Brasserie Bakboord
Veerkade 10, 1357 PK Almere-Haven
Aberto agora · até 00:00
French€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 9 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Chefs bites
Oesterpescatarian
4.75
Oysters — Zeeuwse creuse, mignonette, citroen
estimativa≈ 80 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Iberico ham
10.00
Dun gesneden
estimativa≈ 120 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Rendang kroketjes
8.00
Rendang Croquettes — Komkommer pickle, 2 stuks
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Crispy inktvispescatarian
10.00
Crispy Squid — Aioli, gerookte paprika
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Prawn toastpescatarian
10.00
XO, sesam
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratos
Kaasselectievegetarian
11.00
Cheese Selection — 3/5 stuks
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Bitterballen
9.00
Mosterd
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Groene olijvenvegan
7.00
Green Olives — Bella di Cerignola
estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Koolrabi nuggetvegan
7.00
Kohlrabi Nugget — Landkaviaar, miso
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Pommes fritesvegan
6.00
French Fries — Daslook persillade, mayonaise
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 43
Brood van Mennovegetarian
6.00
Bread with Nori Butter — Limoen-nori boter
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratos
Koude gerechten
Steak tartaar
17.00
Steak Tartare — Zeewier, pane carasau, miso, mierikswortel
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Harderpescatarian
19.00
Harder (Fish) — Ajo blanco, moerasspirea, codium, dille
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salade van knolselderijvegan
16.00
Celeriac Salad — Zeewier kosho, zuring, groene aardbei
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Carpaccio van dry-aged rund
17.00
Dry-aged Beef Carpaccio — Chimmichurri, pijnboompit, ricotta
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Warme gerechten
Kalfszwezerik
23.00
Veal Sweetbreads — Rivierkreeft, bospeen, duindoorn
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Gerookte palingpescatarian
18.00
Smoked Eel — Kabayaki,sinaasappel, zee-egel
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Nasu auberginevegan
18.00
Harissa, roos, pijnboompit
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tarbotpescatarian
24.00
Turbot — Champagne, vanille, kropsla, lardo
estimativa≈ 340 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Preivegetarian
15.00
Leek — Hazelnoot, savora mosterd, tomaat
estimativa≈ 260 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Hoofdgerechten
Tournedos
35.00
Duxelle,brioche, bio foie, spinazie, rode wijn jus
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Rosé kalfshaas
32.00
Rosé Veal Tenderloin — Peulvruchten, courgette, chipotle, tostada
estimativa≈ 620 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Kabeljauwpescatarian
29.00
Cod — Mossel, prei, daslook, citrus
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Zeetong á la meunièrepescatarian
50.00
Sole Meunière — Beurre noisette, peterselie, citroen, kappertjes
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Pompom Blancvegetarian
29.00
Rode biet, cashewnoot, kampot peper, truffel
estimativa≈ 520 kcal38 g hidratosequilibrado 65
Lekker voor erbij
Little gempescatarian
7.00
Little Gem Caesar Salad — Caesar style, ansjovis, Parmezaan
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Crispy aardappelvegan
7.00
Crispy Potatoes — Napolitaanse kruiden, dille
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
Bospeen
9.00
Carrots with Nduja — 'Nduja, feta
estimativa≈ 240 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Desserts
Perzikvegetarian
16.00
Peach Dessert — Verveine, yoghurt, basilicum
estimativa≈ 310 kcal38 g hidratos
Dame blanchevegetarian
14.00
Vanille, pure chocolade, chantilly
estimativa≈ 580 kcal52 g hidratospesado 29
Popcornvegetarian
14.00
Popcorn Dessert — Truffel, gezouten toffee, sprits
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 31
Friandisesvegetarian
10.00
5 stuks
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
Madeleinevegetarian
4.00
Madeleines — Sinaasappel, vanille 2 stuks
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratos
Lunch Gerechten
Tostada tonijnpescatarian
16.00
Tuna Tostada — Salsa macha, umeboshi, radijs
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Gerookte carpaccio
16.00
Smoked Beef Carpaccio — Chimmichurri, pijnboompit, ricotta
estimativa≈ 340 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gazpachopescatarian
16.00
Rivierkreeft, tomaat, duindoorn
estimativa≈ 180 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Sandwich
16.00
Pulled Chicken Sandwich — Pulled chicken, Japans melkbrood, kimchi
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosequilibrado 67
Flatbreadvegetarian
18.00
Hummus Flatbread — Hummus, chimichurri, ricotta
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratosequilibrado 75
Steak tartaar royale
17.00
Steak Tartare Royale — Zeewier, pane carasau, miso, mierikswortel
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pruikzwamvegan
26.00
Pruikzwam (Mushrooms) — Bloemkool, kimchi, landkaviaar
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Een complete ervaring
Lunch 2 gangen
39.00
Lunch 2 Courses
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratosequilibrado 74
Lunch 3 gangen
49.00
Lunch 3 Courses
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Lunch 4 gangen
59.00
Lunch 4 Courses
estimativa≈ 1350 kcal100 g hidratos
Lunch 5 gangen
69.00
Lunch 5 Courses
estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 33
Diner 3 gangen
59.00
Dinner 3 Courses
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos
Diner 4 gangen
75.00
Dinner 4 Courses
estimativa≈ 1450 kcal100 g hidratospesado 42
Diner 5 gangen
85.00
Dinner 5 Courses
estimativa≈ 1700 kcal120 g hidratospesado 33
Diner 6 gangen
95.00
Dinner 6 Courses
estimativa≈ 1950 kcal140 g hidratospesado 33
High Wine & Tea
Culinaire High Wine (2 rondes)
59.00
Culinary High Wine
estimativa≈ 900 kcal70 g hidratos
Culinaire High Wine (3 rondes)
78.00
High Wine
estimativa≈ 1300 kcal100 g hidratospesado 27
Culinaire High Tea (3 rondes)
59.00
High Tea
estimativa≈ 1200 kcal130 g hidratospesado 37
High wine
Culinaire High Wine in 2 rondes geserveerd
59.00
High Wine
estimativa≈ 900 kcal70 g hidratos
Week specials
500 gram zeetong
35.00
Sole — Maandag
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
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Prático
- Morada
- Veerkade 10, 1357 PK Almere-Haven
- Horário
- Seg11:00–00:00Ter11:00–00:00Qua11:00–00:00Qui11:00–00:00Sex11:00–00:00Sáb11:00–00:00Dom11:00–00:00Lunch: 12:00 – 14:30. Bites: 12:00 – 18:00. Diner: 17:30 – 21:00
- Contacto
- +31365404040 info@restaurantbakboord.nl
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantbakboord.nl/