Koeien en Kaas
Hooftstraat 1, 2406 GD Alphen aan den Rijn
Fechado agora · abre Sáb 10:00
burger joint€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Voorgerechten
Koeien en Kaas proeverij
16.00
Cows and Cheese Tasting Platter — Hét voorgerecht met het beste uit de keuken van Koeien en Kaas met een soepje, verschillende kaasgerechtjes, carpaccio rolls, steak tartare, fijne vleeswaren, chutney en krokante focacciatoast
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
The Cheesebakervegetarian
19.00
The Cheesebaker Camembert — Voor 2 personen | Cocotte uit de oven met romige gesmolten camembert, knoflook & rozemarijn. Geserveerd met witlof, crudités en kerstomaatjes
estimativa≈ 720 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Carpaccio Classic
9.50
Handgeslagen rundercarpaccio, rucola, crispy broad beans, oude Goudse oplegkaas en truffelmayonaise
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Carpaccio Caprese
15.50
Handgeslagen rundercarpaccio, rucola, zongedroogde tomaat, parmezaanse kaas en verse pestodressing
estimativa≈ 340 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
STEAK TARTARE PREPARÉ
15.00
Verse tartaar aangemaakt met mosterd, kappertjes, cornichons, sjalot, geporcheerd ei, peterselie en worcestershire sauce geserveerd met toast
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Burratavegetarian
14.50
Burrata met jonge biet, zongedroogde tomaat, zonnebloempitten en balsamico glaze
estimativa≈ 360 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Chef’s Starter
Chef's Starter — Wisselend voorgerecht van de Chef
estimativa≈ 300 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Ossenstaartbouillon
8.50
Oxtail Broth — Met kervelroom, mals draadjesvlees en brood
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratosequilibrado 71
Zalm tartaarpescatarian
14.50
Salmon Tartare — Huisgerookte zalm, mierikswortelmayonaise, wasabi crumble en brioche toast
estimativa≈ 410 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Kaasfondues
Zwitserse kaasfonduevegetarian
24.50
Swiss Cheese Fondue — Traditionele Zwitserse “moitié-moitié” fondue volgens familie recept met 50% Gruyère AOP en 50% zachte Vacherin Fribourgeois kaas
estimativa≈ 950 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Goudse kaasfonduevegetarian
22.50
Gouda Cheese Fondue — Romige fondue van Goudse boerenkaas en rijpe Goudse oplegkaas
estimativa≈ 900 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Extra’s voor bij de fondue
Verse Italiaanse kruidenvegan, vegetarian
3.00
Fresh Italian Herbs
estimativa≈ 20 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Zwarte truffeltapenadevegan, vegetarian
4.00
Black Truffle Tapenade
estimativa≈ 80 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Fourme d’Ambert blauwschimmelkaasvegetarian
5.00
Fourme d'Ambert Blue Cheese
estimativa≈ 120 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Vleeswarenplateau
8.00
Cold Cut Platter — Verschillende vleeswaren met Kesbeke tafelzuren
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Steaks
Tournedos (180gr)
35.00
Tournedos — WEIDERUND, GRASS FED, EUROPA | Boterzachte biefstuk uit het mooiste deel van de ossenhaas met een delicate smaak
estimativa≈ 450 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Rib-eye steak (250gr)
29.00
Rib-eye Steak — BLACK ANGUS RUND, GRAIN FED, ZUID-AMERIKA | Sappige gemarmerde steak uit de rib met een lekkere bite en volle vleessmaak
estimativa≈ 620 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Flat Iron Steak (200gr)
27.00
Flat Iron Steak — HEREFORD/ANGUS RUND, GRAIN FED, URUGUAY | Boterzachte steak van de sukade met een bijzondere diepe smaak
estimativa≈ 510 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Bavette (200gr)
28.00
Bavette Steak — BLACK ANGUS, GRAIN FED, AUSTRALIE | Mals met een stevige bite
estimativa≈ 480 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Rump steak (200gr)
15.00
Rump Steak — WEIDERUND, GRASS FED, EUROPA | Kogelbiefstuk van de platte bil met een fijne structuur en een heerlijk mondgevoel
estimativa≈ 420 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
New meat steakvegan, vegetarian
22.00
Plant-based Steak — Plantbased steak met een stevige bite en een intense smaak
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Tuna steakpescatarian
24.50
Mooie moot geelvin tonijnfilet, medium gegrild, geserveerd met chimichurri
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Dubbele stukken om te delen
Steak tasting (600+ gr)
79.00
Steak Tasting — Een proeverij met 3 getrancheerde vleessoorten; rib-eye steak, bavette en flat iron steak
estimativa≈ 1400 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 39
Butcher special
Voor 2 personen | Speciaal geselecteerd dubbelstuk aan tafel getrancheerd
estimativa≈ 1200 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Specials
STEAK TARTARE PREPARÉ & CARPACCIO CLASSIC DUO
21.50
Steak Tartare & Carpaccio Duo — Onze twee signature gerechten
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
XXL Carpaccio Classic of Caprese
21.50
XXL Carpaccio — Handgeslagen rundercarpaccio
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
CHEF’s SPECIAL
Chef's Special — Wisselende specialiteit van de Chef
estimativa≈ 700 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Burgers
Philly Cheese burger (150gr)
21.00
Philly Cheese Burger — Brioche bun met smeuïge ‘low & slow’ gegaarde rib-eye, gebakken uien, pittige jalapeño pepers, gesmolten Goudse kaas, frisé sla, honing-mosterdsaus en koolsla
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Koeien en Kaas Burger (200gr)
12.50
Koeien en Kaas Burger — Brioche bun met een premium burger, krokant spek, gekarameliseerde ui, gesmolten Old Amsterdam, smokey apple bbq-saus en koolsla
estimativa≈ 1050 kcal60 g hidratos
New meat burgervegan, vegetarian
17.50
Plant-based Burger — Plantaardige burger met gekarameliseerde ui, gesmolten Old Amsterdam, smokey apple bbq-saus en koolsla
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
Bijgerechten & Sauzen om te delen
Fritesvegetarian
5.00
Fries — Met mayonaise of truffelmayonaise
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
Loaded fries
8.00
Met philly beef, jalapeno’s en kaas
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratospesado 43
Gepofte krieltjesvegan, vegetarian
6.50
Roasted Potatoes — Met knoflook, rozemarijn, zeezout en tijm
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratos
Brood met smeerselsvegetarian
9.50
Bread with Spreads
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
Frisse seizoenssaladevegan, vegetarian
6.00
Seasonal Salad
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gebakken uien en kastanje champignonsvegetarian
6.00
Fried Onions and Mushrooms
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Saus
3.00
Sauces — Blauwschimmelkaassaus, Bearnaisesaus, Roze pepersaus, Kruidenboter, Smokey chimichurri of Echte Grootmoeders Jus
estimativa≈ 120 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Broodjes & Sandwiches
12 uurtje
14.00
12 O'Clock Lunch — Vloerbrood met een rundvleeskroket van Le Kroket, een croque madame met een spiegeleitje en ossenstaartbouillon met kervelroom
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos
Koeien- of kaaskroketten
11.50
Beef or Cheese Croquettes — 2 ambachtelijke rundvleeskroketten of kaaskroketten met truffel van Le Kroket op vloerbrood met roomboter en mosterdmayonaise
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratos
Club sandwich
14.50
Gegrilde kipfilet met knapperige bacon, pestomayonaise, sla, komkommer, tomaatjes en groentechips
estimativa≈ 600 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Carpaccio
14.50
Carpaccio Sandwich — Open sandwich met ambachtelijke carpaccio, oude Goudse oplegkaas, rucola, broad beans en truffelmayonaise
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Gerookte Paling & Zalmpescatarian
19.50
Smoked Eel and Salmon — Gerookte paling en gerookte zalm met toast, roomboter en citroen-dillecrème
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Chef’s sandwich
Chef's Sandwich — Wisselend broodje van de Chef
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tosti’s
Pan tosti
9.00
Ham and Cheese Toastie — Met kaas of met ham en kaas in roomboter gebakken met tomaten ketchup
estimativa≈ 520 kcal38 g hidratos
Croque Madamevegetarian
11.50
2 gegratineerde croques met romige bechamel, kaas en een spiegeleitje
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Eiergerechten
Uitsmijter
9.50
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Eggs benedict
14.50
2 sneetjes licht getoaste brioche met achterham, een perfect gepocheerd eitje en een romige hollandaisesaus
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Kleine lunchgerechten
Salade burratavegetarian
16.50
Burrata Salad — Burrata met jonge biet, mesclun salade, balsamico glaze en zonnebloempitjes
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade Carpaccio Caprese
16.50
Carpaccio Caprese Salad — Ambachtelijke rundercarpaccio, mesclun salade, zongedroogde tomaat, parmezaanse kaas en verse pestodressing
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Philly Cheese burger
21.00
Philly Cheese Burger Lunch — Brioche bun met smeuïge ‘low & slow’ gegaarde rib-eye, gebakken uien, pittige jalapeño pepers, gesmolten Goudse kaas, frisé sla, honing-mosterdsaus en koolsla
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Koeien en Kaas burger
12.50
Beef and Cheese Burger — Brioche bun met een premium burger, krokant spek, gekarameliseerde ui, gesmolten Old Amsterdam, smokey apple bbq-saus en koolsla
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos
Fingerfood
Nootjes en olijven
4.50
Nuts and Olives
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Gegratineerd breekbrood
11.00
Gratinated Bread — Met Goudse kaas en chimichurri
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratos
Bitterballen van Le Kroket
8.00
Beef Bitterballen — 6 stuks | Met mosterd
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
Kaasbitterballen met truffel van Le Kroket
8.00
Truffle Cheese Bitterballen — 6 stuks | Met mosterd
estimativa≈ 510 kcal28 g hidratosadequado para diabetes
Bitterballenmix van Le Kroket
8.00
Bitterballen Mix — 6 stuks | Met mosterd
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
Hollandse Garnalenkroketjes van Le Kroket
16.50
Dutch Shrimp Croquettes — 6 stuks | Met citrusmayonaise
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Mozzarella sticks
9.00
8 stuks | Met chilisaus
estimativa≈ 560 kcal36 g hidratos
Kaastengels
11.00
Cheese Straws — Met chilisaus
estimativa≈ 400 kcal32 g hidratos
Samosa’s
8.50
Samosas — 8 stuks | Met srirachamayonaise
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Tempura garnalen
13.50
Shrimp Tempura — 8 stuks | Met chilisaus
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos
Asian chicken bites
9.00
6 stuks | Met srirachamayonaise
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Yakitori kipspiesjes
13.50
Yakitori Chicken Skewers
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Koeien en Kaas bittergarnituur
19.50
Bitter Garnish Platter — Bitterballen, kaasbitterballen, tempura garnalen, Asian chicken bites en samosa’s, geserveerd met 3 sauzen
estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos
Borrelplanken
Hollandse plank
16.00
Dutch Platter — Rundvleesbitterballen, kaasbitterballen met truffel van Le Kroket, Old Amsterdam kaas, ossenworst, Kesbeke tafelzuren en mosterd
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
Koeien en Kaas plank
23.00
Cows and Cheese Platter — Rundvleesbitterballen, kaasbitterballen met truffel, preparé, fijne vleeswaren, Old Amsterdam, kaastaart, huisgemaakte chutney, mosterd en Kesbeke tafelzuren
estimativa≈ 1200 kcal45 g hidratospesado 37
Luxe Koeien en Kaas plank
35.00
Luxury Cows and Cheese Platter — Huisgerookte zalm, gerookte paling, toast preparé, bitterballen, kaasbitterballen met truffel van Le Kroket, fijne vleeswaren, kaastaart, Old Amsterdam, carpaccio rolls, olijven, toast en Kesbeke tafelzuren
estimativa≈ 1500 kcal55 g hidratospesado 31
Oesters
Classic
12.50
Classic Oysters — 3 stuks | Met citroen en sjalottenvinaigrette
estimativa≈ 120 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Asian style
13.50
Asian Style Oysters — 3 stuks | Met Tomatsu soja en bosui
estimativa≈ 140 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Desserts
De zoete finale
25.00
Dessert Tasting — Voor 2 personen | Proeverij van onze desserts, perfect om te delen
estimativa≈ 1600 kcal180 g hidratospesado 21
Pistache & Chocolade
7.50
Pistachio and Chocolate Dessert — Pistache ijs met pure chocoladesaus, witte chocolademousse en pistache crumble
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 34
Honeytoast
8.50
Met maple-caramel en vanille-ijs
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 32
Citrus pannacotta
8.00
Yoghurt panacotta met krokante Bastogne crumble en een coulis van 4 citrusvruchten
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 41
Chef’s dessert
Chef's Dessert — Wisselend dessert van de Chef
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 36
Kaasplankje
14.50
Cheese Board — 4 soorten kaas met appelstroop, chutney, noten, druiven en toast
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratos
Este menu ainda está correto?
66veggie
scoreestimativa
scoreestimativa
Hambúrgueres e queijos
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu tem steak plant-based e hambúrguer vegan. Para começar, há burrata e camembert derretido.
16 pratos vegetarianos e 6 veganos de 75
74dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Steaks com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias opções de steak e tártaro ricos em proteínas. Estes pratos são refeições substanciais com poucos hidratos de carbono.
48 adequado para diabetes · 75 pratos
Avaliações
AvaliarAinda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.
Prático
- Morada
- Hooftstraat 1, 2406 GD Alphen aan den Rijn
- Horário
- Seg12:00–23:00Ter10:00–23:00Qua10:00–23:00Qui10:00–23:00Sex10:00–23:00Sáb10:00–23:00Dom12:00–23:00
- Contacto
- +31172820320
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), koeienenkaas.nl/
- Registo
- completude 83 %, confiança 85 %