Le Carré D’as - Aix-les-Bains, 94 rue du Casino

Rue du Casino 200, 73100 Aix-les-Bains

horário de abertura desconhecido

€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

APÉRO À PARTAGER OU PAS

Saucisson de chez nous (nature, Beaufort ou noisette)

10.00

Saucisson

estimativa≈ 450 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Duo de Croquetas de côte de bœuf et jambon Ibérique (par 6)

16.00

Beef and Iberian Ham Croquettes

estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetes

Ceviche de lavaret à notre façonpescatarian

16.00

Lavaret Ceviche

estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Poêlée de supions en persillade, chorizo grillé et citron

17.00

Sautéed Squid with Chorizo

estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

ENTRÉES

Salade César (Format entrée)

15.00

Caesar Salad (Starter) — Salade romaine, poulet croustillant, copeaux de parmesan, sauce césar, croûtons, crème de balsamique

estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Salade César (Format plat)

20.00

Caesar Salad (Main) — Salade romaine, poulet croustillant, copeaux de parmesan, sauce césar, croûtons, crème de balsamique

estimativa≈ 850 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Salade Carré d’As (Format entrée)

16.00

Carré d'As Salad (Starter) — Salade, toast de foie gras, magret fumé, gésier de canard

estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Salade Carré d’As (Format plat)

21.00

Carré d'As Salad (Main) — Salade, toast de foie gras, magret fumé, gésier de canard

estimativa≈ 720 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Focaccia à l'huile d'ail, légumes grillés, burratina, pesto et crumble parmesan (Format entrée)vegetarian

16.00

Focaccia with Burratina (Starter)

estimativa≈ 520 kcal35 g hidratos

Focaccia à l'huile d'ail, légumes grillés, burratina, pesto et crumble parmesan (Format plat)vegetarian

23.00

Focaccia with Burratina (Main)

estimativa≈ 800 kcal55 g hidratosequilibrado 67

Carpaccio de boeuf Angus à l'Italienne (Format entrée)

17.00

Beef Carpaccio (Starter)

estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Carpaccio de boeuf Angus à l'Italienne (Format plat)

22.00

Beef Carpaccio (Main)

estimativa≈ 500 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Gasapcho de saison, tempura de fleur de courgette à la ricotta et saugevegetarian

15.00

Gazpacho with Zucchini Tempura

estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Saumon frais mariné au fruit de la passion, grenade et huile d'herbespescatarian

17.00

Marinated Salmon

estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

PLATS SAVOYARDS

Moelleux du Revard, charcuterie de chez nous, pommes de terre grenailles

24.00

Moelleux du Revard with Charcuterie — (20min ’attente)

estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Fondue franco/suisse, charcuterie et salade verte

28.00

Cheese Fondue — Vacherin fribourgeois, Abondance, Gruyère de Savoie et Beaufort

estimativa≈ 1200 kcal45 g hidratosadequado para diabetes

Fondue franco/suisse à la truffe, charcuterie et salade verte

34.00

Truffle Cheese Fondue — Vacherin fribourgeois, Abondance, Gruyère de Savoie et Beaufort

estimativa≈ 1300 kcal45 g hidratosadequado para diabetes

PLATS CÔTÉ MER

Burger Carré d'Aspescatarian

24.00

Salmon Burger — Saumon, cervelle de canut à l'aneth, curry, salade sucrine, pickles oignons rouges

estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosequilibrado 65

Filets de perches flambés au vin jaunepescatarian

26.00

Perch Fillets with Vin Jaune

estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Filet de lavaret du lac du Bourget meunière, beurre citronnépescatarian

28.00

Lavaret Fillet Meunière

estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Cuisses de grenouilles au beurre persillé à volontépescatarian

31.00

Frog Legs with Garlic Butter

estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

PLATS CÔTÉ TERRE

Tartare de bœuf à l'Italienne (pas de possibilité de le poêler)

23.00

Beef Tartare Italian Style — Pesto, câprons, pignons, roquette et parmesan…. A préparer soi même

estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Tagliata de boeuf

30.00

Beef Tagliata — Emincé de filet de boeuf, roquette, copeau de parmesan, tomates cerises confites, pesto

estimativa≈ 500 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Entrecôte de boeuf racée juste grillée (Format L)

22.00

Ribeye Steak (L)

estimativa≈ 700 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Entrecôte de boeuf racée juste grillée (Format XL)

30.00

Ribeye Steak (XL)

estimativa≈ 950 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

Côte de boeuf française grillée (Format L)

35.00

Côte de Boeuf (L)

estimativa≈ 850 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Côte de boeuf française grillée (Format XL)

70.00

Côte de Boeuf (XL)

estimativa≈ 1200 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

PIZZAS TRADITIONNELLES

Pizza Bambino

8.00

Bambino Pizza — Tarif de 8€

estimativa≈ 600 kcal70 g hidratosequilibrado 69

MARGHERITAvegetarian

12.50

Margherita Pizza — Tomate, mozzarella fior di latte, basilic frais, huile d’olive

estimativa≈ 900 kcal100 g hidratosequilibrado 71

NAPOLETANApescatarian

14.50

Napoletana Pizza — Tomate, mozzarella fior di latte, oignons rouges - Après cuisson : anchois marinés, câprons

estimativa≈ 950 kcal100 g hidratosequilibrado 69

REGINA

13.50

Regina Pizza — Tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons de Paris

estimativa≈ 1050 kcal105 g hidratosequilibrado 65

SAVOIE

14.00

Savoie Pizza — Tomate, mozzarella fior di latte, diot, reblochon, oignons

estimativa≈ 1200 kcal100 g hidratos

4 SAISONSvegetarian

14.00

4 Seasons Pizza — Tomate, mozzarella fior di latte, boutons d’artichauts, champignons de Paris, poivrons rouges. Après cuisson : tomates séchées et tomates cerises

estimativa≈ 1000 kcal110 g hidratosequilibrado 72

AMERICAINE

14.00

Americaine Pizza — Tomate, mozzarella fior di latte, viande hachée, cheddar, oignons rouges, sauce BBQ

estimativa≈ 1150 kcal110 g hidratos

4 FROMAGESvegetarian

15.00

4 Cheese Pizza — Tomate, mozzarella fior di latte, chèvre, reblochon, gorgonzola

estimativa≈ 1250 kcal100 g hidratos

PICANTE

15.00

Picante Pizza — Tomate, mozzarella fior di latte, gorgonzola - Après cuisson : roquette, Spianatta

estimativa≈ 1100 kcal100 g hidratos

CALZONE

17.00

Tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons, jaune d’œuf

estimativa≈ 1300 kcal120 g hidratos

PIZZAS BIANCA

CESARvegetarian

18.00

Cesar Pizza Bianca — Tomates cerises confites, mozzarella fior di latte - Après cuisson : salade romaine, parmesan, crème balsamique

estimativa≈ 1000 kcal100 g hidratosequilibrado 67

SALMONEpescatarian

17.00

Salmone Pizza Bianca — Crème, mozzarella fior di latte, citron, aneth - Après cuisson : saumon fumé, roquette

estimativa≈ 1100 kcal100 g hidratos

PISTACHIO

16.00

Pistachio Pizza Bianca — Crème, mozzarella fior di latte - Après cuisson : mortadelle, éclat de pistache, burratina

estimativa≈ 1200 kcal100 g hidratos

TARTIFLETTE

16.00

Tartiflette Pizza Bianca — Crème, mozzarella fior di latte, lardons, oignons, reblochon

estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos

LES SPECIALES

TARTUFFO

18.00

Tartuffo Pizza — Crème de truffe, mozzarella fior di latte - Après cuisson : jambon truffé, roquette, mozzarella di buffala

estimativa≈ 950 kcal70 g hidratos

CARBONARA

17.00

Carbonara Pizza — Mozzarella fior di latte, guancial - Après cuisson : oeuf, parmesan râpé

estimativa≈ 900 kcal70 g hidratos

FROMAGES

Faisselle, confiture du moment maison ou au mielvegetarian

7.00

Faisselle Cheese

estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Trilogie de fromage de chez nousvegetarian

10.00

Local Cheese Trilogy — Tomme, meule Tarentaise, reblochon

estimativa≈ 400 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

DESSERTS

Pavlova passionnément exotiquevegetarian

10.00

Exotic Pavlova

estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 36

Tarte fine à l'abricot et sa crème d'amandevegetarian

10.00

Apricot Tart

estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 41

Profiterole XXL estivale, sorbets fraise et framboise, compotée de fruits rougesvegetarian

10.00

Summer Profiteroles

estimativa≈ 600 kcal60 g hidratospesado 32

Parfait glacé chocolat noir intense et son gel à la chartreusevegetarian

10.00

Dark Chocolate Parfait

estimativa≈ 400 kcal30 g hidratospesado 43

Café ou thé gourmandvegetarian

10.00

Café Gourmand

estimativa≈ 350 kcal35 g hidratospesado 42

Champagne gourmand

16.00

estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31

Chacha ou Génépi gourmand

16.00

Chacha or Génépi gourmand

estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31

DESSERTS GLACÉS

Coupe Dame blanche

10.00

Dame blanche — 3 boules vanille, sauce chocolat, éclats de meringue et chantilly

estimativa≈ 700 kcal75 g hidratospesado 27

Café ou chocolat liégeois

10.00

Coffee or chocolate liégeois — 2 boules café ou chocolat, 1 boule vanille, chantilly

estimativa≈ 650 kcal65 g hidratospesado 23

Coupe Pêche Melba

10.00

Peach Melba — 1 boule pêche, 2 boules vanille, pêche au sirop, chantilly

estimativa≈ 600 kcal65 g hidratospesado 34

Coupe Limoncello

10.00

Limoncello ice cream — 2 boules citron, Limoncello

estimativa≈ 400 kcal45 g hidratos

Coupe Peppermint

10.00

Peppermint ice cream — 2 boules menthe-chocolats, Get 27

estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31

Coupe Chacha

12.00

Chacha ice cream — 2 boules Chartreuse, Chartreuse verte

estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 37

GLACES

La boule (glace Mövenpick)

3.00

Ice cream scoop — Crème glacée : Vanille, Chocolat suisse, expresso croquant, fraise, pistache, cookie/caramel, stracciatella, coco, cheese cake,, noix/sirop d’érable, macadamia dulce de leche, chartreuse, caramel. Sorbet : abricot, cassis, citron, framboise, fruits de la passion/mangue

estimativa≈ 150 kcal15 g hidratos

MENUS

Menu de l’As de carreau

44.90

As de carreau menu — Amuse-bouche, Entrée au choix, Plat au choix, Dessert au choix

estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 31

Menu de L’As de trècle

34.90

As de trècle menu — Entrée au choix, Plat au choix, Dessert au choix

estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 25

Menu de L’As de coeur (ENFANT Moins de 12 ans)

12.90

As de coeur kids menu — Boisson, Plats (Croustillant de poulet / frites ou Pizza Bambino Margherita ou Regina), Dessert

estimativa≈ 1100 kcal110 g hidratos

VENTE A EMPORTER DE CHARCUTERIE IBERIQUE

Salchichon Ibérico de Bellota

15.50

estimativa≈ 450 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Salchichon Cular Extra

12.00

estimativa≈ 420 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

Salchichon Ibérico Extra

15.50

estimativa≈ 440 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Salchichon Extra

12.00

estimativa≈ 410 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

Chorizo Cular de Bellota

16.50

estimativa≈ 480 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Chorizo Cular Extra

12.50

estimativa≈ 460 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Chorizo Extra Ibérico

16.50

estimativa≈ 470 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Chorizo Extra

12.50

estimativa≈ 450 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Chorizo Extra Picante

12.50

estimativa≈ 450 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Longaniza de Asar

10.00

estimativa≈ 460 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Sobrasada

16.00

estimativa≈ 520 kcal5 g hidratosadequado para diabetes

Jamon Ibérico de Bellota Désossé en bout(s) — 36 mois

78.00

Jamon Ibérico de Bellota (boneless)

estimativa≈ 320 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Jamon Ibérico de Cebo Entier ou désossé en bout(s) — 24 à 30 mois

42.00

Jamon Ibérico de Cebo

estimativa≈ 300 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Jamon Reserva Entier ou désossé en bout(s) — 24 mois

18.00

Jamon Reserva

estimativa≈ 280 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Jamon Curado Entier ou désossé en bout(s) — 20 mois

15.00

Jamon Curado

estimativa≈ 270 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Paleta Ibérica de Bellota Entière ou désossée — 24 mois

45.00

Paleta Ibérica de Bellota

estimativa≈ 310 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Paleta Ibérica de Cebo Entière ou désossée — 20 mois

30.00

Paleta Ibérica de Cebo

estimativa≈ 290 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Jamon Ibérico de Bellota Entier — 36 mois

45.00

Jamon Ibérico de Bellota (whole)

estimativa≈ 320 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Jamon Ibérico de Cebo Entier — 24 à 30 mois

24.00

Jamon Ibérico de Cebo (whole)

estimativa≈ 150 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Jamon Reserva Entier — 24 mois

13.00

Jamon Reserva (whole)

estimativa≈ 140 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

Jamon Curado Entier — 20 mois

12.00

Jamon Curado (whole)

estimativa≈ 130 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

Paleta Ibérica de Bellota Entière — 24 mois

29.00

Paleta Ibérica de Bellota (whole)

estimativa≈ 160 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Paleta Ibérica de Cebo Entière — 20 mois

17.00

Paleta Ibérica de Cebo (whole)

estimativa≈ 150 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Caña de Lomo Ibérico de Bellota

40.00

estimativa≈ 180 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Cabecero de Lomo Ibérico de Bellota

39.00

estimativa≈ 180 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Caña de Lomo Ibérico de Cebo

30.00

estimativa≈ 170 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Cabecero de Lomo Extra

16.00

estimativa≈ 160 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Croquetas de Cecina

15.00

Cecina croquettes

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Croquetas de Jamón Ibérico

15.00

Jamon Ibérico croquettes

estimativa≈ 330 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Croquetas de Côte de Bæuf de Galice

16.00

Galician beef croquettes

estimativa≈ 340 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

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48veggie
scoreestimativa

Pizzas e alguns entradas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem opções como a focaccia com burratina e a pizza 4 queijos. Também servem gazpacho de época com tempura de flor de abobrinha.

14 pratos vegetarianos e 0 veganos de 92

72dia
scoreestimativa

Ricas opções de carne

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece muitas proteínas de carne e peixe. A maioria das opções adequadas são enchidos para levar.

56 adequado para diabetes · 92 pratos

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Prático

Morada: Rue du Casino 200, 73100 Aix-les-Bains
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +32479350357 contact@restaurantlecarredas.fr
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlecarredas.fr/
Registo: completude 67 %, confiança 95 %

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