Cay Tam

rue de la verrerie 29-31, 13100 Aix en Provence

horário de abertura desconhecido

ChineseVietnamese€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Nos entrées

Nems maison

12.00

Homemade Pork Spring Rolls — Nems au porc frits servis avec salade et menthe.

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Tom Cuon

13.50

Tom Cuon Shrimp Spring Rolls — Rouleaux de Printemps aux crevettes servis froid

estimativa≈ 210 kcal28 g hidratosequilibrado 65

Samossas au boeuf maison

12.00

Beef Samosas — Beignets composés d’une fine pâte de blé farcis de viande de bœuf et légumes

estimativa≈ 280 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Bo Bun

14.50

Bo Bun Beef Vermicelli Salad — Bœuf sauté servi avec vermicelles de riz, salade, soja, menthe, carotte et cacahuète pilée

estimativa≈ 450 kcal55 g hidratosequilibrado 69

Nem Bun

14.50

Nem Bun Pork Spring Roll Salad — Nems au porc frits servis avec vermicelles de riz, salade, soja, menthe, carotte et cacahuète pilée

estimativa≈ 520 kcal58 g hidratosequilibrado 66

Salade Cay Tam

13.50

Cay Tam Salad — Choux, carotte, cœurs de palmier, soja, menthe, poulet, crabe et cacahuète pilée

estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Salade Royale

15.00

Royal Salad — Ananas frais, soja, carottes, crevettes, crabe et cacahuète pilée

estimativa≈ 340 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Dim Sum

14.50

Dim Sum Assortment — Assortiment de vapeur avec Ha Kao, Siu Mai et brioche de porc

estimativa≈ 420 kcal45 g hidratosequilibrado 66

Ha Kao

11.00

Ha Kao Shrimp Dumplings — Raviolis aux crevettes cuits à la vapeur

estimativa≈ 220 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Siu Mai

11.00

Siu Mai Pork Dumplings — Raviolis au porc cuits à la vapeur

estimativa≈ 240 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

Soupe Pho

14.50

Beef Pho Soup — Soupe de bœuf avec vermicelles de riz

estimativa≈ 350 kcal40 g hidratosequilibrado 69

Soupe Won Ton

15.00

Wonton Shrimp Soup — Soupe de raviolis aux crevettes

estimativa≈ 320 kcal30 g hidratosequilibrado 74

Beignets de crevettes

15.50

Shrimp Fritters — Servis avec une sauce aigre douce

estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos

Assiette des 4 délices

20.50

Four Delights Platter — Assortiment de nems, beignets de crevettes, samossa de légumes et salade vietnamienne

estimativa≈ 650 kcal60 g hidratos

Nos plats végétariens

Samossa légumesvegetarian

11.00

Vegetable Samosa

estimativa≈ 220 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Wok de légumes et tofuvegetarian

17.50

Vegetable and Tofu Wok — Légumes frais sautés avec tofu garni de riz blanc

estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 82

Tofu au curryvegetarian

17.50

Tofu Curry — Tofu, champignons, oignons, petits pois dans sauce relevée au curry garni de riz blanc

estimativa≈ 680 kcal78 g hidratosequilibrado 82

Fondue sukiyaki veggievegetarian

19.50

Veggie Sukiyaki Fondue — Tofu, chou chinois, poireau, champignons, bambou, soja, carotte et vermicelles transparentes de riz à mijoter dans un bouillon à base de soja et garni de riz nature

estimativa≈ 610 kcal85 g hidratosequilibrado 70

Nos barbecues

Bulgoki - Barbecue coréen

24.50

Bulgogi Korean BBQ — Boeuf mariné garni de salade maison, riz nature, épinards, soja, oeuf, sésame et Kim Chee

estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 82

Yaki Niku piquant

24.50

Spicy Yaki Niku BBQ — Boeuf mariné dans une sauce piquante (modérée) garni de salade maison, riz nature, épinard, soja oeuf, sésame et Kim Chee

estimativa≈ 740 kcal68 g hidratosequilibrado 74

Barbecue vietnamien

24.50

Vietnamese BBQ Beef — Boeuf mariné garni de vermicelles de riz, carotte, soja, salade, menthe et galettes de riz (rouleaux à faire soi-même avec galettes de riz)

estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 77

Barbecue thaïlandais

29.50

Thai BBQ Beef and Shrimp — Boeuf, crevettes et blancs de seiche marinés dans une sauce au saté, garni de vermicelles de riz, carotte, soja, salade, menthe et galettes de riz (rouleaux à faire soi-même avec galettes de riz)

estimativa≈ 820 kcal88 g hidratosequilibrado 74

Barbecue de fruits de mer

31.50

Seafood BBQ — Crevettes, blancs de seiche, boulettes de crevettes et poisson marinés dans une sauce au saté garni de vermicelles de riz, carotte, soja, salade, menthe et galette de riz (rouleaux à faire soi-même avec galettes de riz)

estimativa≈ 780 kcal88 g hidratosequilibrado 76

Nos fondues

Fondue saté boeuf et crevettes

27.50

Beef and Shrimp Satay Fondue — Entrecôte et crevettes à mijoter dans un bouillon au saté légèrement relevé, garni de vermicelles de riz, carotte, soja, salade et menthe

estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 85

Fondue saté aux fruits de mer

31.50

Seafood Satay Fondue — Crevettes, seiche, daurade, boulettes de crevettes et poisson à mijoter dans un bouillon au saté légèrement relevé, garni de vermicelles de riz, carotte, soja, salade, menthe

estimativa≈ 700 kcal65 g hidratosequilibrado 85

Fondue vietnamienne

24.50

Vietnamese Fondue — Entrecôte à mijoter dans un bouillon au saté légèrement acidulé, garni de vermicelles de riz, carotte, soja, salade, menthe et galettes de riz (rouleaux à faire soi-même)

estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 77

Sukiyaki - Fondue japonaise

27.50

Sukiyaki Japanese Fondue — Entrecôte, assortiment de légumes frais, vermicelles transparentes, tofu, bambou à faire mijoter dans un bouillon à base de soja servi avec un oeuf et riz nature

estimativa≈ 680 kcal70 g hidratosequilibrado 90

Duo de fondues

34.00

Duo Fondue — Double fondues Sukiyaki au bœuf et fondue saté aux fruits de mer

estimativa≈ 950 kcal80 g hidratosequilibrado 77

Plats signatures

Canard aux cinq parfums

18.50

Five-Spice Roast Duck — Emincés de magret de canard rôtis aux cinq épices

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Boeuf au saté

17.50

Beef Satay — Emincés de boeuf, sauce saté légèrement relevée, poivrons, oignons et cacahuète pilée sur plaque chaude

estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Mi Xao au boeuf ou au poulet

17.00

Mi Xao Beef or Chicken — Wok de légumes frais sautés au boeuf ou au poulet sur lit de nouilles croustillantes

estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 71

Poulet au curry

17.00

Chicken Curry — Sauce relevée

estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Crevettes impériales

18.50

Imperial Shrimp — Sauce caramélisée légèrement relevée sur plaque chaude

estimativa≈ 480 kcal25 g hidratos

Crevettes tonkinoises

18.50

Tonkinese Shrimp — Sauce aigre douce légèrement relevée avec poivrons, bambou et champignons

estimativa≈ 460 kcal30 g hidratosequilibrado 67

Mi Xao aux crevettes

18.50

Mi Xao Shrimp — Wok de légumes frais sautés aux crevettes sur lit de nouilles de blé croustillantes

estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 71

Blancs de seiche au saté

18.50

Cuttlefish Satay — Sauce au saté légèrement relevée, poivrons, oignons et cacahuètes pilée sur plaque chaude

estimativa≈ 500 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Nos accompagnements

Riz nature parfumé

3.00

Steamed Jasmine Rice

estimativa≈ 210 kcal45 g hidratos

Riz cantonais

8.00

Cantonese Fried Rice — saucisse de porc, porc laqué, oeuf, petit pois et sauce soja

estimativa≈ 380 kcal40 g hidratos

Riz coréen

5.00

Korean Rice — riz nature, épinard, soja, oeuf et graines de sésame

estimativa≈ 280 kcal35 g hidratosequilibrado 73

Kim Chee maison

5.00

Homemade Kimchi — Chou vinaigré et pimenté

estimativa≈ 60 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Soja aux graines de sésame

4.00

Soybeans with Sesame — Servi froid

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Epinards aux graines de sésame

4.00

Spinach with Sesame — Servi froid

estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Salade Ginger

3.00

Ginger Salad — Salade, carotte, radis, tomate, vinaigrette au gingembre

estimativa≈ 80 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Garniture pour barbecue ou fondue

2.00

BBQ and Fondue Garnish — Salade, menthe, soja, carotte et vermicelle de riz

estimativa≈ 110 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Nos desserts

Mochi Glacé (2 parfums)

8.00

Mochi Ice Cream — Vanille, thé vert, mangue/passion, sésame, chocolat/coco, framboise

estimativa≈ 300 kcal40 g hidratos

Perles coco (2 pièces)

8.00

Coconut Pearls — Bouchées tièdes fourrées à la crème de haricot mungo sucrées, enrobées d'une pâte de riz et saupoudrées de noix de coco rapée

estimativa≈ 350 kcal45 g hidratos

Coupe Cay Tam

9.00

Cay Tam Ice Cream Cup — Glace vanille, coco, salade de fruits frais, alcool de riz, caramel et chantilly

estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 36

Sorbet exotique

9.00

Exotic Sorbet — Sorbet mangue, fruit de la passion et mangue fraîche

estimativa≈ 220 kcal42 g hidratospesado 35

Lychees melba

9.00

Glace vanille, coco, lychees et chantilly

estimativa≈ 400 kcal48 g hidratos

Coupe de glace

8.00

Ice Cream Cup — Vanille, chocolat, fraise, café, coco, menthe/chocolat, rhum/raisin, pistache, mangue, passion, citron, framboise

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 35

Café gourmand

9.50

Salade de fruits frais, panaché de confits, glace vanille et café expresso

estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos

Mystère flambé au grand Marnier

12.00

Grand Marnier Flambé — Glace vanille avec cœur de meringue enrobée de praline

estimativa≈ 500 kcal50 g hidratospesado 29

Beignets de fruits flambés

11.00

Flambéed fruit fritters — Pomme, banane et ananas

estimativa≈ 480 kcal60 g hidratospesado 43

Bananes caramélisées flambées

11.00

Caramelized flambéed bananas — Bananes caramél.

estimativa≈ 380 kcal55 g hidratospesado 38

Bananes caramél. glacées flambées

14.00

Caramelized iced flambéed bananas

estimativa≈ 520 kcal60 g hidratospesado 41

Panaché de confits

8.00

Assorted preserves and nougat — Nougats vietnamiens cacahuètes et sésame, gingembre, cumquat

estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos

Salade de fruits maisonvegan

8.00

House fruit salad — Fruits frais de saison et lychees au sirop

estimativa≈ 180 kcal38 g hidratospesado 39

Mangue fraîchevegan

11.50

Fresh mango

estimativa≈ 130 kcal30 g hidratos

Ananas fraisvegan

10.00

Fresh pineapple

estimativa≈ 100 kcal25 g hidratos

Fraises chantilly

10.00

Strawberries with whipped cream

estimativa≈ 300 kcal25 g hidratos

Coupe de lycheesvegan

8.00

Lychee cup

estimativa≈ 120 kcal30 g hidratospesado 39

Menu Junior

Assiette junior Menu

11.00

Junior Menu Plate — Nems au porc, beignets de poulet maison avec sauce aigre douce et riz nature. Glace 1 parfum ou Lychees

estimativa≈ 850 kcal95 g hidratos

Este menu ainda está correto?

51veggie
scoreestimativa

Cozinha asiática com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe uma secção vegetariana com wok de legumes e tofu e tofu ao curry. O menu inclui também fondue sukiyaki veggie e samossas de legumes.

8 pratos vegetarianos e 4 veganos de 62

58dia
scoreestimativa

Cozinha Chinesa e Vietnamita

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

Existem vários pratos de proteína com poucos hidratos de carbono. A maioria das refeições principais é servida com arroz ou noodles de índice glicémico elevado.

16 adequado para diabetes · 62 pratos

Avaliações

Avaliar

Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada: rue de la verrerie 29-31, 13100 Aix en Provence
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +33442272811
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caytam.fr/
Registo: completude 67 %, confiança 80 %

É dono do Cay Tam? Reivindica o teu local.