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O'père, Cuisine d'Amour Restaurant

Route de Berre 1840, 13090 Aix en provence

Fechado agora · abre 12:00

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Formules
Entrée + plat du jour
23.00
Starter and main of the day — Uniquement midi, hors week-end & jours fériés
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratosequilibrado 69
les entrées
charcuterie du moment coupée minute
14.00
Charcuterie board
estimativa≈ 450 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Salade de concombre smashé, crémeux au sésame, sauce sriracha maisonvegetarian
9.00
Smashed cucumber salad
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Rillettes de thon au gingembre et aux épices, salade de piquillos, cébettes et vinaigrette aux herbespescatarian
11.00
Tuna rillettes
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tzatziki dip, olives marinées et pain pitavegetarian
9.00
Tzatziki and pita
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
Tataki de bœuf Aubrac, sauce pimentée à l’ananas fermenté, broccolini et huile de basilic
14.00
Beef tataki
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tartare de bœuf Aubrac, vinaigrette à l’eau de tomate, tomates confites et crémeux de parmesan
16.00
Beef tartare
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
les plats
Poisson du moment rôti, Sauce bouillabaissepescatarian
28.00
Roasted fish with bouillabaisse sauce
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Sashimi de thon rouge, vinaigrette balsamique au gingembre, huile de cébettepescatarian
30.00
Tuna sashimi
estimativa≈ 400 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Betteraves fumées et grillées, brousse au citron confit, salade à la vinaigrettevegetarian
26.00
Smoked and grilled beets
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratosequilibrado 66
Côtelettes d’agneau aux herbes de Provence, mayo bagna càuda
32.00
Lamb chops
estimativa≈ 650 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Onglet de bœuf, sauce chimichurri
29.00
Beef hanger steak
estimativa≈ 580 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Cuisses de volaille grillées, sauce chermoula
26.00
Grilled chicken thighs
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
côte de Bœuf aubrac, mayonnaise moutardée et amandes grillées
95.00
Ribeye of beef
estimativa≈ 950 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
poisson entier au barbecue, sauce bouillabaissepescatarian
Whole grilled fish
estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
les garnitures
É crasé de pommes de terre aux olives noires et cébettevegan
Mashed potatoes
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos
Duo de haricots, pickles d’échalote et vinaigrettevegan
Bean duo
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Ratatouille provençalevegan
Ratatouille
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Salade verte, graines, pickles et vinaigrettevegan
Green salad
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
menu enfant
Haut de cuisse grillée ou pavé de saumon, Pommes de terre sautées ou ratatouille provençale/boule de glace au choix ou cookie
16.00
Kids menu — Pour les moins de 14 ans
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
desserts
Saint-Marcellin, miel, compotée de figues et pignons de pinvegetarian
9.00
Saint-Marcellin cheese
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratos
Riz au lait à la vanille, compotée et coulis de figues, graines de tournesol grilléesvegetarian
11.00
Rice pudding
estimativa≈ 410 kcal55 g hidratospesado 40
Cookie chocolat-cacahuète, praliné cacahuète, cacahuètes caramélisées et glace vanillevegetarian
13.00
Chocolate peanut cookie
estimativa≈ 780 kcal62 g hidratospesado 21
Sablé breton, compotée de mirabelles, crème diplomate à la vanille et sauce mirabellevegetarian
12.00
Sablé breton
estimativa≈ 520 kcal58 g hidratospesado 28
Le Classique Colonel, Sorbet citron, fleur de sel téquila reposadovegetarian
14.00
Colonel dessert
estimativa≈ 210 kcal25 g hidratospesado 39
Café gourmandvegetarian
11.00
uniquement le midi — 3 minis desserts
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 31
LUNCH
ENTREE + PLAT
23.00
Lunch starter and main
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratosequilibrado 65
ENTRÉE DU JOUR
Starter of the day — Demandez à votre serveur/se
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
PLAT DU JOUR
Main of the day — Demandez à votre serveur/se
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
ENTRÉES
TÊTE DE VEAU
14.00
Crispy calf head — Tête de veau croustillante, céleri rémoulade, sauce ravigote.
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
POIREAUXvegetarian
12.00
Leeks vinaigrette — Poireaux vinaigrette, æuf bio, vinaigrette beurre blanc au vin jaune, croütons.
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
SAINT-JACQUESpescatarian
16.00
Scallop tartare — Tartare de Saint-Jacques, lait d'amande et corail, Orange sanguine et Salicorne.
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
MOUSSE FOIE DE VOLAILLE
12.00
Chicken liver mousse — Mousse foie de volaille cognac et porto chutney et pickles.
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
CECINA DE PICAÑA
12.00
Cecina de Picanha — Charcuterie de boeuf Ibérique maturée
estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PLATS
PALERON DE BOEUF AUBRAC
26.00
Beef paleron confit — Paleron Confit, puré de pomme de terre fumée, salsifis et jus de cuisson réduit à la bière
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
AILE DE RAIEpescatarian
28.00
Skate wing meunière — Aile de raie meunière, épinard crémeux, pomme de terre ratte, salade d'herbes et croütons
estimativa≈ 650 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
GNOCCHISvegetarian
24.00
Celery gnocchi — Gnocchis de céleri, salsifis rôtis, puré de céleri, noix et sauce parmesan
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
CANARD de PUNTOUN
33.00
Duck of Puntoun — Canard de Puntoun IGP, Magret rôti et Cuisse confite, Puré de Carottes au Beurre Noisette et Jus de Canard au Calvados
estimativa≈ 850 kcal25 g hidratosequilibrado 74
DESSERTS
PLATEAU DE FROMAGEvegetarian
14.00
Cheese platter — Assortiment de fromages affinés par Benoît Lemarié
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
"LE CLASSIQUE"vegan
14.00
Plum sorbet — Sorbet Prune Maison, Vieille Prune de Souillac de Louis Roque
estimativa≈ 240 kcal30 g hidratospesado 39
BABA AU RHUMvegetarian
14.00
Baba au rhum, compotée Poire-Vanille, Chantilly Mascarpone, Rhum arrangé Poire et Vanille
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 32
PROFITEROLESvegetarian
12.00
Glace Café Maison et Sauce Chocolat Liqueur de Café
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 27
TARTE TATINvegetarian
12.00
Pommes Confites, Caramel Beurre Salé et Glace Vanille Maison
estimativa≈ 600 kcal65 g hidratospesado 28

Este menu ainda está correto?

79veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui gnocchi de aipo com molho de parmesão e beterrabas fumadas e grelhadas. Vegans têm opções como ratatouille e sorbet.

20 pratos vegetarianos e 5 veganos de 43

88dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece muitas proteínas e vegetais. Existem várias opções com baixo índice glicémico.

26 adequado para diabetes · 43 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Route de Berre 1840, 13090 Aix en provence
Horário
Seg12:00–15:30, 19:30–00:00
Ter12:00–15:30, 19:30–00:00
Qua12:00–15:30, 19:30–00:00
Qui12:00–15:30, 19:30–00:00
Sex12:00–15:30, 19:30–00:00
Sáb12:00–15:30, 19:30–00:00
Dom12:00–15:30, 19:30–00:00
Contacto
+33782836093 contact@opere.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), opere.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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