Côté Port
Bd Charles Bonaparte, 20090 Ajaccio
Fechado agora · abre 19:30
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Carte du midi - Suggestion du jour
Risotto aux champignons et parmigiano reggianovegetarian
22.00
Mushroom Risotto — Risotto aux champignons de saison, parfumé au vin blanc et lié au Parmigiano Reggiano. Tuile de parmesan.
estimativa≈ 650 kcal65 g hidratos
Entrées
Beignets de courgettes à la menthe fraîchevegetarian
12.00
Zucchini Fritters — Courgettes de chez nous ... sauce tomate froide au basilic et à l'ail faite maison.
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Jambon cru fumé
14.50
Smoked Cured Ham — Jambon cru désossé, salé, légèrement fumé à froid et aromatisé au genièvre. Tranché finement.
estimativa≈ 280 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Vitello Tonnato
18.90
Veau Corse cuit à basse température, tranché finement servi avec une sauce tonnato à base de thon, jaune d'oeuf, anchois, câpres, huile d'olive et relevée de jus de citron.
estimativa≈ 350 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Seiche entière poêléepescatarian
19.90
Pan-seared Cuttlefish — Juste saisie et déglacée avec une persillade à l’huile d’olive, à l’ail et au jus de citron. Servi avec un mélange de salade assaisonnée.
estimativa≈ 260 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Tartare de thonpescatarian
22.00
Tuna Tartare — Citron vert, basilic, pignons de pin grillés, feuille de riz soufflée et purée de mangue à la fleur de sel, zestes de citron vert et à l’huile d’olive. Servi avec des frites maison.
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Nos salades
Poulet César
18.90
Chicken Caesar Salad — Escalope de poulet panée au panko et tranchée, sucrine assaisonnée à la sauce césar, oeuf mollet, câpres, oignons frits, parmesan râpé.
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Fromage de brebis et figues fraîchesvegetarian
18.90
Sheep Cheese and Fig Salad — Cromesquis de fromage frais aux figues et pané à la noisette. Tomates séchées, tagliatelles de courgettes assaisonnées à l’huile d’olive et jus de citron. Mesclun assaisonner avec une vinaigrette à la figue.
estimativa≈ 620 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
La Niçoise (elle seule peut savoir)pescatarian
19.90
Salade Niçoise — LA SALADE NIÇOISE « façon Antoine & Ingrid » thon mi-cuit snacké, anchois, poivrons, artichauts, oignon rouge, olives noires, tomates cerises, oeuf dur et mélange de salade assaisonnée.
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Pinsa avocat gambaspescatarian
22.00
Avocado and Prawn Pinsa — Comme une focaccia à base de Gambas marinées à l’huile d’olive citron piment d’espelette, radis, avocat, jeune pousse, crème cheese, fenouil et coriandre.
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 70
Suggestions de pâtes & Gnocchis
Rigatoni à la créme de chorizo
22.00
Chorizo Cream Rigatoni — Crème infusée au chorizo légèrement relevée.
estimativa≈ 720 kcal62 g hidratos
Gnocchi a la tomme de brebis et pancetta grillée
22.00
Gnocchi with Sheep Cheese and Pancetta — Fromage travaillé en espuma et râpé de Tomme de brebis et pancetta grillée.
estimativa≈ 780 kcal58 g hidratos
Palourdes & poutargue Bastiaisepescatarian
24.90
Clam and Bottarga Linguine — Linguine, vin blanc, ail, persil, huile d'olive, tomates cerises rôties et poutargue râpée.
estimativa≈ 640 kcal68 g hidratosequilibrado 77
Viandes du moment
Haché du boucher (veau Corse)
18.90
Veal Burger Steak — Steak haché de veau Corse grillé (250gr) Réduction de jus de viande, parfumé aux herbes sauvages et au Porto, salade assaisonnée et frites maison
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Saucisse de veau Corse grillée (Maison Mannarini)
19.90
Grilled Veal Sausage — Veau Corse de la Maison Mannarini (125gr). Jus de viande. Un accompagnement au choix inclus.
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Burger de boeuf haché sauce au poivre
20.00
Beef Pepper Burger — Pain buns snaké, steak haché frais 150gr, emmental, oignons blanc cru, mesclun, tomates séchées, sauce au poivre torréfié. Servi avec des frites maison.
estimativa≈ 920 kcal65 g hidratos
Burger de veau haché à la tomme de brebis Corse
22.00
Veal and Sheep Cheese Burger — Pain buns snaké, steak de veau haché frais 150gr, tomme de brebis travaillée en espuma et en tranche, Pancetta grillée, oignons caramélisés, mesclun. Servi avec des frites maison.
estimativa≈ 950 kcal62 g hidratos
Carpaccio de boeuf VBF (Charolais)
23.00
Beef Carpaccio — Coeur de rumsteck (Origine France), tranché finement. Roquette, copeaux de parmesan, pignons de pin grillés, câpres, huile d’olive et pesto de basilic. Servi avec ses frites maison.
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pluma de porc Ibérique grillée
26.50
Grilled Iberian Pork Pluma — Vinaigrette balsamique fumée au thym. Un accompagnement au choix inclus.
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Faux filet de boeuf grillé 250gr (VBF)
29.00
Grilled Sirloin Steak — Un accompagnement au choix inclus.
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
U PESCIU : Poissons - Fruits de mer & Crustacés
Roll brioché & scampispescatarian
22.00
Scampi Brioche Roll — Pain brioché légèrement toasté, scampis pochés et marinés, paprika, concombres, oignons rouges, grenades, zeste de citron vert, oignons frits et mayonnaise à la ciboulette.
estimativa≈ 580 kcal38 g hidratos
Filet ou pavé de poisson du jour à la planchapescatarian
26.90
Grilled Fish of the Day — Environ 180gr. Servi sur une gremolata composée d'un hachis de persil et d'ail, d'huile d'olive et de zestes râpés de citron. Un accompagnement inclus au choix.
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Mi-cuit de Thonpescatarian
29.00
Seared Tuna — Thon mi-cuit juste saisi à la plancha. Servi avec une sauce chimichurri. Un accompagnement au choix inclus.
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Accompagnements au choix
Accompagnement en supplément
4.00
Side Dish — Pâtes en persillade, Frites maison à la fleur de sel, Purée de patates douces, Autour du légume de saison, Mélange de salade assaisonnée
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Nos sauces faites maison
Sauce en supplément
4.00
Homemade Sauce — Sauce au parmigiano reggiano, Sauce au poivre torréfié, Sauce au Chorizo, Jus de viande au Porto, Sauce chimichurri
estimativa≈ 120 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Carte du soir - Les incontournables
Frites de polenta de maïs sauce au chorizo
10.00
Polenta Fries with Chorizo Sauce — 12 frites de polenta de maïs arrosées de fleur de sel et zeste de citron vert.
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos
Effiloché de jambon truffé
17.50
Truffled Ham — Jambon cuit truffé. Tranché finement. 150gr environ.
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Cromesquis de fromage frais aux figues et pané à la noisettevegetarian
18.90
Fig and Cheese Croquettes — Mélange de salade assaisonnée d’une Vinaigrette à la figue. (5 pièces)
estimativa≈ 520 kcal28 g hidratos
Polpettes aux deux viandes & yaourt Grec
16.90
Meatballs with Greek Yogurt — Boulettes de viande (bëëf et veau) à base d’ail, citron, menthe, persil, curcuma et au ras el hanout, coriandre, servies avec une sauce fraîach au yaourt grec.
estimativa≈ 410 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Suggestions de pâtes & Gnocchis (Soir)
Conchiglioni au pesto de basilic frais et burrata di Bufalavegetarian
22.00
Conchiglioni with Pesto and Burrata — Burrata di Bufala, basilic frais, pignons de pin grillés, tomates séchées, ail, parmesan et huile d’olive
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratosequilibrado 69
Desserts
Mousse au chocolat arrosée d’huile d’olive et sel de guerandevegetarian
8.50
Chocolate Mousse — Chocolat noir 64%
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratospesado 41
le Île flottantevegetarian
8.50
Floating Island — Crème anglaise à la vanille, amandes caramélisées et sauce caramel maison.
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 40
Le Limoncellovegan
8.90
Limoncello Sorbet — Duo de sorbets Limoncello (Artisan glacier) servi dans un verre et arrosé de Limoncello.
estimativa≈ 220 kcal38 g hidratospesado 32
Crème brûlée à la vanille bourbonvegetarian
9.00
Vanilla Crème Brûlée
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratospesado 39
Tiramisu café, oreo et cacao amèrevegetarian
9.90
Oreo Tiramisu — Biscuits imbibés au café 1882 Domenico Vergnano (Italie), mascarpone, Oreo et cacao amère.
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratospesado 29
Tiramisu Classique café cacao amèrevegetarian
9.90
Classic Tiramisu — Biscuits imbibés au café 1882 Domenico Vergnano (Italie), mascarpone et cacao amère.
estimativa≈ 520 kcal38 g hidratospesado 28
Snickers glacévegetarian
9.90
Snickers Ice Cream — Crème glacée Cacahuête, sauce caramel, morceaux de cacahuêtes torréfiées salées, enrobage chocolat au lait.
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratospesado 27
Café gourmand
10.00
Expresso accompagné de trois petites mignardises du moment.
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
Baba au rhumvegetarian
11.00
Rum Baba — Baba au rhum imbibé de sirop, flambé directement à table au rhum et accompagné d’une crème fouettée à la vanille de Madagascar.
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 29
Dessert glacévegetarian
6.00
Ice Cream — Artisan glacier reconnu par le Collège Culinaire de France
estimativa≈ 250 kcal25 g hidratospesado 42
Assiette de fromage Corsevegetarian
14.00
Corsican Cheese Plate — Sélection de fromages BIO au lait de brebis et au lait de vache.
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
La Carte des enfants < 12 ans
Steak haché de bëëf
9.90
Kids Beef Burger Steak — Steak haché de bëëf 120gr. Frites maison et salade assaisonnée ou pâtes.
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Aiguillettes de poulet panées au panko
9.90
Kids Chicken Strips — Aiguillettes de poulet panées, préparées sur place. Frites maison et salade assaisonnée ou pâtes.
estimativa≈ 820 kcal65 g hidratos
Petit pot glacé 120mlvegetarian
3.90
Kids Ice Cream Cup — Sorbet fraise senga ou Natelloso (chocolat noisette)
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos
Une boule au choixvegetarian
3.00
Ice Cream Scoop — Parfums variés
estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos
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Cozinha francesa com opções
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui risotto de cogumelos e conchiglioni com pesto de manjericão e burrata. Há também croquetes de queijo com figos e mousse de chocolate.
17 pratos vegetarianos e 1 veganos de 47
77dia
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Cozinha francesa com opções
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. Existem diversas opções com baixos hidratos de carbono.
19 adequado para diabetes · 47 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Bd Charles Bonaparte, 20090 Ajaccio
- Horário
- Seg—Ter11:45–14:30, 19:30–22:30Qua11:45–14:30, 19:30–22:30Qui11:45–14:30, 19:30–22:30Sex11:45–14:30, 19:30–22:30Sáb11:45–14:30, 19:30–22:30Dom11:45–14:30
- Contacto
- +33611200184
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), coteportajaccio.com/
- Registo
- completude 83 %, confiança 78 %