U Santa Marina
Marina Di, 20137 Porto-Vecchio
openingsuren nog niet bekend
visrestaurant€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 20 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 20 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Onze voorgerechten en salades (hoofdgerecht)
Ceviche
26.00
Le Céviche — Ceviche van geelvinnik, gemarineerd in limoen, pickles, granaatappel, hibiscusgel en pitten
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Burratina
24.00
La Burratina — Burratina di bufala, Corsicaanse ham, oude tomaten, groene salade, gedroogde vruchten, grissini, pistachepesto
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gambas Carpaccio
24.00
Carpaccio de gambas — Gemarineerde gambas, citrusvruchten, pompelmoes, pickles, pompoenpitten
schatting≈ 210 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Bœuftonnato
25.00
Sneden bavette, gekruimde tonijncrème, groene salade, lijnzaad, ansjovis-saus, parmesaan
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Mediterrane rode tonijn
28.00
Thon rouge de méditerranée — Tonijntartaar, aardbeien, uienpickles, aardbeigel en geroosterde hazelnoten
schatting≈ 280 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
La biquettevegetarian
26.00
La biquette (seul ou à partager) — Zachte schapenkaas gevuld met gedroogde vruchten, groene salade, croutons, honingvinaigrette
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rundentartaar
26.00
Tartare de boeuf — Met de hand gesneden vlees, kappertjes, augurken, radijs, huisgemaakte saus, frietjes en salade
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Vissen
Fritto mixto
29.00
Fritto mixto·enfarinata — Gefrituurde rode baars, mosselen, gambas, calamari en inktvis met huisgemaakte tartaarsaus
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Octopus
32.00
Poulpe — Houtvuur gegrilde octopus, paprika, tomaten, chorizo-saus, Corsicaanse ham
schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 86
Vis van de dagpescatarian
36.00
Pêche du jour — Lokale vis gegrild op houtvuur, rozemarijn, tijm, naar keuze groenten
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Pasta met schelpdieren
34.00
Pâtes aux coquillages — Spaghetti trocoli, kokkels en palourdes met peterselie, bisque, croutons, botarga
schatting≈ 680 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 77
Calamari en inktvispescatarian
29.50
Calamars et seiches — Gegrilde calamari, gerookte inktvis in kruidensalade, chimichurri-saus
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
Inktvisburger
26.00
Burger encre de seiche (pain fait maison) — Inktvisbroodje, merel, wokgroenten, wasabi-mayonaise, frietjes en salade
schatting≈ 820 kcal68 g koolhydraten
Grill
Corsicaans melisschapenbout
32.00
Gigot d'Agneau de lait Corse à la broche — Gespitst, lamsjus met milde oosterse kruiden, naar keuze groenten
schatting≈ 610 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Corsicaanse varkenskotelet
30.00
Côte de cochon Corse à la rôtisserie — Geroosterd, myrtis-saus, naar keuze groenten
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kalfskotelet
34.00
Côte de_veau gri!lée au feu depois (350/400g) — Houtvuur gegrild (350/400g), vleesjus en naar keuze groenten
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Corsicaans melisvarken
29.50
Le Cochon d~ lait Corse grillé au feu de bois — Houtvuur gegrild, salamudghja-saus, naar keuze groenten
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Entrecôte
34.00
Entrecôte de bœuf grillée (350/400g) — Charolaise of Montbéliarde houtvuur gegrild (350/400g), vleesjus, naar keuze groenten
schatting≈ 720 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Huisgemaakte rundsburger
25.00
Burger de boeuf maison — Huisgemaakt brood, Charolais steak, tomaten, augurken, pancetta, salade en frietjes
schatting≈ 910 kcal62 g koolhydraten
Kindermenu
14.00
Plat enfant· — Nuggets, Charolais gehaktsteak, gepaneerde kabeljauw, frietjes of groenten
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 67
Onze desserts
Le Chocolat
14.00
Intense chocoladecake, vloeibare pindakern, vanille-ijs
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 22
Snickers Glacé
15.00
Chocolade-ijsmousse, krokante pindapraliné, geroosterde pindadiplomatecrème, karamelsaus met fleur de sel
schatting≈ 820 kcal60 g koolhydratenzwaar 23
Pavlova met seizoensfruit
14.00
La Pavlova fruit de saison — Krokante meringue, tartaar van vers fruit, lichte vanillecrème, coulis en sorbet van het moment
schatting≈ 550 kcal70 g koolhydratenzwaar 38
Pain des morts als french toast
14.50
Pai11 des morts façon pain perdu — Geroosterde abrikoos, honing, abrikooscoulis, amandel- en sinaasappelbloesemijs
schatting≈ 680 kcal85 g koolhydratenzwaar 31
Rood fruit ijs-cup
15.00
La coupe glacée aux fruits rouges — Vanille- en frambozenijs, verse rode vruchten, coulis en vanille-slagroom
schatting≈ 480 kcal60 g koolhydratenzwaar 43
Eclair Paris-Brest stijl
15.00
L'Eclair façon Paris-Brest — Hazelnootcrème, hazelnootpraliné, chocoladecrème, chocoladekrokant, hazelnootijs
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenzwaar 22
Fruitgratin
16.00
Gratin de fruits — Gratin van vers fruit, sabayon van Cap Corse blanc
schatting≈ 420 kcal50 g koolhydratenzwaar 41
Korse kaasplankvegetarian
14.00
Planche de fromages corse — Assortiment geiten- en schapenkaas, salade en vijgenconfituur
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydraten
Onze salades en voorgerechten
La Chévritavegetarian
24.00
Krokante geitenkaas gepaneerd met pistache, geitenkaaszakje met gedroogde vruchten, munt en honing, gemengde salade
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tonijn Tatakipescatarian
28.00
Le Tataki de Thon — Halfgaar Mediterrane rode tonijn, sesammengsel, knapperige groenten en pickles, sesammayonaise
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
La Burratinavegetarian
25.00
Buffelburrata, tatin van geconfijte tomaten met balsamico-karamel, assortiment oude tomaten, groene salade
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krokante Gambas
26.00
Les Gambas croustillantes — Panko-gepaneerde gambas, rijstvermicelli, wakame en edamame, zoetzure mayonaise, pinda's, sesamolie
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydraten
Taco Trilogie
27.00
La Trilogie de Tacos — Guacamole en garnalen, Crispy Chicken met rauwkost en caesarsaus, pulled beef met salsa, maïs en rode bonen
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten
Diana Pond Oesters "Nustrale" Label Rouge N°3pescatarian
19.00
Les Huîtra de l’étang de Diana “Nustrale” Label Rouge N•3 — Geserveerd met sjalottenvinaigrette, citroen en gezouten boter
schatting≈ 250 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Diana Pond Oesters "Nustrale" Label Rouge N°3pescatarian
29.00
Les Huîtra de l’étang de Diana “Nustrale” Label Rouge N•3 — Geserveerd met sjalottenvinaigrette, citroen en gezouten boter
schatting≈ 350 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Diana Pond Oesters "Nustrale" Label Rouge N°3pescatarian
38.00
Les Huîtra de l’étang de Diana “Nustrale” Label Rouge N•3 — Geserveerd met sjalottenvinaigrette, citroen en gezouten boter
schatting≈ 450 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Onze tartares
Beef Tartare
27.00
Tartare de Boeuf — Traditionele Charolais rundvlees, met de hand gesneden, kappertjes, augurken, uien, eigen kruiding
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Italiaanse Tartare
28.00
Tartare Italien — Charolais rundvleestartaar, pesto, geconfijte tomaten, parmezaanschaafsel, uien
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kalfstatare
27.00
Tartare de Veau — Traditionele kalfstatare op gegratineerd mergbeen, geconfijte eidooier, croutons
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tonijn Tartarepescatarian
28.00
Tartare de Thon — Mediterrane tonijntartaar met mango, pickled uien, lente-ui, bieslook, citroensap en citroengel
schatting≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Lokale Vis Tartarepescatarian
28.00
Tartare de Pêche Locale — Lokale vistartare op smaak gebracht met basilicum, ananas, limoen, granaatappel en dille.
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Onze verse pasta's
Tagliatelles à la Pescatora
38.00
Verse tagliatelles, tomaten-bisquesaus, octopus, inktvis, venusschelpen, mosselen, gegrilde gamba's en gratineerde kokschelpen.
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 70
Demi Langouste
39.50
Verse pasta, kreeftstaart, langouste-bisque, trosje geroosterde tomaatjes, bieslook.
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten
Ravioles à la Langouste
37.00
Verse ravioli met langouste, mascarpone en schaaldieren, kreeftenbisque en Carabineros garnalen.
schatting≈ 810 kcal50 g koolhydraten
Onze vissen
Le St Pierrepescatarian
29.00
Gebakken Sint-Pietersbaarsfilet, citrusrisotto (citroen, pomelo, sinaasappel), rucola, pesto, Parmezaanse kaas.
schatting≈ 650 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
L’Aïolipescatarian
29.00
Kabeljauw, wulk, mosselen, aardappelen, wortelen, broccoli, sperziebonen, peultjes, artisjok, hardgekookt ei.
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 89
La Bouillabaisse «Aziminu»pescatarian
32.00
Sint-Pietersbaars, merou, rode baars, gamba's, mosselen, aardappelen, soep, croutons, Emmental en rouille.
schatting≈ 620 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Octopus Couscous-stijl
29.50
Le Poulpe façon Couscous — Gegrilde octopus met couscous, kikkererwten, rozijnen, courgette, wortelen en chorizo-jus.
schatting≈ 680 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 84
Sepia en Calamari
29.50
La Seiche et le Calamar — Sepia op lage temperatuur, gebakken calamari, persillade, vleesjus, pancetta chips, Grenailles aardappelen.
schatting≈ 610 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Lokale vangst van onze visserspescatarian
9.50
Pêche locale de petit bateau de nos pêcheurs — Afhankelijk van de dagvangst. Geserveerd met een bijgerecht naar keuze.
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Kindermenu
Nuggets 100% filet
14.00
Nuggets 100% filet, frites ou légumes — Met frietjes of groenten.
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Charolais gehaktsteak
14.00
Steak haché Charolais, frites ou légumes — Met frietjes of groenten.
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten
Fish and Chips
14.00
Fish and Chips 100% Cabillaud — 100% kabeljauw.
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Onze vleesgerechten
Le Foie Gras
36.00
Gebakken ganzenlever, romige erwten met munt, pickles en rabarberchutney, Corsicaanse muscat emulsie.
schatting≈ 780 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 69
Le Boeuf
38.00
Gebakken Charolais rundvleesfilet, aardappelpuree, geroosterde mini-worteltjes, krachtige vleesjus.
schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kalfskotelet uit Corsica 450gr
36.00
La Côte de Veau Corse 450gr — Kalfskotelet uit de pan, ganzenleversaus, Grenailles aardappelen met peterselie.
schatting≈ 820 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Lamsboutje
36.00
La Souris d’Agneau — 8 uur geconfijt lamsboutje, krokante polenta met warme kruiden, geroosterde tomaatjes, rozemarijn-lamsjus.
schatting≈ 740 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kalfskalfskroketten uit Corsica
38.00
Le Ris de Veau Corse — Gebakken kalfskroketten, verse paddenstoelen, cantharellen met peterselie, biologisch ei, paddenstoelenemulsie.
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Le Burger Charolais
25.00
Huisgemaakte maïs- en pompoenpitjesbollen, Charolais steak, Corsicaanse pancetta, rode ui, sla, tomaat, cheddar.
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Wild Zwijn Civet
29.00
Le Civet de Sanglier — Civet van wild zwijn met hazelnoten uit Cervione, geserveerd met zachte kastanjegnocchi.
schatting≈ 620 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Onze desserts
Le Chocolat
14.50
Intense chocolademousse met vloeibare kern en pinda, vanille-ijs
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 26
Le Citron
14.00
Citroensablé, citroen-basilic crèmeux, Italiaanse meringue, Corsicaanse citroensorbets
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenzwaar 30
La Pavlova met seizoensfruit
15.50
La Pavlova aux Fruits de Saison — Krokante meringue, tartare van vers fruit, lichte vanillecrème, coulis en sorbet van het moment
schatting≈ 480 kcal60 g koolhydraten
La Religieuse
16.00
Hazelnoot choux glacés en pralinécrème, chocoladediplomatecrème, gourmand cacao-saus
schatting≈ 820 kcal70 g koolhydratenzwaar 23
L’Île Flottante
15.00
L’®le Flottante — Eiwit sneeuw, Madagascar vanillecrème anglaise, karamel tuile, roze pralines, gezouten boterkaramel
schatting≈ 520 kcal50 g koolhydratenzwaar 28
De Ijscompot met seizoensfruit
16.50
La Coupe Glacée aux Fruits de Saison — Ijsbollen van het moment, seizoensfruit, vanille-slagroom, coulis van het moment
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenzwaar 32
Le Gratin de Fruits
17.50
Gratin van vers fruit, sabayon met Cap Corse Blanc Mattei
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 44
Corsicaanse kaasplankvegetarian
16.50
La Planche de fromages Corses — Assortiment van geiten- en schapenkaas, geserveerd met groene salade en vijgenconfituur
schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
KREEFTAVOND
3-gangenmenu
79.00
menu 3 gangen (Langouste Entière, Troccoli Fraîches à la Truffe, Tarte Tatin aux Pêches Corses) — Hele kreeft, verse Troccoli met truffel, Tarte Tatin met Corsicaanse perziken
schatting≈ 1800 kcal160 g koolhydratenzwaar 37
Voorgerecht
Duo van Corsicaanse rode tonijn
52.00
Duo de thon rouge Corse — Als tartare en tataki, selderij raviolli met Yuzu en sorbet, 'A Merula' olijfolie
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Carpaccio van koningdaursade
51.00
Carpaccio de daurade royale — Bottarga van 'La Maison de la Bottarga', seizoenspickles, leche de tigre saus, jonge blaadjes
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gevulde Papardelle
48.00
Papardelle farcie — Geconfijte lamsbout, geglaceerde tuinbonen, reductie van kruidige sarriette
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydraten
Auberginevegetarian
38.00
Gegrild op de barbecue, Corsicaanse citrusvruchten, krokante Vuletta, Oost-Indische kers, Meyer citroensabayon
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Vissen
De Sepia
54.00
La seiche — Als tagliatelle, ragout van sepia-inkt en groene peper, gefrituurde sepia op het bot
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Sint-Pieter
49.00
Saint-Pierre — Gepocheerd in hazelnootboter, gevulde courgettebloem, gele courgettecrème, courgettepickles, kokkels en botersaus
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Vis van onze kust
52.00
Poissons de nos côtes (selon la pêche du jour) — Gebakken aan één zijde, bereid met wortel en rozemarijn, krachtige visjus
schatting≈ 520 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Vlees
Varkensvlees trilogie
56.00
Le cochon en trilogie — Filet mignon in hazelnootkorst, miso-confit buikspek, wang en nek als cromesquis, bloemkoolcrème
schatting≈ 780 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Pigeonneau van Pornic
58.00
Le pigeonneau de Pornic au pré salé — Gegaard op de borst en krokante gevulde dijjes, oesterzwammen, rode vruchten in azijn, duivenjus
schatting≈ 650 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Rundvleesfilet
54.00
Filet de Bœuf — Met peper en nepita, nepita plantaardige crème, gegrilde broccoli en reductie
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Vegetarisch menu (vegan mogelijk)
Vegetarisch menuvegetarian
80.00
Menu végétarien (végan possible) 3 services — 3 gangen (vegane optie mogelijk)
schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydraten
Vegetarisch menu (vegan mogelijk)vegetarian
115.00
Menu végétarien (végan possible) 4 services — 4 gangen
schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydraten
Vegetarisch menu (vegan mogelijk)vegetarian
170.00
Menu végétarien (végan possible) 6 services — 6 gangen
schatting≈ 1600 kcal140 g koolhydratenzwaar 33
Menu
Menu
95.00
Menu (entrée, plat, dessert) — Voorgerecht, hoofdgerecht, dessert
schatting≈ 1400 kcal100 g koolhydratenzwaar 37
Menu
130.00
Menu (entrée, poisson, viande, dessert) — Voorgerecht, vis, vlees, dessert
schatting≈ 1700 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
Compleet menu
185.00
Menu complet
schatting≈ 2200 kcal160 g koolhydratenzwaar 33
Dessert
Ontmoeting van chocolade en tahini
27.00
La rencontre du chocolat et du tahin — Lichte vanille- en zwarte tahini mousse, gekarameliseerde crunch, chocoladesteen met sesampraliné en sesamijs
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Wolk van onze Corsicaanse bergen
26.00
Nuage de nos montagnes Corse — Gevroren schapenyoghurt parfait, rode vruchten brunoise, gekonfijte venkel, Granny Smith appel- en venkelsorbet
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
Vanille
27.00
La vanille — Gavotte met actieve kool, rijstpap, rijstpapmousse, hazelnootpraliné met vanille en vanille-ijs
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 35
Corsicaanse kaas (geit en schaap)vegetarian
28.00
Le fromage corse (chèvre et brebis) — Assortiment van boerenkazen vergezeld van jam
schatting≈ 500 kcal20 g koolhydraten
Kinderen
Menu « Kleine fijnproevers voor kinderen »
25.00
Menu « Petits Gourmands pour les Enfants » — Vis of vlees en dessert tot 12 jaar
schatting≈ 700 kcal60 g koolhydraten
Menu
Menu « Signature »
130.00
Voorgerecht, vis en vlees, dessert
schatting≈ 1700 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
Menu « Degustatie met gesloten ogen »
185.00
Menu « Dégustation les yeux fermés»
schatting≈ 2200 kcal160 g koolhydratenzwaar 33
Menu « Intuïtie »
95.00
Menu « Intuition »
schatting≈ 1400 kcal100 g koolhydratenzwaar 37
Klopt dit menu nog?
51veggie
scoreschatting
scoreschatting
Visrestaurant met vegetarische menu's
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
De kaart biedt voorgerechten zoals burrata en gefrituurde geitenkaas. Er zijn speciale vegetarische en veganistische menu's van drie tot zes gangen.
10 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 93
79dia
scoreschatting
scoreschatting
Verse vis en gegrild vlees
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De grillgerechten en zeevruchten zijn zeer geschikt.
45 diabetesvriendelijk · 93 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Marina Di, 20137 Porto-Vecchio
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33495704500
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), usantamarina.com/
- Dossier
- volledigheid 17 %, vertrouwen 35 %