Restaurant Hofman
Kerkplein 7, 1811 KL Alkmaar
Fechado agora · abre 10:00
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
ONTBIJT
Hofman Ontbijtje
16.00
Hofman Breakfast — pancake | yoghurt & granola | tonijnsalade | Beemster kaas
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Pancakes
10.00
seizoens fruit | poedersuiker | stroop
estimativa≈ 620 kcal85 g hidratospesado 42
Steak tartaar
16.00
Steak Tartare — Old Alkmaar | piccalillymayonaise | mosterdkaviaar
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Griekse yoghurtvegetarian
8.00
Greek Yogurt — granola | banaan | blauwe bessen
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratosequilibrado 66
Geitenkaas gegratineerdvegetarian
15.00
Gratinated Goat Cheese — pompoen | truffelhoning | noten | toast
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratos
Tartaar van tonijnpescatarian
16.50
Tuna Tartare — wasabi crackers | zoetzuur | limoen
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
LUNCH
Vis van het momentpescatarian
Fish of the Day
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Ossenhaas biefstuk
17.50
Beef Tenderloin Steak — 100 gram | pepersaus
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Lazy ribs
16.00
zoetzuur van rode kool | srirachmayonaise
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosequilibrado 69
Gamba pil pilpescatarian
16.00
Gambas al Pil Pil — knoflook | chilipeper | kruiden
estimativa≈ 410 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
BROODJES
Kaassaladevegetarian
12.50
Cheese Salad Sandwich — mosterd | selderij | noten | rucola
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Broodje gebakken beenham
14.00
Ham Sandwich — lente ui | mosterdmayonaise
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Gerookte zalmpescatarian
15.00
Smoked Salmon Sandwich — komkommer | zoetzure rode ui | furikakemayonaise
estimativa≈ 510 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Carpaccio
15.00
Carpaccio Sandwich — oude kaas | pesto | pijnboompitten | rucola
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tonijnsaladepescatarian
13.50
Tuna Salad Sandwich — mayonaise | bieslook | ei | augurk
estimativa≈ 540 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
VOOR ERBIJ
Frietjesvegetarian
5.00
French Fries — Belgische mayonaise
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratos
Roseval aardappeltjesvegetarian
5.00
Roseval Potatoes — oude kaas | truffelmayonaise
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratos
Kalfsvleeskroketten van Grootmeester
12.00
Veal Croquettes — 2 stuks | mosterdmayonaise
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Bimi
7.00
Bimi Char Siu Style — char siu style | sesam
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Omelet in een pannetjevegetarian
14.50
Omelette — roseval | tomaat | kaas | spinazie
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Caesar salad
7.00
eitje | ansjovisdressing | spekjes | Parmezaan
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Krokante kip
15.50
Crispy Chicken — sriracha-ketjap saus | knoflookmayonaise
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Geroosterde bospeentjesvegetarian
7.00
Roasted Carrots — cajun | geitenkaas | honing
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Hamburger
17.50
baconjam | augurk | sla | burgersaus | potato bun
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratos
Knoflook kaasbol met aiolivegetarian
9.00
Garlic Cheese Ball
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
SOEPEN
Tom kha kaigluten_free
9.00
kip | kokosroom | cassave kroepoek
estimativa≈ 380 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Soep van de chef
9.00
Chef's Soup — wisselend
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
LUNCHTIP! SOEP & BROODJE
Soepje en een enkele boterham naar keuze | Beenham, carpaccio, gerookte zalm, kroket, tonijnsalade of kaassalade
14.90
Soup and Sandwich Combo
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 65
SALADES
Caesar
18.50
Caesar Salad with Chicken — kip | ei | parmezaan | spek | croutons | ansjovisdressing
estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Burratavegetarian
18.50
Burrata Salad — geroosterde groenten | spicy tomatenjam | avocado
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
En gebak
Appeltaart met slagroomvegetarian
5.50
Apple Pie with Cream
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 31
Cheesecakevegetarian
5.50
White Chocolate Cheesecake — witte chocolade | bosvruchten
estimativa≈ 610 kcal45 g hidratospesado 25
BITES
Korean fried chicken
10.00
sticky sweet chilisaus | 6 st.
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratos
Gyoza
10.00
Chicken Gyoza — crispy chicken dumpling | soja-sesamsaus | 6 st.
estimativa≈ 320 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Risotto bitterbalvegetarian
10.00
Risotto Bitterballen — zongedroogde tomaat | pestomayonaise | 4 st.
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Rendang kroketjes
10.00
Rendang Croquettes — currymayonaise | 4 st.
estimativa≈ 410 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Knoflook-kaasbol uit de ovenvegetarian
9.00
Baked Garlic Cheese Ball — aioli
estimativa≈ 450 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Oesters “Amsterdam nr 3”pescatarian
4.70
Oysters — Aziatisch of naturel
estimativa≈ 80 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Bittergarnituur gemixt
14.00
Mixed Bittergarnituur — 12 st.
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
Grootmeester bitterballen
8.00
mosterdmayonaise | 6 st.
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Kaasstengelsvegetarian
8.00
Cheese Sticks — chilisaus | 6 st.
estimativa≈ 480 kcal36 g hidratos
Frikandelletjes speciaal
8.00
Mini Frikandellen — mayonaise | ui | curry | 8 st.
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Nachos cheese
15.00
Chicken Cheese Nachos — pulled chicken | jalapeño | sriracha
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Hofmans Borrelplank
26.00
Hofmans Sharing Platter — diverse heerlijkheden | ready to share
estimativa≈ 1200 kcal60 g hidratos
BITES LEKKER VOOR ERBIJ
Tonijntartaarpescatarian
7.00
Tuna Tartare Bites — wasabi cracker | limoen | 2 st.
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Frietvegetarian
5.00
Fries — Belgische mayonaise
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratos
Geroosterde krieltjesvegetarian
5.00
Roasted Potatoes — oude kaas | truffelmayonaise
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Baguette AC de Boervegetarian
6.00
Baguette with Butter — gezouten roomboter
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratos
Jamón Ibérico
18.00
80 gram | Spaanse ham | pan con tomate
estimativa≈ 340 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Gerookte paling
8.00
Smoked eel on brioche — brioche | citroen | 2 st.
estimativa≈ 260 kcal18 g hidratos
Oester Amsterdam nr3
4.50
Oysters Amsterdam nr3 — mignonette of Thais
estimativa≈ 80 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
KLEINE GERECHTEN
Vitello tonnato Asian style
16.50
tataki van kalf | tonijntartaar | chili
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Kaas van Daan Blankendaalvegetarian
16.00
Daan Blankendaal cheese — vijgenchutney | notencake | crackers
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratos
Rauwe tonijn
16.50
Raw tuna — sinaasappel-chili dressing | ingelegde venkel
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Coquille
17.00
Scallops with bisque — venkel | bisque | Pangrattato | citroen
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tandoori BBQ Bloemkoolvegetarian
15.50
Tandoori BBQ Cauliflower — kokos yoghurt | dukkah | granaatappel
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Kippendij van de BBQ
16.00
BBQ Chicken thigh — gegrilde little gem | bacon | caesardressing
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Geitenkaas uit de ovenvegetarian
15.00
Baked goat cheese — pompoenchutney | geroosterde noten | truffel
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Liever 2 biefstukken?
33.00
Beef tenderloin steak (double) — 200 gram
estimativa≈ 520 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
VAN DE BBQ
Canadese kreeft
25.00
Canadian lobster — knoflook-citroenboter | venkel salade
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Entrecote
28.00
Entrecôte — 200 gram | geroosterde krieltjes | groente
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Ribeye
38.00
300 gram | geroosterde krieltjes | groente
estimativa≈ 950 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Wagyu Ossenhaas uit Uruguay
52.50
Wagyu beef tenderloin — 300 gram | crispy chili-sojasaus
estimativa≈ 850 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
DESSERT
Hofman coupe
10.00
vanille ijs | salted caramel | chocoladesaus
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 27
Chocolade miso brownie
12.00
Chocolate miso brownie — toffee saus | gekarameliseerde pecannoten
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratospesado 25
Aardbeien
12.00
Strawberries with cream — banketbakkersroom | citruscake | meringue | ijs van Laan
estimativa≈ 620 kcal70 g hidratospesado 33
Dessert van de chef
12.00
Chef's dessert
estimativa≈ 500 kcal50 g hidratospesado 29
Koffie & Friandises
12.00
Coffee & Friandises — vier zoetigheden met koffie
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 37
Chocolade slagroomtruffel
1.80
Chocolate cream truffle
estimativa≈ 120 kcal9 g hidratos
Bonbons
2.50
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratos
CHEF'S KEUZE
3 gangen 45
45.00
Chef's choice 3-course menu
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 33
4 gangen 55
55.00
Chef's choice 4-course menu
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 33
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Prático
- Morada
- Kerkplein 7, 1811 KL Alkmaar
- Horário
- Seg10:00–00:00Ter10:00–00:00Qua10:00–00:00Qui10:00–00:00Sex10:00–00:00Sáb10:00–00:00Dom10:00–00:00Keuken geopend vanaf 10.00 u tot 22.00 u
- Contacto
- +32725823612 info@hofman-alkmaar.nl
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hofman-alkmaar.nl/
- Registo
- completude 83 %, confiança 95 %