Augustiner Potsdam
Mittelstraße 18, 14467 Potsdam
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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Salate & Vorspeisen
Jahreszeitliche BLATTSALATEvegetarian
13.50
seasonal leaf salad — natur mit unserem Hausdressing und Bauernbrot
Jahreszeitliche BLATTSALATE mit gegrillter Hähnchenbrust
20.50
seasonal leaf salad with grilled chicken — wahlweise mit gegrillter Hähnchenbrust und Bauernbrot
Jahreszeitliche BLATTSALATE mit gratiniertem Ziegenkäsevegetarian
21.50
seasonal leaf salad with goat cheese — wahlweise mit gratiniertem Ziegenkäse und Bauernbrot
Aus dem Suppentopf
Crèmige BIERSUPPE vom Augustiner Hell
10.50
beer soup — mit Bacon und knusprigen Croûtons
LEBERKNÖDELSUPPE
11.50
liver dumpling soup — mit hausgemachtem Leberknödel und Bauernbrot
Aus der Augustiner Wurstküche
WEIßWÜRSTE
8.50
weisswurst — 2 Stück mit süßem Senf
Original NÜRNBERGER ROSTBRATWÜRSTE
14.50
Nuremberg bratwurst — 6 Stück mit Sauerkraut, Kartoffelstampf und Bratensauce
BRATWURST
16.50
2 Stück auf Bratensauce mit Sauerkraut und Kartoffelstampf
Unsere SCHLACHTEPLATTE mit BLUT- UND LEBERWURST
16.50
butcher's platter — auf Bratensauce mit Sauerkraut und Kartoffelstampf
Klassiker & Hausspezialitäten
BACKHENDL
20.50
ausgelöste Stücke ohne Knochen in krosser Panade gebacken mit Kartoffel-Gurken-Salat und steirischem Kürbiskern-Öl
Knuspriger SCHWEINEKRUSTENBRATEN
18.50
roast pork with crackling — auf kräftiger Bratensauce, an Bayrisch Kraut und Kartoffelknödeln
TIROLER GRÖSTL
19.50
Schweinebratenwürfel mit Bayrisch Kraut, Spiegelei und knusprigen Bratkartoffeln
HINTERHAXE vom SCHWEINESCHINKEN
24.50
roasted pork knuckle — ein gutes Kilo - mit Bayrisch Kraut und Bratensauce
RINDERSAFTGULASCH
24.50
beef goulash — in Dunkelbier geschmort mit Rotkohl, Schwäbischen Butterspätzle und Sauerrahm
ZWIEBELROSTBRATEN
28.50
onion roast beef — mit Röstzwiebeln und hausgemachten Servietten-Brezelknödeln
SCHNITZEL „Wiener Art“ vom Schwein
24.50
pork schnitzel — in der Pfanne gebraten mit unserem Kartoffel-Gurken-Salat
Vegetarisch & Fisch
KÄSESPÄTZLEvegetarian
17.50
cheese spätzle — der Alpenklassiker mit Röstzwiebeln
BACKKARTOFFEL mit Crème frâiche und geräuchertem Lachspescatarian
17.50
baked potato with smoked salmon
ZANDERFILETpescatarian
24.50
zander fillet — auf Zitronen-Buttersauce mit Petersilienkartoffeln
BACKKARTOFFEL mit Crème fraîche und Hähnchenbruststreifen
16.50
baked potato with chicken
Brotzeiten & Schmankerl
OBAZDAvegetarian
10.50
hausgemacht mit frischem Radi, Krautsalat und Bauernbrot
Bayerischer WURSTSALAT
12.50
bavarian sausage salad — von frischer Regensburger mit roten Zwiebeln, Gewürzgurke und Bauernbrot
BROTZEITPLATTE
20.50
brotzeit platter — mit Pfefferbeißer, kaltem Schweinebraten, Mett, Obazda, Alpen-Bergkäse, Krautsalat, Gewürzgurke und Meerrettich, dazu Bauernbrot und Butter
LEBERKÄSE vom Grill
14.50
grilled leberkäse — mit Spiegelei, Kartoffel-Gurkensalat
LEBERKÄS BURGER
17.50
leberkäse burger — im Brezn-Bun mit Krautsalat, Blattsalat, Spiegelei und Käse überbacken, dazu Steakhouse Pommes
Beilagen
Frische große Breznvegan
3.00
pretzel
Gemischter Beilagensalatvegetarian
6.00
mixed side salad
Bauernbrotvegan
2.00
country bread
Salzkartoffelnvegan
3.50
boiled potatoes
Portion Buttervegetarian
1.00
butter
Kartoffelstampfvegetarian
3.50
mashed potatoes
Sauce extra
3.00
extra sauce
Kartoffelklößevegetarian
3.00
potato dumplings
Krautsalat / Kartoffelsalatvegetarian
4.00
cabbage salad
Pommes fritesvegan
5.00
french fries
Sauerkraut / Bayrisch Krautvegan
4.00
sauerkraut
Bratkartoffeln mit Speck + Zwiebeln
6.00
fried potatoes with bacon
Rotkohlvegetarian
4.00
red cabbage
Ketchup / Mayonnaise
1.00
ketchup and mayonnaise
Zum süßen Abschluss
APFELSTRUDELvegetarian
10.50
apple strudel — nach traditionellem Rezept, warm serviert auf Vanillesauce
BAYRISCH CRÈMEvegetarian
9.50
bavarian cream — auf fruchtiger Erdbeersauce
KAISERSCHMARRNvegetarian
13.50
aus dem Ofen, karamellisiert mit Zwetschgenröster
ZWETSCHGENKUCHENvegetarian
10.50
plum cake — warm mit Konditor-Schlagsahne
Kartoffelklöße (2 Stück)
5.00
potato dumplings with gravy — mit dunkler Bratensauce
Eierspätzlevegetarian
5.00
egg spätzle — mit zerlassener Semmelbutter und dunkler Bratensauce (natur / nicht mit Käse überbacken)
Kleine Nürnberger Würstchen
6.00
small Nuremberg sausages — 2 Stück vom Grill mit dunkler Bratensauce und Kartoffelstampf
Schoko-Brownievegetarian
5.00
chocolate brownie — 1 Stück mit feiner Vanillesauce (auf Wunsch mit Schlagsahne)*
Schälchen knusprige Pommes frites
5.00
french fries with dips — mit Ketchup und Mayonnaise
1 Kugel Vanille-Eiscrémevegetarian
2.50
vanilla ice cream — mit Schokoladensauce oder mit Erdbeersauce
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