor het dessert zijn er kaas met Vin Jaune gelei, appeltaart tatin of chocolade crèmeux. De hoofdgerechten bevatten vlees of vis.

4 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 16

81dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatbewuste opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met matige koolhydraten. De selectie van kazen is een geschikt dessert.

7 diabetesvriendelijk · 16 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
grande Rue 60, 39800 Poligny
Uren
ma—
di12:00–13:30, 19:15–20:30
wo12:00–13:30
do12:00–13:30, 19:15–20:30
vr12:00–13:30, 19:15–20:30
za12:00–13:30, 19:15–20:30
zo—
closed Wednesday evening
Contact
+33384371388 contact@la-muse-bouche.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-muse-bouche.fr/fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van La Muse Bouche - Poligny, 60 Grande Rue? Claim je zaak.