Monsieur Sushi

avenue Victor Hugo 38, 13100 Aix-en-Provence

Aberto agora · até 22:00

Japanesesushi€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 17 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

californias rolls

Incontournable

5.90

California rolls — Classique et équilibré

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

Classique et équilibré

6.10

California rolls — Frais et savoureux

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

Frais et savoureux

5.80

California rolls — Exotique

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

Exotique

6.70

California rolls — Frais et original

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

Frais et original

6.20

California rolls — Frais et crémeux

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

Frais et crémeux

5.30

California rolls — Savoureux et gourmand

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

Frais et raffiné

6.90

California rolls — Gourmand

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

Onctueux et croustillant

6.80

California rolls — Généreux et croustillant

estimativa≈ 350 kcal38 g hidratos

Exotique et croustillant

7.20

California rolls — Relevé et fondant

estimativa≈ 350 kcal38 g hidratos

Relevé et fondant

6.30

California rolls

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

Spring rolls

croustillant et épicé

7.30

Spring rolls

estimativa≈ 210 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

gourmand et ensoleillé

6.90

Spring rolls

estimativa≈ 210 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

frais et parfumé

5.80

Spring rolls

estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

100 % végétalvegan

5.90

Vegan spring rolls

estimativa≈ 160 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

frais et équilibré

6.20

Spring rolls

estimativa≈ 150 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

maki

pur et raffiné

4.90

Maki

estimativa≈ 140 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

simple et savoureux

5.10

Maki

estimativa≈ 140 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

frais et délicat

5.00

Maki

estimativa≈ 140 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

frais et onctueux

4.60

Maki

estimativa≈ 160 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

ICe rolls

Un duo fondant et raffiné

4.90

Ice rolls

estimativa≈ 180 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Un cœur fondant de cream cheese, enrobé de riz vinaigré et délicatement entouré de saumon

6.90

Salmon cream cheese rolls

estimativa≈ 210 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Un cœur onctueux de cream cheese et avocat, enveloppé de riz vinaigré et de saumon fondant

7.00

Salmon avocado cream cheese rolls

estimativa≈ 230 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Un cœur onctueux de cream cheese, enveloppé de riz vinaigré et de saumon braisé fondant

7.00

Braised salmon cream cheese rolls

estimativa≈ 220 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

signature rolls

Un roll signature généreux et gourmand

10.90

Signature roll salmon avocado shrimp — saumon fondant, avocat, crevette tempura croustillante, cream cheese, le tout relevé par une sauce mangue douce et une touche de sauce teriyaki

estimativa≈ 580 kcal55 g hidratos

Un roll signature au caractère affirmé

10.90

Signature roll tuna salmon — thon cru, avocat, concombre, tobiko et sésame à l’intérieur, surmonté de saumon braisé, mayonnaise spicy et oignons frits

estimativa≈ 520 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Un roll croustillant et relevé

10.50

Signature roll shrimp tempura — crevette tempura, avocat, concombre, sauce mayo spicy, sésame et tobiko

estimativa≈ 490 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Un roll végétarien plein de fraîcheurvegetarian

8.50

Vegetarian signature roll — chou blanc mariné, tomate, concombre, avocat, sésame, oignons frits et sauce teriyaki

estimativa≈ 410 kcal50 g hidratosequilibrado 69

Un roll chaud et fondant

9.00

Fried salmon tartare roll — riz frit croustillant, tartare de saumon, ciboulette, mayonnaise spicy et sauce teriyaki

estimativa≈ 550 kcal48 g hidratos

Un roll ultra gourmand

10.90

Chicken tempura roll — poulet tempura, avocat fondant, copeaux de parmesan, panure croustillante et mayonnaise japonaise

estimativa≈ 620 kcal48 g hidratos

californias rolls

California saumon avocat

5.90

California salmon avocado — Incontournable

estimativa≈ 310 kcal32 g hidratos

California avocat cheese

5.30

California avocado cheese — Frais et crémeux

estimativa≈ 340 kcal31 g hidratos

California poulet avocat

5.90

California chicken avocado — Gourmand

estimativa≈ 330 kcal32 g hidratos

California thon cuit

5.90

California cooked tuna — Savoureux et gourmand

estimativa≈ 320 kcal32 g hidratos

California crevettes tempura

6.70

California shrimp tempura — Exotique

estimativa≈ 380 kcal36 g hidratos

California crevettes

5.80

California shrimp — Frais et savoureux

estimativa≈ 300 kcal32 g hidratos

California thon spicy

6.30

California spicy tuna — Relevé et fondant

estimativa≈ 340 kcal32 g hidratos

California fresh salmon

6.20

Frais et original

estimativa≈ 310 kcal32 g hidratos

California daurade

6.90

California sea bream — Frais et raffiné

estimativa≈ 300 kcal32 g hidratos

California thon avocat

6.10

Tuna Avocado California Roll — Classique et équilibré

estimativa≈ 320 kcal32 g hidratos

California poulet cheese

5.80

Chicken Cheese California Roll — Croustillant et fondant

estimativa≈ 360 kcal32 g hidratos

Spring rolls

Spring saumon avocat

6.90

Salmon Avocado Spring Roll — frais et raffiné

estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Spring crevette tempura

7.30

Shrimp Tempura Spring Roll — croustillant et épicé

estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Spring poulet mango

6.90

Chicken Mango Spring Roll — gourmand et ensoleillé

estimativa≈ 240 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Spring crevette avocat

6.90

Shrimp Avocado Spring Roll — frais et exotique

estimativa≈ 210 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Spring thon avocat

6.90

Tuna Avocado Spring Roll — léger et savoureux

estimativa≈ 210 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Spring avocat cheesevegetarian

5.80

Avocado Cheese Spring Roll — frais et parfumé

estimativa≈ 230 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Spring veggievegan

5.90

Veggie Spring Roll — 100 % végétal

estimativa≈ 180 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Spring thon cuit

6.20

Cooked Tuna Spring Roll — frais et équilibré

estimativa≈ 210 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77

DESSERTS

PERLE DE COCO

3.00

Coconut Rice Ball — 2 pièces Délicieuse bouchée sucrée à base de semoule de riz gluant, garnie d’un cœur fondant et roulée dans de la noix de coco râpée. Un dessert doux et réconfortant.

estimativa≈ 180 kcal28 g hidratos

LITCHIS AU SIROP

3.00

Lychees in Syrup — 5 pièces Fruits exotiques délicatement sucrés, servis frais dans leur sirop pour une touche légère et rafraîchissante en fin de repas.

estimativa≈ 120 kcal30 g hidratospesado 32

FRUITS EXOTIQUEvegan

4.50

Exotic Fruits — Ananas & mangue Un duo frais et ensoleillé : dés d’ananas et de mangue pour une touche sucrée et légère en fin de repas.

estimativa≈ 90 kcal22 g hidratos

MOCHI GANACHE CHOCO

4.90

Chocolate Ganache Mochi — 2 pièces Un mochi fondant au cœur de ganache chocolat onctueuse, riche et intense. Une bouchée douce, gourmande… irrésistible !

estimativa≈ 240 kcal32 g hidratos

MOCHI CHEESECAKE FRAISE

4.90

Strawberry Cheesecake Mochi — 2 pièces Un délicieux dessert japonais composé d'une pâte de riz moelleuse, renfermant un cœur crémeux au cheesecake et une touche gourmande de fraise.

estimativa≈ 260 kcal35 g hidratos

MOELLEUX CHOCO NOISETTES

4.90

Chocolate Hazelnut Cake — 90g Un moelleux chocolat-noisette fondant et intense.

estimativa≈ 380 kcal30 g hidratospesado 41

FONDANT AU CHOCOLAT

4.90

Chocolate Fondant — Un moelleux au chocolat avec un cœur fondant, intense et réconfortant. Le dessert incontournable pour les amateurs de chocolat.

estimativa≈ 350 kcal32 g hidratospesado 42

CHEESECAKE YUZU GINGEMBRE

4.90

Yuzu Ginger Cheesecake — 90g Crumble réalisé à partir d’une pâte sablée, mousse cream cheese légère, cœur passion.

estimativa≈ 310 kcal28 g hidratospesado 42

Tiramisu Kǭhî

4.90

Tiramisu — 100g Biscuit cuillère délicatement punché au café-Marsala, accompagné d’une mousse onctueuse de mascarpone légère et fondante, sublimé par un topping praline.

estimativa≈ 340 kcal26 g hidratospesado 42

FLAMME NASHI

5.90

Nashi Pear Cake — 90g Biscuit financier noisette, croustillant caramel beurre salé (éclats de caramel d’Isigny), mousse poire William, cœur caramel mou, glaçage poire, décor grué de cacao.

estimativa≈ 390 kcal42 g hidratospesado 33

MOCHI CHOCO-COCO

4.50

Chocolate Coconut Mochi — 2 pièces Tout le plaisir d’un cœur glacé à la noix de coco, enrobé d’une fine pâte de riz parfumée au chocolat. Fondant, intense et croquant à la fois

estimativa≈ 220 kcal30 g hidratos

MOCHI FRAMBOISE

4.50

Raspberry Mochi — 2 pièces Un sorbet à la framboise enrobé d’une fine pâte de riz parfumée à la framboise. Un dessert sucré et fruité qui prolonge les saveurs de l’été.

estimativa≈ 180 kcal38 g hidratospesado 39

MOCHI MANGUE-PASSION

4.50

Mango Passion Mochi — 2 pièces Un sorbet fruité à base de purée de mangue et passion, enrobé d’une fine pâte de riz délicatement parfumée à la mangue.

estimativa≈ 180 kcal38 g hidratospesado 39

MOCHI SAKURA

4.50

Sakura Mochi — 2 pièces Crème glacée au thé délicat qui infuse en bouche, enrobée d’une fine pâte de riz à la fleur de cerisier. Une saveur subtile et élégante aux vertus naturelles.

estimativa≈ 210 kcal32 g hidratospesado 39

MOCHI MATCHA

4.50

Matcha Mochi — 2 pièces Crème glacée au thé matcha bio enrobée d’une fine pâte de riz au matcha. Un classique japonais à la fois doux et intense… laissez-vous tenter !

estimativa≈ 210 kcal32 g hidratospesado 39

Bowl — Poke & Chirashi

Chirashi Saumon Avocatpescatarian

15.90

Salmon Avocado Chirashi — Un classique incontournable : riz vinaigré garni de 14 tranches de saumon frais, avocat fondant et une touche de sésame

estimativa≈ 650 kcal65 g hidratosequilibrado 77

Chirashi Saumon Cream Cheesepescatarian

16.50

Salmon Cream Cheese Chirashi — Un classique incontournable : riz vinaigré garni de 14 tranches de saumon frais, cream cheese et une touche de sésame

estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 67

Chirashi Thonpescatarian

16.50

Tuna Chirashi — Un bowl tout en élégance : 14 tranches de thon frais délicatement posées sur un lit de riz vinaigré, relevées d'une touche de sésame

estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 73

Chirashi Triopescatarian

16.90

Trio Chirashi — Un bowl sashimi tout en finesse : riz vinaigré garni de tranches de saumon, thon et daurade, le tout parsemé de sésame

estimativa≈ 660 kcal65 g hidratosequilibrado 73

Poke Saumon Thonpescatarian

16.50

Salmon Tuna Poke — Un bowl frais et parfumé : dés de saumon et de thon sur riz vinaigré, accompagnés de concombre, poireau, coriandre, menthe et d’une vinaigrette citronnée maison

estimativa≈ 580 kcal60 g hidratosequilibrado 82

Poke Triopescatarian

16.90

Trio Poke — Un bowl frais et coloré : dés de saumon, thon et daurade sur riz vinaigré, accompagnés de poivrons, oignons rouges, herbes fraîches et sauce citronnée. Le tout parsemé de sésame.

estimativa≈ 580 kcal62 g hidratosequilibrado 77

Poke Saumonpescatarian

15.00

Salmon Poke — Un bowl frais et généreux : riz vinaigré, saumon fondant, fleur d’avocat, edamame, concombre, chou blanc mariné, tomates et sésame. Vinaigrette wasabi agrume (servie à côté)

estimativa≈ 560 kcal58 g hidratosequilibrado 82

Poke Thonpescatarian

15.90

Tuna Poke — Un bowl frais et vitaminé : riz vinaigré, thon frais, fleur d’avocat, edamame, concombre, tomate, mangue, grenade et sésame. Vinaigrette wasabi agrume (servie à côté)

estimativa≈ 570 kcal60 g hidratosequilibrado 77

Poke Poulet Teriyaki

15.00

Chicken Teriyaki Poke — Un bowl coloré et équilibré : riz nature, fleur d’avocat, carotte croquante, chou blanc mariné, poulet teriyaki, edamame, mangue juteuse et une touche de sésame. Vinaigrette wasabi agrume (servie à côté)

estimativa≈ 610 kcal65 g hidratosequilibrado 69

Poke Dauradepescatarian

15.90

Sea Bream Poke — Un bowl frais et délicat : riz vinaigré garni de daurade, edamame, fleur d’avocat, concombre, mangue, grenade et sésame. Vinaigrette wasabi agrume (servie à côté)

estimativa≈ 550 kcal59 g hidratosequilibrado 77

Poke Poulet Tempura

15.00

Chicken Tempura Poke — Un bowl gourmand et équilibré : riz vinaigré, poulet tempura croustillant, edamame, avocat, concombre, grenade, tomate et sésame. Vinaigrette wasabi agrume (servie à côté)

estimativa≈ 640 kcal62 g hidratosequilibrado 77

Poke Végétalvegan

14.00

Vegan Poke — Un bowl végétal et plein de fraîcheur : riz vinaigré, tofu frit, fleur d’avocat, chou blanc mariné, carottes, concombre, mangue, coriandre, ciboulette et sésame. Sauce : Sweet mango & Vinaigrette wasabi agrume (servie à côté)

estimativa≈ 520 kcal64 g hidratosequilibrado 78

Gyozas & Brochettes

GYOZAS LÉGUMESvegetarian

5.50

Vegetable Gyoza — 4 pièces Raviolis japonais croustillants, frits et garnis d’un mélange de légumes finement assaisonnés.

estimativa≈ 220 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

GYOZAS POULET

5.80

Chicken Gyoza — 4 pièces Raviolis japonais frits, garnis d’un mélange savoureux de poulet tendre et de légumes. Croustillants à l’extérieur, fondants à l’intérieur : un incontournable en entrée.

estimativa≈ 260 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

GYOZAS CREVETTES

6.20

Shrimp Gyoza — 4 pièces Raviolis japonais frits à la texture ultra croustillante, garnis d’un savoureux mélange de crevettes et de légumes.

estimativa≈ 250 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

EBI TEMPURA

6.30

Shrimp Tempura — 4 pièce Crevette entière enrobée d’une pâte tempura légère et croustillante, frite à la perfection.

estimativa≈ 280 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

KARAAGE POULET

5.90

Chicken Karaage — 5 pièces Morceaux de poulet frit à la japonaise, délicatement frits pour une texture croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur.

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

YAKI POULET

5.90

Chicken Yakitori — 2 pièces + riz Brochettes de poulet grillé à la sauce yakitori, servies avec du riz. Un grand classique japonais, sucré-salé à souhait.

estimativa≈ 410 kcal45 g hidratosequilibrado 66

YAKI BOEUF FROMAGE

6.30

Beef Cheese Yakitori — 2 pièces + riz Duo de brochettes de bêéf enroulant un cë’ur de fromage fondant, servies avec du riz. Une alliance gourmande et réconfortante.

estimativa≈ 480 kcal44 g hidratos

YAKI SAUMONpescatarian

5.90

Salmon Yakitori — 2 pièces + riz Dés de saumon frais, grillés à la flamme et nappés d’une sauce légèrement sucrée. Fondant à cë’ur, idéal pour accompagner un menu chaud ou à la carte

estimativa≈ 420 kcal46 g hidratosequilibrado 70

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55veggie
scoreestimativa

Cozinha japonesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem o Poke Végétal, gyozas de legumes e um signature végétarien roll. Existem também spring rolls vegan e frutas exóticas.

7 pratos vegetarianos e 4 veganos de 95

74dia
scoreestimativa

Opções com menos hidratos de carbono

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias proteínas e ingredientes frescos. Os Spring rolls e Maki têm menos hidratos de carbono que os California rolls.

34 adequado para diabetes · 95 pratos

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Prático

Morada: avenue Victor Hugo 38, 13100 Aix-en-Provence
Horário: Seg10:00–22:00
Ter10:00–22:00
Qua10:00–22:00
Qui10:00–22:00
Sex10:00–22:00
Sáb10:00–22:00
Dom16:00–22:00
Contacto: +33442612188 contact@monsieur-sushi.fr
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), monsieur-sushi.fr/
Registo: completude 83 %, confiança 95 %

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Opções com menos hidratos de carbono

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