Monsieur Sushi

avenue Victor Hugo 38, 13100 Aix-en-Provence

Aberto agora · até 22:00

Japanesesushi€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 18 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

californias rolls

Incontournable

5.90

California roll — Classique et équilibré

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

Frais et savoureux

6.10

California roll

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

Exotique

5.80

California roll

estimativa≈ 330 kcal36 g hidratos

Frais et original

6.70

California roll

estimativa≈ 340 kcal37 g hidratos

Frais et crémeux

6.20

California roll

estimativa≈ 350 kcal35 g hidratos

Savoureux et gourmand

5.30

California roll

estimativa≈ 330 kcal36 g hidratos

Gourmand

6.90

California roll

estimativa≈ 360 kcal37 g hidratos

Généreux et croustillant

6.80

California roll

estimativa≈ 390 kcal39 g hidratos

Relevé et fondant

7.20

California roll

estimativa≈ 360 kcal37 g hidratos

Non spécifié

6.30

California roll — Relevé et fondant

estimativa≈ 350 kcal36 g hidratos

Spring rolls

frais et raffiné

6.90

Spring roll

estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

croustillant et épicé

7.30

Spring roll

estimativa≈ 240 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

frais et parfumé

5.80

Spring roll

estimativa≈ 120 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

100 % végétalvegan

5.90

Vegan spring roll

estimativa≈ 140 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

frais et équilibré

6.20

Spring roll

estimativa≈ 120 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

maki

pur et raffiné

4.90

Maki

estimativa≈ 150 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

simple et savoureux

5.10

Maki

estimativa≈ 150 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

frais et délicat

5.00

Maki

estimativa≈ 150 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

frais et onctueux

4.60

Maki

estimativa≈ 170 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

ICe rolls

Un duo fondant et raffiné

4.90

Ice roll

estimativa≈ 180 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Un cœur fondant de cream cheese, enrobé de riz vinaigré et délicatement entouré de saumon

6.90

Salmon and cream cheese roll

estimativa≈ 210 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Un cœur onctueux de cream cheese et avocat, enveloppé de riz vinaigré et de saumon fondant

7.00

Salmon avocado cream cheese roll

estimativa≈ 240 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Un cœur onctueux de cream cheese, enveloppé de riz vinaigré et de saumon braisé fondant

7.00

Braised salmon cream cheese roll

estimativa≈ 230 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

signature rolls

Un roll signature généreux et gourmand

10.90

Signature roll salmon shrimp — saumon fondant, avocat, crevette tempura croustillante, cream cheese, le tout relevé par une sauce mangue douce et une touche de sauce teriyaki

estimativa≈ 480 kcal45 g hidratos

Un roll signature au caractère affirmé

10.90

Signature roll tuna salmon — thon cru, avocat, concombre, tobiko et sésame à l’intérieur, surmonté de saumon braisé, mayonnaise spicy et oignons frits

estimativa≈ 420 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Un roll croustillant et relevé

10.50

Signature roll shrimp tempura — crevette tempura, avocat, concombre, sauce mayo spicy, sésame et tobiko

estimativa≈ 390 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Un roll végétarien plein de fraîcheurvegetarian

8.50

Vegetarian signature roll — chou blanc mariné, tomate, concombre, avocat, sésame, oignons frits et sauce teriyaki

estimativa≈ 310 kcal40 g hidratos

Un roll chaud et fondant

9.00

Fried salmon tartare roll — riz frit croustillant, tartare de saumon, ciboulette, mayonnaise spicy et sauce teriyaki

estimativa≈ 520 kcal45 g hidratos

Un roll ultra gourmand

10.90

Chicken tempura roll — poulet tempura, avocat fondant, copeaux de parmesan, panure croustillante et mayonnaise japonaise

estimativa≈ 580 kcal42 g hidratos

californias rolls

California saumon avocat

5.90

California salmon avocado — Incontournable

estimativa≈ 380 kcal35 g hidratosadequado para diabetes

California avocat cheese

5.30

California avocado cheese — Frais et crémeux

estimativa≈ 360 kcal34 g hidratosadequado para diabetes

California poulet avocat

5.90

California chicken avocado — Gourmand

estimativa≈ 390 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

California thon cuit

5.90

California cooked tuna — Savoureux et gourmand

estimativa≈ 370 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

California crevettes tempura

6.70

California shrimp tempura — Exotique

estimativa≈ 420 kcal38 g hidratosadequado para diabetes

California crevettes

5.80

California shrimp — Frais et savoureux

estimativa≈ 350 kcal34 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

California thon spicy

6.30

California spicy tuna — Relevé et fondant

estimativa≈ 380 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

California fresh salmon

6.20

Frais et original

estimativa≈ 370 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

California daurade

6.90

Sea Bream California Roll — Frais et raffiné

estimativa≈ 360 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

California thon avocat

6.10

Tuna Avocado California Roll — Classique et équilibré

estimativa≈ 380 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

California poulet cheese

5.80

Chicken Cheese California Roll — Croustillant et fondant

estimativa≈ 410 kcal36 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Spring rolls

Spring saumon avocat

6.90

Salmon Avocado Spring Roll — frais et raffiné

estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Spring crevette tempura

7.30

Shrimp Tempura Spring Roll — croustillant et épicé

estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Spring poulet mango

6.90

Chicken Mango Spring Roll — gourmand et ensoleillé

estimativa≈ 260 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Spring crevette avocat

6.90

Shrimp Avocado Spring Roll — frais et exotique

estimativa≈ 210 kcal17 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Spring thon avocat

6.90

Tuna Avocado Spring Roll — léger et savoureux

estimativa≈ 210 kcal17 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Spring avocat cheesevegetarian

5.80

Avocado Cheese Spring Roll — frais et parfumé

estimativa≈ 230 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Spring veggievegan, vegetarian

5.90

Veggie Spring Roll — 100 % végétal

estimativa≈ 180 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Spring thon cuit

6.20

Cooked Tuna Spring Roll — frais et équilibré

estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

NIGIRIS & SASHIMIS

NIGIRI SAUMON

2.10

Salmon Nigiri

estimativa≈ 60 kcal9 g hidratos

NIGIRI THON

2.30

Tuna Nigiri

estimativa≈ 60 kcal9 g hidratos

NIGIRI CREVETTE

2.20

Shrimp Nigiri

estimativa≈ 60 kcal9 g hidratos

NIGIRI DAURADE

2.30

Sea Bream Nigiri

estimativa≈ 60 kcal9 g hidratos

SASHIMI SAUMON

8.00

Salmon Sashimi

estimativa≈ 120 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

SASHIMI THON

8.50

Tuna Sashimi

estimativa≈ 100 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

SASHIMI DAURADE

8.50

Sea Bream Sashimi

estimativa≈ 90 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

SASHIMI MIXTE

16.00

Mixed Sashimi

estimativa≈ 210 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

maki

Maki avocat cheesevegetarian

4.60

Avocado Cheese Maki — frais et onctueux

estimativa≈ 160 kcal18 g hidratos

Maki concombre cheesevegetarian

4.60

Cucumber Cheese Maki — frais et croquant

estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos

Maki thon

5.10

Tuna Maki — simple et savoureux

estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos

Maki crevette avocat

5.00

Shrimp Avocado Maki — frais et délicat

estimativa≈ 160 kcal18 g hidratos

Maki saumon avocat

5.00

Salmon Avocado Maki — raffiné et savoureux

estimativa≈ 170 kcal18 g hidratos

Maki saumon cheese

5.10

Salmon Cheese Maki — onctueux et équilibré

estimativa≈ 180 kcal18 g hidratos

Maki saumon

4.90

Salmon Maki — pur et raffiné

estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos

DESSERTS

PERLE DE COCO

3.00

Coconut Rice Ball — 2 pièces Délicieuse bouchée sucrée à base de semoule de riz gluant, garnie d’un cœur fondant et roulée dans de la noix de coco râpée. Un dessert doux et réconfortant.

estimativa≈ 220 kcal35 g hidratospesado 39

LITCHIS AU SIROPvegan, vegetarian

3.00

Lychees in Syrup — 5 pièces Fruits exotiques délicatement sucrés, servis frais dans leur sirop pour une touche légère et rafraîchissante en fin de repas.

estimativa≈ 110 kcal28 g hidratospesado 39

FRUITS EXOTIQUEvegan, vegetarian

4.50

Exotic Fruits — Ananas & mangue Un duo frais et ensoleillé : dés d’ananas et de mangue pour une touche sucrée et légère en fin de repas.

estimativa≈ 90 kcal22 g hidratospesado 42

MOCHI GANACHE CHOCOvegetarian

4.90

Chocolate Ganache Mochi — 2 pièces Un mochi fondant au cœur de ganache chocolat onctueuse, riche et intense. Une bouchée douce, gourmande… irrésistible !

estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos

MOCHI CHEESECAKE FRAISEvegetarian

4.90

Strawberry Cheesecake Mochi — 2 pièces Un délicieux dessert japonais composé d'une pâte de riz moelleuse, renfermant un cœur crémeux au cheesecake et une touche gourmande de fraise.

estimativa≈ 320 kcal42 g hidratos

MOELLEUX CHOCO NOISETTESvegetarian

4.90

Chocolate Hazelnut Cake — 90g Un moelleux chocolat-noisette fondant et intense.

estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 44

FONDANT AU CHOCOLATvegetarian

4.90

Chocolate Fondant — Un moelleux au chocolat avec un cœur fondant, intense et réconfortant. Le dessert incontournable pour les amateurs de chocolat.

estimativa≈ 410 kcal38 g hidratospesado 36

CHEESECAKE YUZU GINGEMBREvegetarian

4.90

Yuzu Ginger Cheesecake — 90g Crumble réalisé à partir d’une pâte sablée, mousse cream cheese légère, cœur passion.

estimativa≈ 310 kcal28 g hidratospesado 42

Tiramisu Kōīvegetarian

4.90

Tiramisu — 100g Biscuit cuillère délicatement punché au café-Marsala, accompagné d’une mousse onctueuse de mascarpone légère et fondante, sublimé par un topping praline.

estimativa≈ 340 kcal30 g hidratospesado 42

FLAMME NASHIvegetarian

5.90

Nashi Pear Cake — 90g Biscuit financier noisette, croustillant caramel beurre salé (éclats de caramel d’Isigny), mousse poire William, cœur caramel mou, glaçage poire, décor grué de cacao.

estimativa≈ 360 kcal35 g hidratospesado 42

MOCHI CHOCO-COCOvegetarian

4.50

Chocolate Coconut Mochi — 2 pièces Tout le plaisir d’un cœur glacé à la noix de coco, enrobé d’une fine pâte de riz parfumée au chocolat. Fondant, intense et croquant à la fois

estimativa≈ 280 kcal34 g hidratos

MOCHI FRAMBOISEvegan, vegetarian

4.50

Raspberry Mochi — 2 pièces Un sorbet à la framboise enrobé d’une fine pâte de riz parfumée à la framboise. Un dessert sucré et fruité qui prolonge les saveurs de l’été.

estimativa≈ 210 kcal44 g hidratospesado 32

MOCHI MANGUE-PASSIONvegan, vegetarian

4.50

Mango Passion Mochi — 2 pièces Un sorbet fruité à base de purée de mangue et passion, enrobé d’une fine pâte de riz délicatement parfumée à la mangue.

estimativa≈ 220 kcal46 g hidratospesado 32

MOCHI SAKURAvegetarian

4.50

Sakura Mochi — 2 pièces Crème glacée au thé délicat qui infuse en bouche, enrobée d’une fine pâte de riz à la fleur de cerisier. Une saveur subtile et élégante aux vertus naturelles.

estimativa≈ 260 kcal38 g hidratospesado 39

MOCHI MATCHAvegetarian

4.50

Matcha Mochi — 2 pièces Crème glacée au thé matcha bio enrobée d’une fine pâte de riz au matcha. Un classique japonais à la fois doux et intense… laissez-vous tenter !

estimativa≈ 260 kcal38 g hidratospesado 39

Este menu ainda está correto?

59veggie
scoreestimativa

Cozinha japonesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem signature rolls vegetarianos com couve, tomate e abacate. O menu inclui maki de abacate e queijo ou pepino e queijo. As opções vegan incluem os Spring veggie rolls e frutas.

20 pratos vegetarianos e 6 veganos de 91

76dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos carbono

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O sashimi é a melhor escolha sem hidratos de carbono. Os spring rolls têm um índice glicémico inferior aos sushis clássicos.

45 adequado para diabetes · 91 pratos

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Prático

Morada: avenue Victor Hugo 38, 13100 Aix-en-Provence
Horário: Seg10:00–22:00
Ter10:00–22:00
Qua10:00–22:00
Qui10:00–22:00
Sex10:00–22:00
Sáb10:00–22:00
Dom16:00–22:00
Contacto: +33442612188 contact@monsieur-sushi.fr
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), monsieur-sushi.fr/
Registo: completude 83 %, confiança 95 %

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