terug naar zoeken

Deer Restaurant

Michalská 436/19, 110 00 Praha

Nu open · tot 23:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

HERT PROEFMENU
Hertemousse
Jelení mousse / Deer mousse — gerookte ree-aanzet, cranberrypuree, kastanjegelei, kruidencrumble
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pompoenrisotto met eendenborst
Dýňové risotto s kachním prsem / Pumpkin risotto with duck breast — eendenborst "sous vide", gebakken pompoen, Parmezaan, granaatappel, kruidenolie
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Hertenrug
Jelení hřbet / Deer saddle — aardappelgnocchi met hertenschouder, wortelgroentenpuree met jeneverbes, wilde bosbessen
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Les Forest
honingmousse met bosvruchten, chocoladeblaadjes, chocoladegrond, verse bosvruchten, duindoorn
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Proefmenu
1490.00
Degustační menu / tasting menu
schatting≈ 3500 kcal250 g koolhydratenzwaar 29
Brunch
Gepocheerde eieren
zastřená vejce — Hollandaise saus, bladsla met cherrytomaten
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Worstjes
klobásky — bonen in tomatensaus, gebakken champignons met spek en sjalotjes, aardappelrösti, spiegeleieren
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Gegrilde wild-salsiccia
grilovaná zvěřinová salsiccia — gebakken paddenstoelen met sjalotjes, spiegeleieren, English bacon, aardappelrösti, cherrytomaten
schatting≈ 820 kcal40 g koolhydraten
Avocadomajonais
avokádová majonéza — cherrytomaten, wakame-zeewier, teriyakisaus, sesamzaadjes, bladsla, toast
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Geroosterd brood
opečený chléb — rundborst, ingelegde sjalot, grove mosterddip, kappertjes, radijsjes, kruidenolie
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Geroosterde Benedict-brood
opečený Benedikt chléb — kruidige crème fraîche, avocado, gemarineerde sjalot, gepocheerde eieren, rode bietenpuree, gehakte nootjes
schatting≈ 550 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kippenvlees
kuřecí maso — huisgemaakt spek, eieren, coleslaw, zoete aardappelfrietjes
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Zure room met bosvruchten
zakysaná smetana s lesními plody — nougatsaus, granola, kokosvlokken, bosbessen
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 44

Klopt dit menu nog?

6veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties bij brunch

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Het tastingmenu bevat alleen vlees. Tijdens de brunch zijn er gerechten met gepocheerde eieren of avocado met wakame zeewier.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 13

68dia
scoreschatting

Wildgerechten en koolhydraatarme brunch

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant serveert diverse wildgerechten en brunchopties. Veel gerechten bevatten relatief weinig koolhydraten.

7 diabetesvriendelijk · 13 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Michalská 436/19, 110 00 Praha
Uren
ma07:00–23:00
di07:00–23:00
wo07:00–23:00
do07:00–23:00
vr07:00–23:00
za07:00–23:00
zo07:00–23:00
brunch is available daily until 15:00
Contact
+420737344197 info@deerprague.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deerprague.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Deer Restaurant? Claim je zaak.