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Auberge du Chateau d'Alleuze

Place de la Mairie 5, 15100 ALLEUZE

Aberto agora · até 23:00

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Notre menu complet
Entrée, plat, dessert
31.00
Full menu: starter, main, dessert
estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 25
Entrée, plat, fromage et dessert
35.00
Full menu: starter, main, cheese and dessert
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 25
Entrées
Courgettes en ruban, crème de poivrons, ricotta et granola aux noixvegetarian
10.00
Zucchini ribbons with pepper cream, ricotta and nut granola
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Carpaccio de boeuf d¹Aubrac, mayonnaise épicée et copeaux de Cantal
14.00
Aubrac beef carpaccio with spicy mayonnaise and Cantal shavings
estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tartare de saumon, gel passion et crème aux herbes, tuile de riz souffléepescatarian
14.00
Salmon tartare with passion fruit gel and herb cream
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Plats principaux
Pièce de boeuf, sauce gribiche, truffade maison
21.00
Beef steak with gribiche sauce and homemade truffade
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Poisson du moment, vierge de légumes, pois blond de la planèze marinés au teriakipescatarian
18.00
Fish of the day with vegetable vierge and teriyaki marinated peas
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Magret de canard, jus réduit, carottes rôties au miel & curry
21.00
Duck breast with reduced jus, honey roasted carrots and curry
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosequilibrado 65
Desserts
Dessert autour de la pêche et du melonvegetarian
8.00
Peach and melon dessert
estimativa≈ 250 kcal35 g hidratospesado 35
Sablé au beurre, crémeux chocolat blanc, mirabelles et glace citronvegetarian
8.00
Butter shortbread with white chocolate cream, mirabelle plums and lemon ice cream
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratospesado 26
Tartelette choco-brownie, caramel cacahuètes et glace vanillevegetarian
8.00
Choco-brownie tartlet with peanut caramel and vanilla ice cream
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratospesado 22

Este menu ainda está correto?

60veggie
scoreestimativa

Opções limitadas para vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe apenas uma entrada vegetariana com curgettes, ricota e granola. Não há pratos principais vegetarianos, restando apenas as sobremesas como a tartelette choco-brownie.

4 pratos vegetarianos e 0 veganos de 11

64dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem alguns pratos baixos em hidratos de carbono. Escolha o Carpaccio de boeuf ou o Poisson du moment.

4 adequado para diabetes · 11 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Place de la Mairie 5, 15100 ALLEUZE
Horário
Segfechado
Ter09:00–23:00
Qua09:00–23:00
Qui09:00–23:00
Sex09:00–23:00
Sáb09:00–23:00
Dom09:00–23:00
Contacto
+32471600614
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-du-chateau-dalleuze.fr/galerie?utm_source=ig&utm_medium=social&utm_content=link_in_bio&fbclid=PAZnRzaAS5zg5wZG9mAmV4dG4DYWVtAjExAHNydGMGYXBwX2lkDzEyNDAyNDU3NDI4NzQxNAABpyTCbovokv8ETsgtQz4S8i87UM0hSM83xoWVc8NXX7ficZ2XqFsc_4fFt3zM_aem_xHoxkHwFYHpiC4ztyZsqqg
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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