terug naar zoeken

Restaurant Holsterhof

Paalderweg 2, 6061NV Posterholt

Nu gesloten · opent 18:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 9 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Zeebaars
Sea bass — Komkommer | Venkel | Meloen
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Langoustine
Langoustine ** — Nduja | Afrikaantje | Sinaasappel
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Heilbot
Halibut — Courgette | Visfumet | Sambai
schatting≈ 190 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Livar varkensbuik
Livar Pork belly * — Limburgse siroop | Zuurkool | Kimchi
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Lamsrack
Rack of lamb — Munt | Arancini | Kers
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rabarbervegetarian
Rhubarb — Aardbei | Yoghurt | Tarragon
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Menu
4 gangen
81.95
4 courses
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
5 gangen
97.95
5 courses *
schatting≈ 2100 kcal140 g koolhydratenzwaar 33
6 gangen
107.95
6 courses **
schatting≈ 2400 kcal160 g koolhydratenzwaar 33
Signature gerechten
Paling
39.95
Eel | Caviar | Unagi | Dashi Beurre Blanc — Kaviaar | Unagi | Dashi Beurre Blanc
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Turbot
39.95
Turbot | Duck liver sauce | Razole | Truffle — Ganzenleversaus | Razole | Truffel
schatting≈ 520 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kalfskalfskloof
24.95
Veal Sweetbread | Nduja | Celery | Elderflower — Nduja | Bleekselderij | Vlierbloesem
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Extras
Extra Kaviaar 10gr
25.00
Extra Caviar 10gr
schatting≈ 50 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaasselectievegetarian
19.95
Cheese selection
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Voorgerechten (VEGGIE)
Aardappelvegetarian
Potato — Komkommer | Venkel | Meloen
schatting≈ 160 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bloemkoolvegetarian
Cauliflower ** — Vadouvan | Miso Sabayon | Prei
schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Ratatouillevegetarian
Ravioli | Mozzarella | Basilicum
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 71
Vegetarische 'Lever'vegetarian
Vegetarian 'Liver' * — Ingelegde ui | Avocado | Yoghurt
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Wellingtonvegetarian
Pistache | Sambai | Arancini
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

76veggie
scoreschatting

Creatieve vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Het menu heeft een aparte vegetarische selectie met gerechten zoals bloemkool met vadouvan en een vegetarische lever. Je kunt ook kiezen voor ratatouille ravioli of een Wellington met pistache.

7 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 19

78dia
scoreschatting

Koolhydraatarme luxe gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De kaart bevat veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De signature gerechten zijn zeer geschikt voor een stabiele bloedsuikerspiegel.

14 diabetesvriendelijk · 19 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Paalderweg 2, 6061NV Posterholt
Uren
magesloten
digesloten
wogesloten
do18:00–20:00
vr12:00–13:30, 18:00–20:00
za12:00–13:30, 18:00–20:00
zo12:00–13:30, 18:00–19:00
Binnenkomst times. Extra sluitingsdagen: 3 t/m 17 sept 2026, 31 dec t/m 7 jan 2027, 4 t/m 11 feb 2027
Contact
+31475400466
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantholsterhof.nl/

Eigenaar van Restaurant Holsterhof? Claim je zaak.