La Grangée
Le Bourg, 58110 Alluy
horário de abertura desconhecido
French€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
menu
Menu dégustation
75.00
Tasting Menu
estimativa≈ 2800 kcal220 g hidratospesado 33
sorbet melon petit gris de notre potager acidulé a la lavandevegetarian
Melon Sorbet with Lavender
estimativa≈ 120 kcal25 g hidratospesado 39
cromesquis de tomme bio du Bazois au fenugrecvegetarian
Tomme Cheese Croquettes
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
fine tartelette sablé a la tomate confite et tomates cerise mariné de notre potager crème montée au pestovegetarian
Tomato Tartlet with Pesto
estimativa≈ 220 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
truite du Morvan confite au aromates pâtissons de notre jardin et basilic citronpescatarian
Confit Trout with Pâtissons
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
effiloché de lapin de bourgogne sauce béarnaise légère a la cebette condiment concombre mexicain estragon biquinho de notre potager
Shredded Rabbit with Béarnaise Sauce
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
pigeon Mieral cuit a chaleur douce cuisse a la braise et polenta crèmeuse a la cazette de bourgogne
Pigeon with Creamy Polenta
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
la figue verte de notre jardin en différentes texture crème glacée infusée a la tanaisie granité absinthvegetarian
Green Fig Dessert
estimativa≈ 280 kcal40 g hidratospesado 42
crème de pêche et gelée de raisin du jardin au fenouil tartelette cassis du jardin et crème monter a la liqueur de poirevegetarian
Peach and Grape Dessert
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratospesado 44
pain au levain fait maison farine bio de bourgognevegan
Homemade Sourdough Bread
estimativa≈ 180 kcal32 g hidratos
Fromages
Assortiment de fromages de vache bio ,fromage blanc bio de la ferme du val d'osseuxvegetarian
9.00
Organic Cow Cheese Assortment
estimativa≈ 300 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Les fromages de chèvre de la chèvrerie de Montigny (hors période naissance)vegetarian
Goat Cheese Selection
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
fromages de brebis du morvanvegetarian
Sheep Cheese Selection
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
époisse de bourgognevegetarian
Époisses de Bourgogne
estimativa≈ 350 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Et les fromages de notre fromagervegetarian
Cheesemonger's Selection
estimativa≈ 300 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Este menu ainda está correto?
Avaliações
AvaliarAinda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.
Prático
- Morada
- Le Bourg, 58110 Alluy
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33386761156
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlagrangee.com/