terug naar zoeken

L'Or Q'Idee

14 Rue Marcel Rousier, 95300 Pontoise

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Moules marinières de bouchot
27.00
coco-bonenmousseline, fijne bleekselderijgelei en schelpenespuma « signature voorgerecht »
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Halfgaar gegaarde langoustines Thai-stijl
28.00
Langoustines mi-cuites parfumées à la Thaï — avocadocrème en daikonradijs, passievruchtvinaigrette
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Aubergine Berinda in rozemarijbroodkorstvegetarian
26.00
Aubergine Berinda cuite en croûte de pain au romarin — zwarte knoflook- en basilicumcrème, pistou- en fetavinaigrette
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
Gebakken Foie gras du Gers
29.00
Foie gras du Gers poêlé — ananasvelum, bouillon met exotisch fruit en kardemom
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bloemkool-delicatessepescatarian
Douceur de choux en fleurs — espuma en tartaar van gerookte haddock van huis J-C David
schatting≈ 240 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Op lage temperatuur gegaard plattenschaal-eivegetarian
Œuf de poule fermier cuit à basse température — romige Morbiercrème, Cecina de Léon-schilfers, gekonfijte sjalotten en ingekookt kippenjus
schatting≈ 360 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hoofdgerechten
Europese kreeft met ingekookt juspescatarian
56.00
Homard Européen glacé au jus réduit — geroosterde quinoa, shiitaké en noisetteboterschuim « signature hoofdgerecht »
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
In rozemarijn-olijfolie geconfite merlupescatarian
43.00
Merlu confit à l’huile d’olive infusé au romarin — romanesco, kumquat en witte druif, sinaasbloesememulsie
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Halfgaar gegaarde zeeforel met balsamico en sojapescatarian
41.00
Truite de mer mi-cuite et laquée au vinaigre balsamique et au soja — gestoomde Pak Choi en sinaasappelsaus
schatting≈ 440 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gebakken kievitskalf-supremes met tamarinde en geconfite poten
42.00
Suprêmes de caille poêlés au tamarin et cuisses confites — mirabellen, daikonraap met marjolein, kievitskalfjus
schatting≈ 510 kcal24 g koolhydratenevenwichtig 74
Pressé van lamsbout (5 uur) met Raz el hanout
Pressé d’épaule d’agneau de 5 heures parfumé aux épices Raz el hanout — kikkererwtenpuree met geconfijte citroen, wortelcarpaccio, ingekookt jus
schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Kazen en Desserts
Selectie gerijpte kazen van maison Bordiervegetarian
17.00
Notre sélection de fromages affinés de la maison Bordier
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
L'effet cacahuète
16.00
« signature dessert »
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 30
Honinggeroosterde vijgenvegetarian
Figues rôties au miel — frambozen, geroosterde pistaches, ijs met oriëntaalse smaken
schatting≈ 410 kcal38 g koolhydratenzwaar 40
Chocoladecrémeuxvegetarian
Crémeux de chocolat — wilde bramen en zwarte Kalamata-olijven
schatting≈ 480 kcal34 g koolhydratenzwaar 37
Herziene citroentaart met meringuevegetarian
Tarte au citron meringuée revisitée — fennelmarmelade met basilicum
schatting≈ 460 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Geroosterde Frécinette-banaanvegan
Banane frécinette rôtie — oude rum-espuma, zwarte knoflook en gulden bes
schatting≈ 520 kcal46 g koolhydratenzwaar 35
Menu's
Carte Blanche in 6 gangen
120.00
Carte Blanche en 6 services — Twee voorgerechten, een visgerecht, een vleesgerecht, een bereide kaas en een dessert
schatting≈ 2200 kcal160 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

77dia
scoreschatting

Franse gerechten met lage koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties met bijgerechten zoals quinoa en pak choi. De meeste voorgerechten en hoofdgerechten hebben een lage glycemische index.

10 diabetesvriendelijk · 18 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
14 Rue Marcel Rousier, 95300 Pontoise
Uren
nog niet bekend
Contact
+33134354710
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lorqidee.fr/

Eigenaar van L'Or Q'Idee? Claim je zaak.