terug naar zoeken

L'Auberge du Pas de Vent

avenue Pas de Vent 281, 40350 Pouillon

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Raviole pincée met Langoustine
15.50
La raviole pincée à la Langoustine — Auberginekaviaar, gembergroentevermicelli, romige schaaldierensaus met anijs
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Foie gras terrine gemarineerd in Armagnac Laubade
17.50
La terrine de foie gras marinée à l'Armagnac Laubade — Fruitchutney, bietenvinaigrette, maïsbrood
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Varkenspootjes-bonbons
14.50
Les bonbons de pieds de Cochon — Met Pyreneeëns pekkeltje en bloedworststukjes, geroosterd melkbrood, ravigotte en mesclun
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Kalfskalfskroketten met Jurançon moelleux
28.00
Les incontournables Ris de Veau au Jurançon moelleux — Verse champignons en ham, geserveerd in een pannetje
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gegrild Boeuf de Chalosse
26.00
Le pavé de boeuf de chalosse grillé — Groentesautée en miniaardappelen, peper- en Madeirasaus
schatting≈ 720 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gebakken Kabeljauw
24.50
Le tronçon de Lieu jaune rôti — Tomatentapenade, gegratineerde kokschelp met piperade, romige spigol-risotto, witte wijnsaus
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Kaas
3 ambachtelijke kazen (koe, geit, schaap)vegetarian
8.50
Les 3 fromages artisanaux vache, chèvre, brebis — Zwarte kersenjam en geroosterd walnotenbrood
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 65
Desserts
Rode vruchten Macaron
8.50
Le Macaron fruits rouges — Framboos-mascarpone mousse, vers fruit, cassiscoulis
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 35
Sablé grand-mère
8.50
Le sablé grand-mère — Hunk van speculaas, chocoladepraliné ganache en gekarameliseerde droge vruchten
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenzwaar 29
Ijsdome van vigne-perzik
8.50
Le Dôme glacé pêche de vigne — Lichte abrikozenroom, tongjeskoekjes
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Menu's
Dagmenu
16.00
menu du jour — Voorgerecht | Hoofdgerecht | Dessert (excl. dranken)
schatting≈ 1400 kcal90 g koolhydratenzwaar 37
Tiap a nouste
32.00
Warme toast met terrine van varkensschenkel en oren, endiviesalade met sinaasappel of Gaspacho de Melo
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
Kindermenu
12.00
Le menu enfant — Voorgerecht, hoofdgerecht, dessert
schatting≈ 800 kcal60 g koolhydraten
Gepocheerde Lotte-medaillon
16.00
Le médaillon de Lotte poché — Sauce dieppoise, amandellait-polenta en verse kruiden
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Kalfskotelet van Misson in boter gebakken
25.00
La côte de Veau de lait de Misson roussie au beurre — Aardappelen en gebakken lokale pepers, leversaus
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Klopt dit menu nog?

74dia
scoreschatting

Franse keuken met eiwitrijke opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse hoofdgerechten met een lage glycemische index. De focus ligt op vlees en vis met groenten.

7 diabetesvriendelijk · 15 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
avenue Pas de Vent 281, 40350 Pouillon
Uren
nog niet bekend
Contact
+33558983465 aubergedupasdevent@hotmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-dupasdevent.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 76 %

Eigenaar van L'Auberge du Pas de Vent? Claim je zaak.