Madame Tam
Schildstraße 2, 52062 Aachen
Fechado agora · abre 17:00
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
SUPPEN
MIẾN GÀ Glass noodle soup
5.90
chicken glass noodle soup — Glasnudeln | Hühnerfleisch | Pilze²
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratosequilibrado 74
Súp Cải Tôm Shrimp soup
6.90
shrimp soup — Garnelen | Pakchoi
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
SALAT
Gỏi Bò Beef salad
9.50
beef salad — Rindfleisch | Zitronengras | Erdnüsse
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Gỏi Tôm Shrimps salad
9.90
shrimp salad — Garnelen | Minze | Erdnüsse
estimativa≈ 310 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Gỏi Vịt Mango duck salad
10.50
mango duck salad — Mango | Ente | Erdnüsse pikant⁵
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosequilibrado 73
VORSPEISEN
CHẢ GIÒ THỊT Springroll
6.50
meat spring rolls — Knusprige Frühlingsrollen | Hackfleisch
estimativa≈ 320 kcal24 g hidratos
Gỏi CUỐN Summerrolls shrimps, chickens, duck or beef
7.50
summer rolls — Sommerrollen | Shrimps, Hühnerfleisch, Ente oder Rindfleisch
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
BÒ LÁ LỐT Beef betel leaf
8.90
beef betel leaf — Rindfleisch | LOT-Blätter | Erdnüsse
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
TÔM LĂN BỘT Fried shrimp
6.50
fried shrimp — Frittierte Garnelen | süß-saure Sauce
estimativa≈ 340 kcal28 g hidratos
CHIM Quay Roasted quails
9.50
roasted quails — Geröstete Wachteln
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
GÀ SATÉ Chicken sate
6.90
chicken sate — Saté Hühnerfleisch | Erdnuss Sauce
estimativa≈ 330 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
CHẢ GIÒ TÔM Springroll shrimp
7.50
shrimp spring rolls — Knusprige Frühlingsrollen | Shrimps
estimativa≈ 310 kcal25 g hidratos
SPEZIALITÄTEN (Reisnudelgerichte)
Phở Bò Beef noodle soup
15.50
beef pho — Reisbandnudelsuppe | Rindfleisch
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 73
Bún Tôm Shrimp noodle bowl
18.50
shrimp noodle bowl — Reisnudeln | Garnelen | Zitronengras | Salat | Kräuter | Erdnüsse lauwarm
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 82
Bún Thịt Bò Beef noodle bowl
16.50
beef noodle bowl — Reisnudeln | Rindfleisch | Zitronengras | Salat | Kräuter | Erdnüsse lauwarm
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 82
Bún Thịt GÀ Chicken noodle bowl
14.90
chicken noodle bowl — Reisnudeln | Hühnerfleisch | Zitronengras | Salat | Kräuter | Erdnüsse lauwarm
estimativa≈ 600 kcal75 g hidratosequilibrado 82
HAUPTSPEISEN (Reisgerichte)
GÀ NƯỚNG Crunchy chicken
16.90
crunchy chicken — Knuspriges Hühnerfleisch | Gemüse
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 73
GÀ NƯỚNG Cari Crunchy chicken curry
17.90
crunchy chicken curry — Knuspriges Hühnerfleisch | Gemüse | Curry | Kokosmilch, pikant
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratosequilibrado 69
CARI GÀ Curry chicken
16.90
chicken curry — Hühnerfleisch | Gemüse | Curry | Kokosmilch, pikant
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 72
VỊT XẢO RAU Roasted duck
20.90
roasted duck — Geröstete Ente | Gemüse⁵
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratosequilibrado 73
VỊT CARI Roasted duck curry
21.90
roasted duck curry — Geröstete Ente | Gemüse | Curry | Kokosmilch, pikant ⁵
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
BÒ XẢO LĂN Beef lemon grass
18.50
beef lemongrass — Rindfleisch | Zitronengras | Sellerie | Erdnüsse, pikant
estimativa≈ 620 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
GÀ XẢO XẢ ỚT Chicken bamboo shoot
17.50
chicken bamboo shoot — Hühnerfleisch | Zitronengras | Bambussprossen | Chili scharf!
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
TÔM XẢO RAU Shrimps vegetables
20.90
shrimp vegetables — Gebratene Garnelen | Gemüse
estimativa≈ 540 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
TÔM CARI Shrimps curry
21.90
shrimp curry — Garnelen | Gemüse | Curry | Kokosmilch, pikant
estimativa≈ 690 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
CÀ CHIÊN Pike perch
22.90
pike perch — Zanderfilet | Ingwer | Kräuter | Pakchoi
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
VEGANE SUPPEN
CANH MIẾN Glass noodles soupvegan
5.90
vegan glass noodle soup — Glasnudeln | Tofu | Pilze²
estimativa≈ 210 kcal28 g hidratosequilibrado 73
SÚP QUẢNH THÁNH Wonton soupvegan
6.50
vegan wonton soup — Nudelteigsuppe | Sojapaste²
estimativa≈ 250 kcal35 g hidratos
VEGANE SALAT
GỎI XOÀI Mango soy meat saladvegan
7.90
mango soy meat salad — Mango | Sojeweisen | Erdnüsse | Kräuter pikant
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratosequilibrado 66
GỎI THIÊN ĐÀNG SOY Sheets saladvegan
7.90
soy sheets salad — geröstete Sojablattär | Erdnüsse | Kräuter
estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
VEGANE VORSPEISEN
CHẢ GIÒ CHAY Springrollvegan
6.50
vegan spring rolls — Knusprige Frühlingsrollen | Gemüse
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
GỎI CUỐN CHAY Summerroll vegetables or tofuvegan
6.90
vegan summer rolls — Sommerrollen | (Gemüse oder Tofu)
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
ĐẬU HỦ CHIÊN Fried tofuvegan
5.90
fried tofu — Knuspriger Tofu | Zitronengras
estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
QUẢNH THÁNH CHIÊN Fried wantonvegan
6.50
fried vegan wonton — Knuspriger Nudelteig | Sojapaste
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratos
Bánh Ướt Steamed rice rollvegan
6.90
steamed rice rolls — Gedämpfte Nudelteigrollen | Sojaprossen | Kräuter
estimativa≈ 210 kcal35 g hidratos
VEGANE HAUPTSPEISEN
Phở Chay Soy meat noodle soupvegan
15.50
vegan pho — Reisbandnudelsuppe | Tofu | Sojaweisen
estimativa≈ 520 kcal75 g hidratosequilibrado 73
BÚN CHẢ GIÒ CHAY Springrolls noodle bowlvegan
14.90
vegan spring roll noodle bowl — Reisnudeln | Frühlingsrollen | Kräuter | Salat | Erdnüsse lauwarm
estimativa≈ 650 kcal85 g hidratosequilibrado 78
BÚN SƯƠN CHAY Soy meat noodle bowlvegan
14.90
vegan soy meat noodle bowl — Reisnudeln | Sojaschnitzel | Kräuter | Salat | Erdnüsse lauwarm
estimativa≈ 610 kcal78 g hidratosequilibrado 73
BÚN BỎ XÀO CHAY Dark soy noodle bowlvegan
15.90
vegan dark soy noodle bowl — Reisnudeln | Sojaweisen | Kräuter | Salat | Erdnüsse lauwarm
estimativa≈ 630 kcal80 g hidratosequilibrado 73
Rau XÀO Fried tofu vegetablesvegan
15.90
fried tofu vegetables — Gebratener Tofu | grüne Bohnen | Gemüse
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
CARI CHAY Curry tofuvegan
15.90
vegan tofu curry — Tofu | Gemüse | Curry | Kokosmilch, pikant
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
BÚN CARI CHAY Curry noodle tofuvegan
15.90
vegan curry noodle tofu — Reisnudelsuppe | Tofu | Gemüse | Curry | Kokosmilch, pikant
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 73
SƯƠN CHAY XÀO LĂN Soy meat lemon grassvegan
16.90
vegan soy meat lemongrass — Sojaschnitzel | Zitronengras | Sellerie | Erdnüsse, pikant
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
BỎ XÀO CHAY Dark soy meat lemon grassvegan
16.90
vegan dark soy meat lemongrass — Sojaweisen | Zitronengras | Bambussprossen | Chili scharf!
estimativa≈ 390 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
DESSERT
CHUỐI CHIÊN Baked banana
7.50
baked banana — Gebackene Banane | Agavensirup | Sesam | Eis | Sahne², ³, ⁶
estimativa≈ 620 kcal68 g hidratospesado 31
DỨA CHIÊN Baked pineapple
7.50
baked pineapple — Gebackene Ananas | Agavensirup | Sesam | Eis | Sahne², ³, ⁶
estimativa≈ 580 kcal62 g hidratospesado 33
BÁNH RĂN - KEM Fried glutinous rice ball
7.50
fried glutinous rice balls — Frittierte Klebreisbällchen "Ran" | Eis | Sahne | Likör², ³, ⁶
estimativa≈ 650 kcal72 g hidratospesado 26
KEM - XOÀI Ice cream with mango
7.50
mango ice cream — Frische Mango | Eis | Sahne², ³, ⁶
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 34
Este menu ainda está correto?
86veggie
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Pratos vietnamitas vegan
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu tem uma secção vegan dedicada. Servem Phở Chay e Cari Chay.
18 pratos vegetarianos e 18 veganos de 48
78dia
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Opções vietnamitas com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem vários pratos principais com baixo índice glicémico. As saladas e entradas são boas opções para quem controla os hidratos.
20 adequado para diabetes · 48 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Schildstraße 2, 52062 Aachen
- Horário
- Seg17:00–22:00Ter17:00–22:00Qua17:00–22:00Qui17:00–22:00Sex17:00–22:00Sáb17:00–22:00Dom17:00–22:00
- Contacto
- +4924139254 madametam.ac@gmail.com
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madametam.de
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %