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Le Bouillon Altkirch

Avenue Poincaré 2, 68130 Altkirch

Aberto agora · até 21:00

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

l’apéritif de la maison
Le bouillon pétillant
7.50
Sparkling broth
estimativa≈ 45 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Le bouillon de saison
7.50
Seasonal broth
estimativa≈ 60 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
les entrées
Tomate, burratina, pestovegetarian
14.00
Tomato, burratina, pesto
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
à partager
Tartare de daurade de Corsepescatarian
17.00
Corsican sea bream tartare
estimativa≈ 210 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Planchette charcuteries & fromages
14.00
Charcuterie and cheese board
estimativa≈ 550 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assiette de boeuf fumé
16.00
Smoked beef plate
estimativa≈ 310 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Trio houmous, tzatziki, tapenadevegan
14.00
Hummus, tzatziki, tapenade trio
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Poulet croustillant (5 pièces)
11.00
Crispy chicken
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Chèvre chaud pané & saladevegetarian
14.00
Breaded warm goat cheese and salad
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
les plats
Poké bowl (froid) : végétarien, au tofu fumé ou au thon teriyaki mi-cuit
22.00
Poke bowl
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 90
Grosses pâtes, sauce tomate, roquette & burratavegetarian
25.00
Pasta with tomato sauce, arugula and burrata
estimativa≈ 850 kcal85 g hidratosequilibrado 67
Filet de bar rôti, sauce Noilly Prat & riz noirpescatarian
26.00
Roasted sea bass fillet with black rice
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Tartare de boeuf, frites & salade
25.00
Beef tartare with fries and salad — avec Cognac +2€
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
Cordon bleu de veau au bargkass de chez Jean (Ferme du Lochberg) & spaetzlés
27.00
Veal cordon bleu with spaetzle
estimativa≈ 920 kcal60 g hidratos
Entrecôte 400g (beurre maître d’hôtel ou sauce poivre), frites & salade
32.00
Entrecôte with fries and salad
estimativa≈ 1100 kcal50 g hidratos
le menu enfant
Nugget’s maison & frites
12.00
Homemade nuggets and fries
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 65
le menu du midi
le menu du midi à 22€
22.00
Lunch menu
estimativa≈ 700 kcal50 g hidratosequilibrado 73
entrée/plat ou plat/dessert
19.00
Lunch menu option
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
plat seul
16.00
Lunch main course
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
le fromage
Assiette de fromagesvegetarian
9.00
Cheese plate
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
les desserts
Dame blanche, sauce chocolat
10.00
Dame blanche with chocolate sauce
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 27
Tiramisu framboises
10.00
Raspberry tiramisu
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
Café ou thé gourmand
11.00
Café gourmand
estimativa≈ 480 kcal50 g hidratospesado 33
Crème brulée vanille
9.00
Vanilla crème brûlée
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratos
Mousse au chocolat
9.00
Chocolate mousse
estimativa≈ 320 kcal20 g hidratos
Salade de fruitsvegan
8.00
Fruit salad
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratos
Coupe amarena
8.00
Amarena cherry sundae
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos
Glace 2 boules
6.00
Ice cream (2 scoops) — vanille, chocolat/noisette, café, yaourt, rhum raisin, sésame noir, pistache, citron, mangue, fruit de la passion, fraise, pêche, framboise
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratospesado 42
version arrosée
11.00
Ice cream with whipped cream — avec chantilly
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38

Este menu ainda está correto?

63veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui massa com burrata e poké bowl de tofu. Para vegan, existem o trio de húmus, tzatziki, tapenade e a salada de fruta.

6 pratos vegetarianos e 2 veganos de 29

72dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias entradas ricas em proteínas. O robalo assado é uma boa opção de prato principal.

12 adequado para diabetes · 28 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Avenue Poincaré 2, 68130 Altkirch
Horário
Seg12:00–13:30, 19:00–21:00
Ter12:00–13:30, 19:00–21:00
Qua12:00–13:30, 19:00–21:00
Qui12:00–13:30, 19:00–21:00
Sex12:00–13:30, 19:00–21:00
Sáb—
Dom—
Contacto
+33389702120 lebouillonaltkirch@orange.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebouillonaltkirch.com/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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