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Gil et Rose Restaurant

avenue Dembourg 86, 81000 Albi

Fechado agora · abre 19:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
BŒUF, CONCOMBRE, BURRATA, NOISETTES
Beef, Cucumber and Burrata with Hazelnuts
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
TOMATE, THON, PÊCHE, BASILIC, PAIN DE CAMPAGNE
Tomato, Tuna and Peach with Basil
estimativa≈ 310 kcal28 g hidratosequilibrado 69
Plats
AGNEAU, CAROTTES, COURGETTES, RAISINS SECS, OIGNONS
Lamb with Carrots, Zucchini and Raisins
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratosequilibrado 78
POISSON SELON ARRIVAGE, PETITS POIS, PÂTISSON, BROUSSE, GRAINES DE TOURNESOL
Fresh Catch Fish with Peas and Brose
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Fromages
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
7.00
Cheese Plate
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Desserts
MYRTILLE, CHOCOLAT BLANC, VERVEINE, CITRON VERT
Blueberry and White Chocolate Dessert
estimativa≈ 410 kcal38 g hidratospesado 36
RIZ, ABRICOT, CARAMEL, FOIN
Rice Pudding with Apricot and Caramel
estimativa≈ 480 kcal62 g hidratos
Formules
Entrée/Plat/Dessert
37.00
3-Course Set Menu
estimativa≈ 1300 kcal85 g hidratospesado 41
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
32.00
2-Course Set Menu
estimativa≈ 900 kcal60 g hidratos
MENU de la Semaine
TERRINE DE VEAU, COCHON, CHAMPIGNONS ET NOISETTES, COMPOTÉE DE POMMES
Veal and Pork Terrine with Mushrooms
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
TARTARE DE TOMATES À LA PISTACHE, BROUSSE ET FENOUIL EN DEUX FAÇONSvegetarian
Tomato Tartare with Pistachio and Brose
estimativa≈ 240 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
TRAVERS DE PORC FERMIER EN CROÛTE D'HERBES, PURÉE À L'AIL NOIR ET POIREAUX RÔTIS
Herb-Crusted Pork Ribs with Garlic Puree
estimativa≈ 620 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
POISSON SELON ARRIVAGE, CRÈME DE PÂTISSON, PÉPINETTE ET OIGNON CONFIT
Fresh Catch Fish with Pattypan Squash Cream
estimativa≈ 480 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
FIGUE POCHÉE AU VIN ROUGE, CRÈME AU MIEL ET CRUMBLE PÉCAN
Poached Fig with Honey Cream and Pecan Crumble
estimativa≈ 440 kcal48 g hidratospesado 38
CHOU PRUNE, VANILLE ET AMANDES
Plum Choux with Vanilla and Almonds
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 44
ENTRÉE/PLAT/DESSERT
22.00
3-Course Set Menu
estimativa≈ 1100 kcal70 g hidratos
ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT
19.00
2-Course Set Menu
estimativa≈ 800 kcal50 g hidratos

Este menu ainda está correto?

35veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui o tártaro de tomate com pistácio e o prato de queijos. A maioria dos pratos contém carne ou peixe.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 17

75dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com baixo IG

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos de proteína com vegetais de baixo índice glicémico. Existem opções adequadas.

7 adequado para diabetes · 17 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
avenue Dembourg 86, 81000 Albi
Horário
Seg—
Ter—
Qua12:00–13:30
Qui12:00–13:30, 19:30–21:00
Sex12:00–13:30, 19:30–21:00
Sáb12:00–13:30, 19:30–21:00
Dom—
Contacto
+33563460199
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-gil-et-rose.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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