terug naar zoeken

Restauracja Hacjenda Poznań

ulica Morasko 38, 61-680 Poznań

Nu gesloten · opent di 13:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Rundertartaar
59.00
Tatar z polędwicy wołowej /100g — Bieslookmayonaise van eigeel, gemarineerde shiitake, sjalot, topinambour-chips, geserveerd met gebrand stro-boter
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Eendenleverpaste
57.00
Pasztet z wątroby kaczej /200g — Met cognac en bramengele, geserveerd met zuurdesembrood
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rundermerg
42.00
Szpik wołowy /500g — Met groene kruidenolie en krokante chili, geserveerd met zuurdesembrood
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Poznański gzikvegetarian
38.00
Poznański gzik /250g — Geserveerd met aardappelgratin, radijs en bieslookroom
schatting≈ 410 kcal32 g koolhydraten
Soepen
Czernina
34.00
Czernina /300ml — Recept van meer dan 50 jaar oud, geserveerd met handgemaakte noedels
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten
Rode borsjt
32.00
Barszcz czerwony /300ml — Geserveerd met een varkensvleespasteitje
schatting≈ 310 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 65
Oud-Poolse Żurek
35.00
Żurek staropolski /300ml — Geserveerd met ei
schatting≈ 340 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 71
Bouillon van vier soorten vlees
30.00
Rosół z czterech rodzajów mięs /300ml — Alleen beschikbaar in het weekend
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Seizoenssoep
30.00
Zupa sezonowa /300ml
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Salades
Salade met eendenborst
59.00
Sałatka z piersią kaczą /250g — Geserveerd met bramen-, mango- en granaatdressing
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 73
Salade met sous-vide kip
52.00
Sałatka z kurczakiem sous-vide /180g — Met croutons, cherrytomaten, komkommer, gemarineerde ui en honingvinaigrette
schatting≈ 350 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Kindermenu
Crème van geroosterde tomatenvegetarian
22.00
Krem z pieczonych pomidorów /200ml
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Gepaneerde kipfilet
45.00
Panierowany filet z kurczaka /200g — Geserveerd met frietjes en wortelsalade
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Hoofdgerechten
Geroosterde eend met appels
75.00
Kaczka pieczona z jabłkami — Met handgemaakte pyzy, rode kool en eendenjus
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 66
Lamsschenkel
126.00
Gicz jagnięca /500g — Met demi-glace, wortelgroenten en erwten
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Varkensschenkel
75.00
Golonka wieprzowa /700g — Geserveerd met mieriksenspuree en wortelgroenten
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Runderrostbief
180.00
Rostbef wołowy /300g — Met Franse mosterd demi-glace, aardappelstengels en kruidenpesto
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Burger in een gistdeeg pyza
72.00
Burger w pyzie drożdżowej /200g — Met pulled duck, geserveerd met frietjes en gemengde sla
schatting≈ 820 kcal75 g koolhydraten
Zraz wołowy
85.00
Zraz wołowy /250g — Met runderjus, geserveerd met Silezische knoedels en rode kool
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 79
Kotlet de volaille
70.00
Kotlet de volaille /200g — Geserveerd met puree, gebakken bieten en peterseliemayonaise
schatting≈ 580 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Schabowy met bot
70.00
Schabowy z kością /450g — Geserveerd met aardappelpuree, geconfijte knoflook, spekjes, bieslook en klassieke mizeria
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Pierogi met eend
55.00
Pierogi z kaczką /250g — Met kruisbes in azijn en een romige demi-glace saus
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydraten
Halibutpescatarian
73.00
Halibut /180g — Geserveerd met erwtjespuree, chilivlokken, baby broccoli en gebrande bloemkool
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 95
Vegan Gołąbkivegan
46.00
Gołąbki wegańskie /400g — Geserveerd met parelkouskoes, oesterzwammen en tomatensaus
schatting≈ 510 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 91
Desserts
Kremówkavegetarian
35.00
Kremówka /150g
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratenzwaar 37
Appeltaart met vanille-ijsvegetarian
32.00
Szarlotka z gałką lodów waniliowych /200g
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
Vanille-ijs met warme kersenvegetarian
32.00
Lody waniliowe z wiśniami na gorąco /150g
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

72dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Poolse gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. Lamsvlees en rundvlees zijn hier goede keuzes met minder koolhydraten.

13 diabetesvriendelijk · 27 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
ulica Morasko 38, 61-680 Poznań
Uren
magesloten
di13:00–19:00
wo13:00–19:00
do13:00–19:00
vr13:00–21:00
za13:00–21:00
zo12:00–18:00
w niedzielę i święta w godzinach 12:00-18:00. Przerwa wakacyjna od 28 lipca do 12 sierpnia
Contact
+48666039424 rezerwacje@restauracja-hacjenda.pl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauracja-hacjenda.pl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Restauracja Hacjenda Poznań? Claim je zaak.