terug naar zoeken

Brasserie zu Gutenberg / Potsdam

Jägerstraße 10, 14467 Potsdam

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Entrées
Franse uiensoep
7.90
Französische Zwiebelsuppe — met gegratineerde kaas
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Knoflookbrood
4.90
Knoblauchbrot
schatting≈ 250 kcal28 g koolhydraten
Gebakken Camembert
13.90
Gebackener Camembert — veenbessen | saladebouquet
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Black Tiger Garnalen
18.90
Black Tiger Garnelen — (6 stuks) knoflook-paprika-dip | knoflookbrood
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
Salades
Tomaten-broodsaladevegan
13.90
Tomaten-Brotsalat — (vegan) rucola | zwarte olijven
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Bladsalade
13.90
Blattsalate — cherrytomaten | cashewnoten | honing-mosterdvinaigrette
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Bladsalade met gegratineerde geitenkaas
21.90
Blattsalate mit gratiniertem Ziegenkäse
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Bladsalade met maishappjes kip
22.50
Blattsalate mit Maishähnchenstreifen
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Bladsalade met 5 Black Tiger Garnalen
23.90
Blattsalate mit 5 Black Tiger Garnelen
schatting≈ 460 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Snacks
Galette à la provençale
13.90
kruidenpannenkoek | tomaten | zwarte olijven | kaas | rucola
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 66
Galette au Poulet
14.90
kruidenpannenkoek | maishappjes kip | cherrytomaten | lente-ui | rucola
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 66
Elzassische Flammkuchen
13.90
Elsässer Flammkuchen — spek | uien | zure room
schatting≈ 650 kcal42 g koolhydraten
Brasserie Flammkuchen
15.90
rucola | cherrytomaten | geitenkaas | zure room
schatting≈ 610 kcal40 g koolhydraten
Croque Provence
17.90
2 varkenssteaks | champignons | uien | spek | saladebouquet | witbrood
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Risotto | Pasta
Runderfiletreepjes
35.90
Rinderfiletstreifen — gewokte groenten | risotto
schatting≈ 720 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 79
Tomaten-groenterisottovegan
16.90
Tomaten-Gemüse-Risotto — (vegan) cashewnoten | salade
schatting≈ 550 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 76
Black Tiger Garnalen
24.90
Black Tiger Garnelen * — babyspinazie | cherrytomaten | lintpasta
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Maishappjes kip
23.90
Maishähnchenstreifen * — tomatenroomsaus | champignons | lente-ui | lintpasta
schatting≈ 750 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 71
Classique
Pré et mer
44.90
200g runderfilet | 3 Black Tiger Garnalen | Béarnaisesaus | gewokte groenten | rozemarijnaardappelen
schatting≈ 880 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Filet à la pique
24.90
3 varkensfiletmedaillons omwikkeld met spek | pepersaus | spekbonen | rozemarijnaardappelen
schatting≈ 710 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Coq au vin
24.90
In rode wijn gestoofde maïskipfilet, champignons, spek, pareltjesui en rozemarijn aardappelen
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Bœuf Bourguignon
25.90
In Bourgondische saus gestoofd rundvlees, wortelgroenten, champignons en semmelknödel
schatting≈ 720 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
Escalope
22.90
Varkensschnitzel "Wener stijl", saladebouquet en steakhouse frietjes
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Cordon Bleu "européenne"
27.50
Cordon Bleu „européenne“ — Duits varkensvlees, Italiaanse ham, Zwitserse kaas, spekbonen en aardappelpuree
schatting≈ 880 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vis
Snoekbaarsfilet
27.90
Zanderfilet — Spinazie-risotto, cherrytomaten, kruisbessen en cashewnoten
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Black Tiger Garnalen
28.90
Black Tiger Garnelen — 10 stuks, knoflook-paprikadip en knoflookbrood
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydraten
Specialiteiten gegrild op lavasteen
Runderfilet 200g
38.90
Rinderfilet 200g — Met kruidenboter, saladebouquet en baguette
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Entrecôte 300g
36.90
Met kruidenboter, saladebouquet en baguette
schatting≈ 820 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Grillplateau 400g
40.90
Grillteller 400g — 150g entrecôte, 100g maïskipsteak, 150g varkensfilet met kruidenboter, saladebouquet en baguette
schatting≈ 950 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Maïskipsteak 200g
19.90
Maishähnchensteak 200g — Met kruidenboter, saladebouquet en baguette
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Varkensfilet 200g
20.90
Schweinefilet 200g — Met kruidenboter, saladebouquet en baguette
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Dessert
Crème Brûlée
7.90
Creme Brûlée
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Chocoladecake
8.90
Schokoladenkuchen — Met 1 bolletje ijs van Eismeierei Babelsberg
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenzwaar 26
Diverse soorten ijs
2.90
Verschiedene Sorten Eis — Van Eismeierei Babelsberg
schatting≈ 140 kcal18 g koolhydraten
Diverse soorten ijs
5.50
Verschiedene Sorten Eis — Van Eismeierei Babelsberg
schatting≈ 280 kcal36 g koolhydraten
Diverse soorten ijs
7.50
Verschiedene Sorten Eis — Van Eismeierei Babelsberg
schatting≈ 420 kcal54 g koolhydratenzwaar 44
17.08.-21.08.
2-gangenmenu
19.90
2 Gang-Menü — Voorgerecht: kleine salade of soep van de dag; Hoofdgerecht: groentequiche of kipgesnipperd met spätzle
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 76
Crème Brûlée
5.00
Als dessert
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Maandag
Salade
Salat
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Coq au vin
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Crème Brûlée
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Maandagmenu
33.50
Montag Menu — Salade, Coq au vin, Crème Brûlée
schatting≈ 1150 kcal55 g koolhydratenzwaar 41

Klopt dit menu nog?

34veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een tomaten-broodsalade of een tomaten-groenterisotto. Beide gerechten zijn ook veganistisch.

2 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 42

75dia
scoreschatting

Franse keuken met vleesopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met een lage glycemische index. De grillgerechten zijn geschikt voor koolhydraatbewuste eters.

19 diabetesvriendelijk · 42 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Jägerstraße 10, 14467 Potsdam
Uren
ma12:00–22:00
di12:00–22:00
wo12:00–22:00
do12:00–22:00
vr12:00–22:00
za12:00–22:00
zo12:00–22:00
Unsere Küche ist täglich bis 21:30 Uhr für Sie geöffnet.
Contact
+4933174036878 info@brasserie-zu-gutenberg.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-zu-gutenberg.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Brasserie zu Gutenberg / Potsdam? Claim je zaak.