Brasserie De Swaene

De Plaats 4, 9910 Aalter

Fechado agora · abre 10:00

€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

To share

Zoete patat friet

8.00

Sweet potato fries

estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos

Burrata | groene snackvegetarian

12.00

Burrata

estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Salade geitenkaas | rode vruchtenvegetarian

23.00

Goat cheese salad with red fruits

estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosequilibrado 66

Tomaat garnaal New Style

35.00

Tomato and shrimp

estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76

Bouillabaise (kreeft)

38.00

Lobster Bouillabaisse

estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Mosselen natuur (Goudmerk)

28.00

Natural mussels

estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Mosselen Thai (gember | kokos | curry)

30.00

Thai mussels

estimativa≈ 520 kcal28 g hidratosequilibrado 65

HAPJES & TAPAS

Kaas en garnaalballetjes

1.50

Cheese and shrimp balls

estimativa≈ 110 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Frituurtoastjes (loempia, butterfly, kippenboutjes,...)

1.60

Fried toast assortment

estimativa≈ 180 kcal15 g hidratos

Koude toastjes

1.80

Cold toast

estimativa≈ 120 kcal12 g hidratos

Spie met mozzarella, zongedroogde tomaten en basilicumvegetarian

2.00

Mozzarella and sun-dried tomato skewer

estimativa≈ 140 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Peperkoek met terrine van ganzenlever en ajuinconfituur

3.50

Foie gras terrine on gingerbread

estimativa≈ 190 kcal18 g hidratos

Ciabatta broodje met gerookte zalm en zijn garnituur

2.70

Ciabatta with smoked salmon

estimativa≈ 160 kcal18 g hidratos

Glaasjes Vitello Tonnato

2.20

Vitello Tonnato

estimativa≈ 130 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Scampi op diverse wijzen (diabolique, curry, look,...)

2.50

Scampi assortment

estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Toastje geitenkaas met stroop en vijgenvegetarian

2.50

Goat cheese toast with syrup and figs

estimativa≈ 170 kcal16 g hidratos

Toastje brie/honing/notenvegetarian

2.50

Brie and honey toast with nuts

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratos

Mini garnaalcocktail glaasjes/sla/komkommer/cocktailsaus

2.70

Shrimp cocktail

estimativa≈ 110 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Glaasje salsa met gebakken scampi en chorizo

2.50

Salsa with scampi and chorizo

estimativa≈ 160 kcal5 g hidratosadequado para diabetes

Broodje pesto/gandaham/zongedroogde tomaat

2.20

Pesto and ham sandwich

estimativa≈ 170 kcal16 g hidratos

Bordje met Italiaanse charcuterie/tapenade

4.00

Italian charcuterie board

estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Gegratineerde mossel met kruidenboter (seizoen)

2.40

Gratinated mussel with herb butter

estimativa≈ 110 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Mosselen natuur (seizoen)

2.70

Natural mussels

estimativa≈ 80 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Soepje diverse wijzen

2.20

Soup of the day

estimativa≈ 150 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Carpaccio van rundvlees met truffelvinaigrette, notensla

2.70

Beef carpaccio with truffle vinaigrette

estimativa≈ 210 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Mini cocktail met een tartaar van zalm met appeltjes

3.00

Salmon tartare with apple

estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Zakje friet met saus en mini frikadel

3.50

Fries with frikadelle

estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos

Drieluikje met olijven, salami en kaas

4.00

Olive, salami and cheese platter

estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetes

Dagmenu

Dagmenu maandag, dinsdag en donderdag

21.00

Daily menu (Mon, Tue, Thu) — soep, hoofdgerecht, dessert of koffie

estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos

Dagmenu vrijdag en zaterdag

24.00

Daily menu (Fri, Sat) — soep, hoofdgerecht, dessert of koffie

estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos

Ontbijt

25.00

Breakfast — Vers vruchtensap, Koffie, thee of warme chocomelk, Assortiment koffiekoeken: croissant, pistolet, brood, Eitje naar keuze, Vers fruit, yoghurt, cornflakes of muesli

estimativa≈ 950 kcal90 g hidratospesado 42

Ontbijt met bubbels

30.00

Breakfast with bubbles — Vers vruchtensap, Koffie, thee of warme chocomelk, Assortiment koffiekoeken: croissant, pistolet, brood, Eitje naar keuze, Vers fruit, yoghurt, cornflakes of muesli

estimativa≈ 1050 kcal95 g hidratospesado 44

VOORGERECHTEN EN BITES

Duo van kaas- en garnaalkroket

Cheese and shrimp croquette duo

estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Kaaskrokettenvegetarian

Cheese croquettes

estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Garnaalkroketten

Shrimp croquettes

estimativa≈ 300 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Torentje van carpaccio met truffelvinaigrette en versnipperde ganzenlever

Carpaccio tower with foie gras

estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Bundeltje van zalm met appeltjes en honingdressing

Salmon bundle with apple

estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

FRISSE EN LAUWE SALADES

Salade maison (garnaal/gerookte zalm/scampi)pescatarian

House salad (shrimp/salmon/scampi)

estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Salade met gebakken scampi en spek

Salad with scampi and bacon

estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Salade met geitenkaas en spek

Salad with goat cheese and bacon

estimativa≈ 520 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Salade met kip, gandaham en yoghurtdressing

Salad with chicken and ham

estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Salade met gebakken scampi en geitenkaas

Salad with scampi and goat cheese

estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

SCAMPI

Scampi diabolique

estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Scampi in looksaus

Scampi in garlic sauce

estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

HOOFDGERECHTEN

Gebakken paling met champignon en spek

Fried eel with mushrooms and bacon

estimativa≈ 620 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Paling De Swaene (getomateerde vissaus)

Eel De Swaene

estimativa≈ 410 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Paling in roomsaus met prei

Eel in cream sauce with leeks

estimativa≈ 580 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Slibtong met slaatje/tartaarsaus

Sole with salad and tartar sauce

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Stoofpotje van varkenswang/witloofsalade/frietjes

Pork cheek stew with endive salad and fries

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratosequilibrado 66

Filet Pure (steak)/seizoensslaatje/sausje naar keuze

Filet Pure steak

estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Ierse rib-eye met saus naar keuze

Irish rib-eye steak

estimativa≈ 720 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Onglet (kraaibiefstuk) met witloofsalade/sjalotsaus

Hanger steak with chicory salad

estimativa≈ 510 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Traditioneel gehaktbroodje met graanmosterdsaus en aardappelpuree

Traditional meatloaf

estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Huisgemaakte americain

Homemade steak tartare — met saus naar keuze

estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Steak

met saus naar keuze

estimativa≈ 580 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Onglet (kraaibiefstuk) met een sjalotsaus op basis van kasteelbier en zijn garnituur

Hanger steak with beer sauce — Suggestie: Cuvée van kasteelbier

estimativa≈ 610 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Fondue

Bourguignonne

Beef Bourguignonne fondue — enkel rundvlees, salades, 4 sausen en frietjes

estimativa≈ 950 kcal70 g hidratos

Variée

Mixed meat fondue — Rund, lam, varkenshaasje, kip, worstjes en balletjes met salades, 4 sausen en frietjes

estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratospesado 37

DESSERTS

Chocolade mousse

Chocolate mousse

estimativa≈ 420 kcal32 g hidratospesado 42

dessert van de dag

Dessert of the day

estimativa≈ 500 kcal45 g hidratospesado 32

warme appeltaart met vanille ijs en slagroom

Warm apple pie with vanilla ice cream

estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 36

crème brulée

Crème brûlée

estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42

tiramisu

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 31

verwenborden

Dessert platter

estimativa≈ 800 kcal80 g hidratospesado 34

Kinderijsje

Kids ice cream

estimativa≈ 200 kcal25 g hidratos

Coupe vanille

Vanilla ice cream coupe

estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos

Dame Blanche met warme chocolade

Dame Blanche with hot chocolate

estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 27

Coupe brésilienne

estimativa≈ 500 kcal45 g hidratospesado 32

Coupe advokaat

Advocaat coupe

estimativa≈ 500 kcal40 g hidratospesado 29

Coupe aardbeiden (seizoen)

Strawberry coupe

estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos

Banana split

estimativa≈ 600 kcal60 g hidratospesado 28

Coupe De Swaene (vers fruit)

Fresh fruit coupe

estimativa≈ 250 kcal30 g hidratosequilibrado 65

Sorbet variéevegan

Assorted sorbet

estimativa≈ 200 kcal40 g hidratospesado 32

Milkshakes Vanille, banaan en aardbei

Milkshake

estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 35

Pannenkoeken

Boter, suiker en confituur

Pancakes with butter, sugar and jam

estimativa≈ 700 kcal85 g hidratospesado 44

Boter, suiker en slagroom

Pancakes with butter, sugar and whipped cream

estimativa≈ 750 kcal70 g hidratos

Mikado

Mikado pancakes

estimativa≈ 800 kcal80 g hidratospesado 40

De Swaene (ijs en vers fruit)

De Swaene pancakes with ice cream and fruit

estimativa≈ 700 kcal75 g hidratos

Este menu ainda está correto?

34veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem burrata e salada de queijo de cabra. Existem também croquetes de queijo e tostas de brie ou queijo de cabra.

7 pratos vegetarianos e 1 veganos de 78

74dia
scoreestimativa

Ricas opções em proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias saladas e pratos de carne ou peixe. Existem muitas opções com baixos hidratos de carbono.

40 adequado para diabetes · 77 pratos

Avaliações

Avaliar

Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada: De Plaats 4, 9910 Aalter
Horário: Seg10:00–17:00
Ter10:00–17:00
Quafechado
Qui10:00–22:00
Sex10:00–22:00
Sáb10:00–22:00
Dom10:00–22:00
Contacto: +3293740975 brasserie.de.swaene@telenet.be
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), swaene.be/
Registo: completude 83 %, confiança 82 %

É dono do Brasserie De Swaene? Reivindica o teu local.

Brasserie De Swaene

Menu

Opções vegetarianas limitadas

Ricas opções em proteínas

Avaliações

Prático