terug naar zoeken

Manaus

rue de Strasbourg 12, 77340 Pontault-Combault

Nu gesloten

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Rundercarpaccio
15.00
Carpaccio de boeuf pesto de genove copeaux de parmesan — met Genovese pesto en parmesaanchips
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Charcuteriebord
18.00
Assiette de Charcuterie
schatting≈ 550 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Burrata met tomatenvegetarian
14.00
Burrata de tomates
schatting≈ 410 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Foie gras
18.00
Foie gras chutney de figues — met vijgenchutney
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Charcuteriebord
15.00
Assiette charcuterie
schatting≈ 500 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kippenspies
13.00
Brochette de poulet grainé de sésame salade thai — met sesam en Thaise salade
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Warme geitenkaassaladevegetarian
16.00
Salade de chèvre chaud
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Geroosterde camembertvegetarian
16.00
Camembert rôti au miel, pommes grenailles et figues — met honing, krikelpatatjes en vijgen
schatting≈ 620 kcal22 g koolhydraten
Eendenfoie gras
18.00
Foie gras de Canard et chutney et figues — met vijgenchutney
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bruschettavegetarian
15.00
Bruschetta chèvre et miel — met geitenkaas en honing
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydraten
Hoofdgerechten
Big Mamma truffelpastavegetarian
26.00
Pâtes à la truffe de big mamma, stracciatella di burrata — met stracciatella di burrata
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Penne
25.00
Penne au saumon fumé et crème à l' aneth — met gerookte zalm en dille-room
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
Royal César
18.00
schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Entrecôte frites
29.00
Entrecôte frites sauce poivre — met pepersaus
schatting≈ 1100 kcal55 g koolhydraten
Tigre qui pleure
32.00
Tigre qui pleure et sa purée de pomme de terre — met aardappelpuree
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Geglaceerde zalm uit de oven
27.00
Pavé de Saumon laqué au four, riz blanc — met witte rijst
schatting≈ 720 kcal50 g koolhydraten
Lamsboutje
28.00
Souris d'agneau, purée de patate douce — met zoete aardappelpuree
schatting≈ 880 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kotelet van het lam
29.00
Côte d’agneau à la plancha Houmous de pois chiche petit légumes avec son jus olive de tagglashe — met kikertjeshoumous, groenten en tagglashe olijfolie
schatting≈ 780 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Kip Paillard
24.00
Poulet Paillard nouille façon Thaï — met Thaise noedels
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Gemarineerde kip met champignonsaus
24.00
Poulet mariné sauce champignons, pâte à la crème — met roompasta
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Côte de Boeuf 1,2kg
80.00
Côte de Boeuf 1.2kg avec 3 garn (2 pers) — met 3 bijgerechten (voor 2 pers.)
schatting≈ 2800 kcal120 g koolhydratenzwaar 44
Pittabrood met Griekse crèmevegetarian
Pain Pitta À La Crème Grecque , frite de patate douce — met zoete aardappel-frietjes
schatting≈ 720 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 66
Ricotta raviolivegetarian
26.00
Ravioles à la ricotta, emmental, parmesan truffée et coeur de burrata — met emmentaler, truffelparmezaan en een hart van burrata
schatting≈ 920 kcal60 g koolhydraten
Pasta met chorizo
28.00
Pâtes au chorizo et sa burrata crémeuse — met romige burrata
schatting≈ 880 kcal62 g koolhydraten
Burger Classic Manaus
20.00
Burger Classic Manaus, Frites maison — met huisgemaakte frietjes
schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydraten
Desserts
Wentelteertje
10.00
Pain perdu et sa boule de glace vanille — met een bolletje vanille-ijs
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenzwaar 26
Rijstpap met mangovegetarian
13.00
Riz au lait mangue
schatting≈ 420 kcal65 g koolhydratenzwaar 29
Fruitplateauvegan, vegetarian
25.00
Assiette fruit à partager 2 personnes — om te delen voor 2 personen
schatting≈ 300 kcal60 g koolhydraten
Brownie met gezouten karamel
12.00
Brownie caramel beurre salé, glace vanille — met vanille-ijs
schatting≈ 750 kcal75 g koolhydratenzwaar 22
Fondant au chocolat
10.00
Fondant au chocolat, glace vanille — met vanille-ijs
schatting≈ 600 kcal55 g koolhydratenzwaar 28
Crème brûlée van de chefvegetarian
10.00
Crème brûlée du chef
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenzwaar 38
Pavlova met rode vruchtenvegetarian
10.00
Pavlova aux fruits rouges
schatting≈ 500 kcal65 g koolhydratenzwaar 44
Brownie met gezouten karamel
12.00
Brownie caramel beurre salé, glace vanille et crème anglaise — met vanille-ijs en crème anglaise
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydratenzwaar 18
Tiramisu pistache framboos
10.00
Tiramisu pistache framboise
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratenzwaar 30

Klopt dit menu nog?

79veggie
scoreschatting

Diverse vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals pasta met truffel en burrata of ravioli met ricotta. Er zijn ook voorgerechten zoals gebakken camembert met honing. Veganisten kunnen alleen de fruitplateau eten.

12 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 35

68dia
scoreschatting

Eiwitrijke keuzes en lage koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse proteïne-gebaseerde hoofdgerechten. De voorgerechten bevatten veel opties met een lage glycemische index.

13 diabetesvriendelijk · 35 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue de Strasbourg 12, 77340 Pontault-Combault
Uren
magesloten
di—
wo—
do—
vr—
za—
zo—
Contact
+32160296440
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), manaus.fr
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Manaus? Claim je zaak.