Cantine Lo Vetere
41 Av. des Pyrénées, 65100 Adé
horário de abertura desconhecido
Italianpizzeria€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Les Entrées
Fougasse au Sel, Origan et Huile d’Olive de Sicilevegan
5.00
Fougasse with Salt, Oregano and Sicilian Olive Oil
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Arancino Sicilien
6.00
Sicilian Arancino
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Les 12 Escargots de Bourgogne
12.00
Burgundy Snails
estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carpaccio de Bëæuf
13.50
Beef Carpaccio
estimativa≈ 250 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Aubergines à la Parmigianavegetarian
14.00
Eggplant Parmigiana
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Camembert au four et ses Grissini maisonvegetarian
12.00
Baked Camembert with Homemade Grissini
estimativa≈ 550 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Salade de Chèvre chaud en feuille de brickvegetarian
15.00
Warm Goat Cheese Salad in Brick Leaf
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tartare de Truite des Pyrenées et Bufalapescatarian
15.50
Pyrenees Trout Tartare and Buffalo Mozzarella
estimativa≈ 310 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Plancha d’Antipasti Italiens
20.00
Italian Antipasti Platter — Arancino, Charcuterie Italienne et Fromages Siciliens
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
Les Pâtes
Spaghetti à l’Ailvegan
12.00
Garlic Spaghetti
estimativa≈ 520 kcal75 g hidratos
Spaghetti alla Carbonara
15.00
Spaghetti Carbonara — Spaghetti avec Guanciale croustillante, Øufs et Pecorino
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos
Spaghetti all’Amatriciana
15.00
Spaghetti Amatriciana — Spaghetti avec Guanciale, Pecorino et Tomates cerises
estimativa≈ 720 kcal72 g hidratosequilibrado 71
Gnocchi Gorgonzola et Noixvegetarian
16.00
Gnocchi with Gorgonzola and Walnuts
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratosequilibrado 68
Lasagne al pesto di Pistacchio et Speck
17.00
Lasagna with Pistachio Pesto and Speck
estimativa≈ 820 kcal65 g hidratosequilibrado 70
Trofie al pesto di Pistacchio, Crevettes et Rucolapescatarian
17.00
Trofie with Pistachio Pesto, Shrimp and Arugula
estimativa≈ 740 kcal62 g hidratosequilibrado 73
Linguine aux Courgettes et Crevettespescatarian
17.00
Linguine with Zucchini and Shrimp
estimativa≈ 610 kcal68 g hidratosequilibrado 77
Linguine aux Fruits de Merpescatarian
18.00
Seafood Linguine
estimativa≈ 640 kcal70 g hidratosequilibrado 77
Tagliatelle à la Truffe noire et Cèpesvegetarian
20.00
Tagliatelle with Black Truffle and Porcini
estimativa≈ 710 kcal65 g hidratosequilibrado 69
Les Plats
Saltimbocca alla Romana
17.00
Escalope de Veau avec Jambon cru San Daniele, Sauge et Vin blanc
estimativa≈ 480 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Escalope Milanaise
16.00
Milanese Cutlet
estimativa≈ 580 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Pavé de Truite des Pyrenées à basse température parfumé à la Truffepescatarian
16.00
Slow-cooked Pyrenees Trout with Truffle — Pavé de Truite, Tomates cerise, Laurier, Citron
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Espadon pané aux saveurs de Sicilepescatarian
16.00
Breaded Swordfish Sicilian Style — Tranche d’Espadon pané mariné à l’orange, citron et huile d’olive de Sicile
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Fritto Misto avec Fritespescatarian
19.00
Fritto Misto with Fries — Calamars, Eperlans, Crevettes, Gambas
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Burger 100% maison d’Angus et Bufala
16.00
Angus Beef and Buffalo Mozzarella Burger — Pain maison, Steak haché maison d’Angus, Roquette, Ventreche, Aubergine frite, Mozzarella di Bufala
estimativa≈ 920 kcal55 g hidratos
Burger 100% maison au Poissonpescatarian
16.00
Fish Burger — Pain maison, Truite des Pyrenées, Thon, Roquette, Légumes, Sauce Aïoli
estimativa≈ 780 kcal50 g hidratos
Les Dessert
Tiramisu
7.00
estimativa≈ 520 kcal38 g hidratospesado 28
Fondant au Chocolat et sa boule de glace Vanille
7.00
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratospesado 25
Panna cotta ( Nutella ou Pistache )vegetarian
7.00
Panna Cotta (Nutella or Pistachio)
estimativa≈ 450 kcal32 g hidratospesado 38
Crème brulée à la Vanillevegetarian
7.00
Vanilla Crème Brûlée
estimativa≈ 410 kcal28 g hidratospesado 40
Café gourmand
10.00
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
Duo de Cannoli de la Zia Franca à la Ricotta et à la Crèmevegetarian
7.00
Ricotta and Cream Cannoli
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratospesado 26
Brioche Sicilienne et ses 2 boules de glacevegetarian
8.00
Sicilian Brioche with Ice Cream
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratospesado 27
Calzone Nutellavegetarian
9.00
Nutella Calzone
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 26
Doppio Panuzzu : Nutella et Crème de pistachevegetarian
10.00
Nutella and Pistachio Panuozzo
estimativa≈ 820 kcal75 g hidratospesado 23
Coupe de Glace (2 boules)vegetarian
5.00
Ice Cream Scoop — Vanille, Chocolat, Fraise, Café, Banane, Rhum-Raisins, Menthe-Chocolat, Citron, Framboise, Pistache, Poire, Fruit de la Passion, Mangue, « Nuty » Chocolat-Noisette, Straccaiatella, Amarena, Citron-Basilic, Melon
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 35
Tartare de Truite des Pyrénées et Bufalapescatarian
30.00
Pyrenees Trout Tartare and Buffalo Mozzarella
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carpaccio de Bœuf
30.00
Beef Carpaccio
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Aubergines à la Parmigianavegetarian
30.00
Eggplant Parmigiana
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosequilibrado 74
Pavé de Truite des Pyrénées à basse températurepescatarian
30.00
Slow-cooked Pyrenees Trout
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Spaghetti alla Carbonara
30.00
Spaghetti Carbonara
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
Escalope Milanaise, Frites
30.00
Milanese Cutlet and Fries
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos
Pizza au choix
30.00
Pizza
estimativa≈ 850 kcal110 g hidratosequilibrado 73
Tiramisu
30.00
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 27
Cannolo à la Ricotta de la Zia Francavegetarian
30.00
Ricotta Cannolo
estimativa≈ 400 kcal35 g hidratospesado 40
Coupe de Glacevegetarian
30.00
Ice Cream Scoop
estimativa≈ 200 kcal25 g hidratos
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Opções italianas com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos de proteína com baixo índice glicémico. Existem boas opções de carne e peixe.
15 adequado para diabetes · 45 pratos
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Prático
- Morada
- 41 Av. des Pyrénées, 65100 Adé
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33562551879
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cantinelovetere.fr/