Chinatown - Alès, 21 Rue Albert 1er

rue Albert 1er 21, 30100 Alès

Fechado agora · abre Qui 12:00

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Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées

Soupe raviolis aux crevettes ou au porc

15.00

Shrimp or Pork Wonton Soup

estimativa≈ 250 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Soupe Tonkinoise vermicelles de riz au bœuf

15.00

Beef Rice Vermicelli Soup

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratosequilibrado 77

Soupe vermicelles transparents au poulet

12.00

Chicken Glass Noodle Soup

estimativa≈ 280 kcal30 g hidratosequilibrado 74

Mélange à la vapeur Hakao - Xiumai

9.00

Hakao and Xiumai Steamed Dumplings

estimativa≈ 300 kcal28 g hidratosequilibrado 77

Xiumai Bouchées aux crevettes vapeur

8.00

Xiumai Shrimp Dumplings

estimativa≈ 220 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Hakao Raviolis aux crevettes vapeur

8.00

Hakao Shrimp Dumplings

estimativa≈ 210 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Bun bo Bœuf sauté aux citronnelles, vermicelles de riz, légumes

15.00

Bun Bo Beef Vermicelli

estimativa≈ 450 kcal55 g hidratosequilibrado 77

BUM BO NEM Nem, Bœuf sauté aux citronnelles, vermicelles de riz, légumes

15.00

Bun Bo Nem Beef Vermicelli with Spring Rolls

estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 70

Samoussa 3 pièces

8.00

Samosas

estimativa≈ 280 kcal24 g hidratosadequado para diabetes

Corbeille mélange 2 nems - 1 nem Hongkong - 1 nem aux crevettes - 3 raviolis frits

12.00

Mixed Fried Spring Rolls and Dumplings

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos

Raviolis frits au porc ou au crevettes

8.00

Fried Pork or Shrimp Dumplings

estimativa≈ 260 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Nems aux crevettes 5 pièces

8.00

Shrimp Spring Rolls

estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos

Nems Hong Kong 5 pièces

8.00

Hong Kong Spring Rolls

estimativa≈ 340 kcal32 g hidratos

Nems 4 pièces

8.00

Spring Rolls

estimativa≈ 300 kcal28 g hidratos

Salade Vietnamienne Composée de soja et de crevettes, la salade vietnamienne est assaisonnée au nuoc-mam et...

10.00

Vietnamese Soy and Shrimp Salad

estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 86

Rouleaux de Printemps (2 pièces)

9.00

Fresh Spring Rolls

estimativa≈ 240 kcal32 g hidratosequilibrado 82

Salade aux fruits de mer Noix de Saint-Jacques, Blanc de Seiche, Crevettes, Moules

18.00

Seafood Salad

estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82

Beignets de crevettes

9.00

Shrimp Fritters

estimativa≈ 320 kcal25 g hidratos

Beignets de poulet

9.00

Chicken Fritters

estimativa≈ 340 kcal25 g hidratos

Spécialités

Marmite aux fruits de mer Coquilles, crevettes, blanc de seiche, moules

22.00

Seafood Hot Pot

estimativa≈ 480 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 90

Marmite de saumon au caramel

22.00

Caramel Salmon Hot Pot

estimativa≈ 650 kcal35 g hidratos

Marmite de riz Riz sautés aux légumes, viande et fruits de mer

22.00

Mixed Meat and Seafood Fried Rice

estimativa≈ 850 kcal95 g hidratosequilibrado 73

Mixao varié Légumes variés sautés aux boeuf, porc et poulet sur le lit de pâtes croustillantes

18.00

Mixed Meat Mixao

estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Mixao aux fruits de mer légumes variés sautés aux fruits de mer sur le lit de pâtes croustillantes

22.00

Seafood Mixao

estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Vermicelles sautés au poulet

15.00

Stir-fried Chicken Vermicelli

estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 73

Vermicelles sautés aux crevettes

15.00

Stir-fried Shrimp Vermicelli

estimativa≈ 560 kcal65 g hidratosequilibrado 73

Saveurs de la mer

Crevettes sauce lait de coco

14.00

Shrimp in Coconut Milk Sauce

estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Crevettes à la mode pékinoise Sauce aigre-douce

15.00

Peking Style Shrimp

estimativa≈ 520 kcal40 g hidratosequilibrado 65

Crevettes à l’ail

15.00

Garlic Shrimp

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Noix de saint jacques à la sauce piquante

18.00

Spicy Scallops

estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Noix de saint jacques aux poivres verts

19.00

Green Pepper Scallops

estimativa≈ 340 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Noix de saint jacques flambées sur plaque

27.00

Flambéed Scallops

estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Blanc de seiche à l’ananas

14.00

Cuttlefish with Pineapple

estimativa≈ 380 kcal30 g hidratosequilibrado 68

Porc

Porc aux champignons parfumés

14.00

Pork with Mushrooms

estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Porc au caramel

14.00

Caramel Pork

estimativa≈ 550 kcal30 g hidratos

Porc sauté à la mode pékinoise sauce aigre-douce

15.00

Peking Style Pork

estimativa≈ 580 kcal40 g hidratos

Poulet

Poulet à la sauce piquante

14.00

Spicy Chicken

estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Poulet au curry

14.00

Chicken Curry

estimativa≈ 520 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Poulet au lait de coco

15.00

Chicken in Coconut Milk

estimativa≈ 540 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Poulet au citron

15.00

Lemon Chicken

estimativa≈ 510 kcal35 g hidratos

Canard

Canard laqué

18.00

Lacquered Duck

estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Canard au gingembre

18.00

Ginger Duck

estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Canard aux poivres verts

20.00

Green Pepper Duck

estimativa≈ 600 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Magret de canard sauce caramel

24.00

Duck Breast with Caramel Sauce

estimativa≈ 720 kcal35 g hidratospesado 43

Canard à l’orange sur plaque

24.00

Orange Duck

estimativa≈ 750 kcal40 g hidratos

Bœuf

Bœuf au basilic

15.00

Beef with Basil

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Bœuf à la sauce piquante

15.00

Spicy Beef

estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Bœuf au gingembre

15.00

Ginger Beef

estimativa≈ 460 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Bœuf aux oignons

15.00

Beef with Onions

estimativa≈ 440 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Bœuf lúc lắc

23.00

Bo Luc Lac (Shaking Beef)

estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Accompagnements

Riz nature parfumévegan

3.00

Steamed fragrant rice

estimativa≈ 210 kcal45 g hidratos

Riz cantonnais

7.00

Cantonese fried rice

estimativa≈ 380 kcal40 g hidratos

Légumes sautés à la sauce d’huîtres

8.00

Sautéed vegetables with oyster sauce

estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Riz aux crevettes

8.00

Shrimp rice

estimativa≈ 420 kcal42 g hidratos

Dessert

Coupe noix caramel Crème glacée sucre caramel et noix caramélisées

8.00

Caramel walnut ice cream

estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 31

Pot miel et amandes Glace fromage blanc, miel et amandes caraméliséesvegetarian

8.00

Honey and almond ice cream

estimativa≈ 420 kcal42 g hidratospesado 35

Noix de coco givréevegan

7.00

Frozen coconut

estimativa≈ 300 kcal25 g hidratos

Orange ou citron givrévegan

7.00

Frozen orange or lemon

estimativa≈ 250 kcal35 g hidratospesado 39

Gingembre confitvegan

6.00

Candied ginger

estimativa≈ 180 kcal30 g hidratospesado 39

Nougats vietnamiens

6.00

Vietnamese nougat

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 42

Lycheesvegan

6.00

Mélange de fruits en beignet ou au caramel flambé

10.00

Mixed fruit fritters or flambéed caramel

Pommes en beignet ou au caramel flambé

8.00

Apple fritters or flambéed caramel

Ananas en beignet ou au caramel flambé

8.00

Pineapple fritters or flambéed caramel

Bananes en beignet ou au caramel flambé

8.00

Banana fritters or flambéed caramel

Beignets de banane sauce lait de cocovegan

10.00

Banana fritters with coconut milk sauce

Perles de cocovegetarian

8.00

Coconut pearls

Menu à 25,50 euros

25.50

Set Menu

Entrées

Nems

Spring rolls

Ravioli frits

Fried ravioli

Salade Vietnamiennevegan

Vietnamese salad

Beignets de crevettes

2.00

Shrimp fritters

Plats

Porc au caramel

Caramel pork

Poulet au curry

Chicken curry

Bœuf à la sauce piquante

Spicy beef

Crevettes aux légumes

Shrimp with vegetables

Blanc de seiche à l’ananas

Cuttlefish with pineapple

Accompagnements

Riz naturevegan

Plain rice

Riz cantonnais

Cantonese fried rice

Déssert

Nougats Vietnamiens

Vietnamese nougat

Lycheesvegan

Perles de cocovegetarian

Coconut pearls

Beignets de banane sauce lait de cocovegan

Banana fritters with coconut milk sauce

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Prático

Morada: rue Albert 1er 21, 30100 Alès
Horário: Seg—
Ter—
Qua—
Qui12:00–14:00, 19:00–21:00
Sex12:00–14:00, 19:00–21:00
Sáb12:00–14:00, 19:00–21:00
Dom12:00–14:00, 19:00–21:00
Le restaurant sera fermé du samedi 05/09/2026 au mercredi 23/09/2026 inclus.
Contacto: +32777087499
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chinatown-ales.com/
Registo: completude 83 %, confiança 94 %

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