Influence - Pontchâteau, 2 Esp. Yves Mesnier
esplanade Yves Mesnier 2, 44160 pontchateau
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Menu Influence
Menu Influence
27.90
Influence Menu
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
Croustillant "Ronde des marais & Coppa des Pyrénées ( version végré: crémeux avocat et tomate)
Crispy Ronde des Marais and Coppa
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Carpaccio de boeuf, gouttes de poivrons, câpres & copeaux de Tomme de brebis au piment d'Espelette
Beef Carpaccio
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Mer & Crustacés ( Huîtres, crevettes & langoustines )
Seafood and Shellfish Platter
schatting≈ 400 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Proposition du chef
Chef's Suggestion
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 73
Tartare de Boeuf préparé en classic ou en César, frites
Beef Tartare with Fries
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Saumon rôti , beurre blanc tradition
Roasted Salmon with Beurre Blanc
schatting≈ 680 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Burrata laqué au miel de Pontchâteau , sésames grillés & purée façon aligot à la Tomme de Bretonne du Bois Joubertvegetarian
Burrata with Honey and Sesame
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydraten
Menu Influ & Sens
Menu Influ & Sens
37.90
Influence & Sens Menu
schatting≈ 2100 kcal140 g koolhydratenzwaar 33
Tartare de saumon, avocat & mangue
Salmon Tartare with Avocado and Mango
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Foie Gras de canard aux pépites de cranberry & chutney fruité
Duck Foie Gras with Cranberry
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydraten
Bar rôti & beurre à l'ail des ours
Roasted Sea Bass with Garlic Butter
schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Filet de boeuf, émulsion Comté & chips de lard
Beef Fillet with Comté Emulsion
schatting≈ 720 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
DESSERTS
Coque macaron, mousse fraise fruits du moments & sorbet fruits rouges
Strawberry Macaron Mousse and Red Fruit Sorbet
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 39
Crème orange-combava caramélisée & sorbet mangue
Caramelized Orange-Combava Cream and Mango Sorbet
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydratenzwaar 44
Le chocolat Black & White au Thé matcha & crème glacée amandes des Pouilles
Black & White Chocolate with Matcha and Almond Ice Cream
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Sélection de fromagesvegetarian
Cheese Selection
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
A LA CARTE
Entrée du menu Influence
10.90
Influence Menu Starter
schatting≈ 300 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Entrée du menu Influ & Sens
13.90
Influence & Sens Menu Starter
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Plat du menu Influence
16.00
Influence Menu Main
schatting≈ 700 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
plat du menu Influ & Sens
24.90
Influence & Sens Menu Main
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Dessert
9.60
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 34
Formule Express
Formule Express
18.50
Express Menu — Entrée+Plat ou Plat+Dessert
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
Menu Enfant
Menu Enfant
11.90
Kids Menu — Petit poisson ou steak haché, Une boule glace ou un cookie
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
Menu Influence
Proposition végétariennevegetarian
Vegetarian Suggestion
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
DESSERTS
Café ou Thé Gourmand
2.00
Gourmet Coffee or Tea
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
A LA CARTE
Dessert
9.90
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 34
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- esplanade Yves Mesnier 2, 44160 pontchateau
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33240450816
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), influencebrasserie.fr
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %
Eigenaar van Influence - Pontchâteau, 2 Esp. Yves Mesnier? Claim je zaak.