LE Chantemerle

43 Chem. des Simons, 73100 Aix-les-Bains

horário de abertura desconhecido

French€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Nos Brochettes

Magret de canard et sa pomme granny

1.80

Duck breast and apple skewer

estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Melon charentais et son jambon cru

1.20

Melon and cured ham skewer

estimativa≈ 80 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Tomate cerise et bille de mozzarellavegetarian

1.70

Tomato and mozzarella skewer

estimativa≈ 70 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

Brochette Tomate cerise et bille de mozzarellavegetarian

Tomato and mozzarella skewer

estimativa≈ 70 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

Nos Canapés

Mini Roulé et son crémeux au thon

Tuna cream mini roll

estimativa≈ 110 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Roulé crème citronnée et saumon fumé ciboulette

1.80

Smoked salmon and lemon cream roll

estimativa≈ 130 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Mini Navette mousse charcutière

Charcuterie mousse navette

estimativa≈ 150 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Briochin et sa rillette de thon échalote

2.10

Tuna rillette brioche

estimativa≈ 160 kcal16 g hidratosadequado para diabetes

Roulé et son crémeux au thon

1.50

Tuna cream roll

estimativa≈ 110 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Mousse de chèvre épicéevegetarian

1.65

Spicy goat cheese mousse

estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Tapenade et sa chiffonnade de Serrano

1.75

Tapenade and Serrano ham

estimativa≈ 140 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Moelleux légumes verts et sa crème de poivronvegetarian

1.90

Green vegetable cake with pepper cream

estimativa≈ 110 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Navette mousse charcutière

1.35

Charcuterie mousse navette

estimativa≈ 150 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Nos Verrines

Verrine Purée d’avocat et son tartare de tomatevegetarian

2.35

Avocado and tomato tartare verrine

estimativa≈ 110 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Verrine C’oeur de palmier et râpé de surimi

1.60

Palm heart and surimi verrine

estimativa≈ 80 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Verrine Houmous au cumin et son chorizo persillé

2.20

Cumin hummus and chorizo verrine

estimativa≈ 140 kcal9 g hidratosadequado para diabetes

Betterave, huile de noix et fetavegetarian

2.00

Beetroot, walnut oil and feta verrine

estimativa≈ 100 kcal7 g hidratosadequado para diabetes

Caviar de courgettes et olives noiresvegetarian

1.10

Zucchini caviar and black olive verrine

estimativa≈ 90 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Crème de fromage frais et son tartare de tomatevegetarian

2.00

Fresh cheese and tomato tartare verrine

estimativa≈ 110 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Crémeux de saumon et son tzatzíki concombre

2.90

Salmon and tzatziki verrine

estimativa≈ 130 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Lentilles au lard paysan et son ëuf de caille

2.70

Lentils with bacon and quail egg verrine

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Nos Plateaux

Charcuteries -10 personnes

25.00

Charcuterie platter — Jambon cru, jambon blanc, rosette, saucisson à l'ail, saucisson sec

estimativa≈ 3500 kcal40 g hidratosadequado para diabetespesado 37

Fromages -10 personnesvegetarian

25.00

Cheese platter — Tomme de Savoie, Comté, Reblochon, Brillat-Savarin, St Maure

estimativa≈ 3000 kcal30 g hidratosadequado para diabetespesado 37

Chaud -15 pièces

16.50

Hot appetizer platter — Pizzas, Quiches, Gougères

estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 36

Pain Surprise -50 pièces

39.00

Surprise bread

estimativa≈ 3800 kcal400 g hidratospesado 21

VÉGÉTARIENS

Brochette de tomate mozzarellavegetarian

Tomato mozzarella skewer

estimativa≈ 150 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Céleri rémouladevegetarian

2.10

Celery remoulade

estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Taboulé aux agrumesvegetarian

2.10

Citrus tabbouleh

estimativa≈ 140 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Wrap de légumesvegetarian

2.50

Vegetable wrap

estimativa≈ 210 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Charlottes et ses oignons rougesvegetarian

2.10

Charlotte with red onions

estimativa≈ 160 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Chausson à la tomate basilicvegetarian

2.30

Tomato basil turnover

estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos

Coleslaw raisin sec et fromage blancvegetarian

2.30

Coleslaw with raisins and fromage blanc

estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Focaccia tomate mozzarellavegetarian

2.80

Tomato mozzarella focaccia

estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos

Salade de pâtes méditerranéevegetarian

2.40

Mediterranean pasta salad

estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos

POISSONS

Briochin crème de citron saumon

2.90

Salmon and lemon cream brioche

estimativa≈ 240 kcal22 g hidratos

Club sandwich à la truite fumée

3.10

Smoked trout club sandwich

estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos

Perles océanes

2.40

Ocean pearls

estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Navette au thon

2.70

Tuna navette

estimativa≈ 180 kcal20 g hidratos

VIANDES

Briochin éffiloché de cochon

3.20

Pulled pork brioche

estimativa≈ 280 kcal24 g hidratos

Bretzel crème de moutarde et rosbif

2.90

Roast beef and mustard pretzel

estimativa≈ 260 kcal28 g hidratos

Bretzel curry et son rôti de dinde

2.90

Turkey roast and curry pretzel

estimativa≈ 280 kcal25 g hidratos

Brochette de melon jambon cru

2.70

Melon and cured ham skewer

estimativa≈ 110 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Brochette de poulet tandoori

3.20

Tandoori chicken skewer

estimativa≈ 160 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Cake jambon emmental de Savoie

2.50

Ham and emmental cake

estimativa≈ 240 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Quiche au lard paysan

2.70

Bacon quiche

estimativa≈ 220 kcal14 g hidratosadequado para diabetes

SUCRÉS

Brownie aux noix

2.50

Walnut brownie

estimativa≈ 310 kcal32 g hidratospesado 42

Feuilleté aux pommes

2.50

Apple puff pastry

estimativa≈ 260 kcal30 g hidratos

Panna cotta caramel

2.50

Caramel panna cotta

estimativa≈ 210 kcal18 g hidratospesado 42

Tiramisu fruits rouges

2.70

Red fruit tiramisu

estimativa≈ 280 kcal24 g hidratospesado 42

Moelleux chocolat

2.80

Chocolate fondant

estimativa≈ 340 kcal35 g hidratos

Salade de fruits fraisvegan, vegetarian

2.50

Fresh fruit salad

estimativa≈ 80 kcal18 g hidratos

NOS FORMULES

FORMULE AVEC 5 PIÈCES PAR PERSONNE

8.00

5 piece platter

estimativa≈ 750 kcal60 g hidratos

FORMULE AVEC 7 PIÈCES PAR PERSONNE

11.00

7 piece platter

estimativa≈ 1050 kcal85 g hidratospesado 40

FORMULE AVEC 9 PIÈCES PAR PERSONNE

15.50

9 piece platter

estimativa≈ 1350 kcal110 g hidratospesado 33

FORMULE AVEC 10 PIÈCES PAR PERSONNE

19.50

10 piece platter

estimativa≈ 1500 kcal120 g hidratospesado 29

FORMULE AVEC 12 PIÈCES PAR PERSONNE

23.50

12 piece platter

estimativa≈ 1800 kcal140 g hidratospesado 29

LE CLASSIQUE

15.50

The Classic platter

estimativa≈ 1200 kcal90 g hidratospesado 34

LE CAMPAGNARD

25.50

The Country platter

estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 29

LE GÉNÉREUX

32.50

The Generous platter

estimativa≈ 2400 kcal160 g hidratospesado 29

PLATEAU DU MARCHÉ

17.50

Market platter set — 1 entrée, 1 plat, 1 fromage, 1 dessert

estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos

PLATEAU GOURMET

26.50

Gourmet Thai-style platter set — 1 entrée, 1 plat façon thaïe, 2 fromages, 1 dessert

estimativa≈ 1600 kcal140 g hidratospesado 21

LE SUCRÉ

Croquant au chocolat (25 parts)

62.50

Chocolate crunch

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 41

Entremet spéculos Caramel (25 parts)

65.00

Speculoos Caramel cake

estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 30

Crémeux framboise noix de coco (25 parts)

65.00

Raspberry Coconut cream

estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 35

Tarte au citron meringuée (10 parts)

18.00

Lemon meringue tart

estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 41

Croustillant aux pommes (10 parts)

16.00

Apple crisp

estimativa≈ 410 kcal42 g hidratos

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Petiscos e tábuas francesas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece muitas opções de baixo índice glicémico. Destacam-se as pequenas porções de queijos, carnes e vegetais.

34 adequado para diabetes · 66 pratos

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Morada: 43 Chem. des Simons, 73100 Aix-les-Bains
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +33479880515
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechantemerle.fr/

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