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La Cuisine - Alès, 15 Bd Louis Blanc

Bd Louis Blanc 15, 30100 ALES

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Formules
Formule entrée/plat/dessert/fromage
37.00
Starter, main, dessert and cheese menu
estimativa≈ 2200 kcal160 g hidratospesado 21
Formule entrée/plat/dessert
32.00
Starter, main and dessert menu
estimativa≈ 1900 kcal140 g hidratospesado 21
Formule entrée/plat
25.00
Starter and main menu
estimativa≈ 1300 kcal80 g hidratospesado 42
Formule plat/dessert
25.00
Main and dessert menu
estimativa≈ 1500 kcal120 g hidratospesado 16
ENTREES
Gaspacho de tomates anciennesvegetarian
8.00
Heirloom tomato gazpacho with pesto verde — pesto verde
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Croque-Monsieur
10.00
Croque-Monsieur with ham and red pepper coulis — jambon, St Môret, coulis de poivrons rouges
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratos
Moules à l'escabèchepescatarian
10.00
Pickled mussels
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PLATS
Tartare de bìeğ au couteau
20.00
Hand-cut beef tartare with hazelnuts and summer truffle — noisettes et truffe d'été
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Poke bowl de poulet légèrement pimenté
18.00
Spicy chicken poke bowl with Caesar dressing — faìon césar
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 79
Pappardelles courgettespescatarian
20.00
Pappardelle with zucchini and squid — lamelles d'encornets en persillade
estimativa≈ 700 kcal75 g hidratosequilibrado 77
Bagel au saumon fumépescatarian
20.00
Smoked salmon bagel with avocado mousse — mousse d'avocat
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratosequilibrado 78
DESSERTS
Dessert du jour
6.00
Dessert of the day
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 33
Profiteroles maison
8.50
Homemade profiteroles
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
Crumble d’aubergines confites au miel et au muscat de Rivesaltesvegetarian
7.50
Honey and Muscat de Rivesaltes candied eggplant crumble
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 39
Café gourmand
8.00
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratospesado 42

Este menu ainda está correto?

42veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem apenas dois pratos vegetarianos. Pode pedir o gaspacho de tomates anciennes e o crumble d’aubergines confites.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 15

49dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece algumas opções com índice glicémico baixo. O tartare de carne é a melhor escolha para prato principal.

3 adequado para diabetes · 15 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Bd Louis Blanc 15, 30100 ALES
Horário
Seg12:00–14:00, 19:00–21:30
Ter12:00–14:00, 19:00–21:30
Qua12:00–14:00, 19:00–21:30
Qui12:00–14:00, 19:00–21:30
Sex12:00–14:00, 19:00–21:30
Sábfechado
Domfechado
Contacto
+33430381671
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-cuisine-restaurant-ales.fr
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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