voltar à pesquisa

Dorangeville

rue du vieux chateau 3, 03360 Ainay-le-Château

Fechado agora · abre 12:00

€€€€
AvaliarReservarLigarWebsite

Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu 5 services Premiers Instants
Mozzarella Di buffala, sorbet gaspacho, huile de basilicvegetarian
Buffalo mozzarella with gazpacho sorbet and basil oil
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Le boeuf charolais en fines tranches, légumes croquants et marinés, sorbet piquillos
Charolais beef slices with pickled vegetables and piquillo sorbet
estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Dorade sébaste au citron vert, crumble parmesan, crème glacée au taramapescatarian
Sea bass with lime, parmesan crumble and tarama ice cream
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Magret de canard, girolles étuvés, Agata confite
Duck breast with chanterelles and confit potato
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Maigre nacrée, déclinaison de courgettes au gingembre, tomates et basilicpescatarian
Meagre fish with ginger zucchini and tomatoes
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Chariot de fromages affinés de nos régions, miel de Tronçaisvegetarian
Regional aged cheese board with honey
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratos
Fruits rouges, estragon, yaourt au miel, figue bruléevegetarian
58.00
Red fruits with honey yogurt and burnt fig
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratos
Premiers Instants
Pressé de foie gras de canard aux fleurs d’été, fruits rouges et cacao
Duck foie gras pressé with red fruits and cocoa
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Tataki de thon rouge, sauce vierge aux agrumes, sorbet piquillospescatarian
Tuna tataki with citrus sauce and piquillo sorbet
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Homard bleu, en raviole ouverte, tête de veau, bisque vanilléepescatarian
Blue lobster ravioli with calf head and vanilla bisque
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Turbot juste saisi, déclinaison de courgettes au gingembre, tomates et basilicpescatarian
Sautéed turbot with ginger zucchini and tomatoes
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Faux filet charolais, caviar d’aubergines, girolles étuvées, Agata confites
Charolais sirloin with eggplant caviar and chanterelles
estimativa≈ 620 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Sorbet concombre, menthe, espuma à la pastille de Vichyvegan
Cucumber and mint sorbet
estimativa≈ 80 kcal15 g hidratos
Chocolat noir Caraïbes, cacao et grue amer, sorbet menthe et chartreuse vertevegetarian
Dark Caribbean chocolate with mint sorbet
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos
Comme un millefeuille à la fraise Gariguettes, crémeux vanille Madagascar, verveine citronnéevegetarian
Strawberry millefeuille with vanilla cream
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 34
Menu 6 services
78.00
6-course tasting menu
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 29

Este menu ainda está correto?

71veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui mozzarella di buffala e sorbet de pepino. Existem também queijos e sobremesas como o millefeuille de morangos. Quem come carne pode escolher o boeuf charolais.

6 pratos vegetarianos e 1 veganos de 16

73dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos ricos em proteínas e baixos em hidratos de carbono. As opções de peixe e carne são adequadas.

10 adequado para diabetes · 16 pratos

Avaliações

Avaliar
Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada
rue du vieux chateau 3, 03360 Ainay-le-Château
Horário
Seg12:00–13:30
Ter—
Qua—
Qui12:00–13:30
Sex12:00–13:30, 19:00–20:30
Sáb12:00–13:30, 19:00–20:30
Dom12:00–13:30
fermé du 6 septembre au 23 septembre inclus !
Contacto
+33470641848 contact@dorangeville.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dorangeville.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

É dono do Dorangeville? Reivindica o teu local.