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Le Maitre d'Art

1 Rue de la Malonnière, 37400 Amboise

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

NOTRE BRUNCH
Le Brunch du Maître ’Art
25.00
Master's Brunch — 1 boisson chaude au choix (café, thé, chocolat), 1 jus de fruits maison, Fromages de chèvre, Omelette avec salade, Charcuterie, Quiche du moment, Pâtisserie, Viennoiseries, Fruits frais
estimativa≈ 1450 kcal110 g hidratospesado 27
NOS DOUCEURS
La brioche perdue
6.50
Lost Brioche — Servie avec du chocolat ou du caramel
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 36
Le cheesecake
6.50
Cheesecake — Servie avec un coulis de fruits rouges frais
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Le tiramisu
6.50
Tiramisu — Biscuits à la cuillère et mascarpone
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratospesado 37
Nougat glacé
7.50
Iced Nougat — Recette maison salé sur son lit de meringue et chantilly
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 32
La Caramel Liégeoise
8.50
Liege Caramel Ice Cream — Glace caramel au beurre
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 34
Le café/thé gourmand
7.50
Gourmet Coffee/Tea — Accompagné d’une sélection de desserts à découvrir
estimativa≈ 600 kcal60 g hidratospesado 28
NOTRE CARTE DU MARCHÉ
Salade Berry Tourainevegetarian
16.50
Berry Touraine Salad — Fromages de chèvre (Sainte-Maure de Touraine, Valençay, Selles sur Cher), accompagnés d’une salade verte variée, d’une confiture de figues, de pétales de carotte, de fruits secs, de grains de raisin et présentés avec des lentilles vertes du Berry.
estimativa≈ 420 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade Rabelaisienne
16.50
Rabelaisian Salad — Rillettes de Tours accompagnées de coppa, de viande de grison, de rillons, d’une salade verte variée, de pétales de carotte et de lentilles vertes du Berry.
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Salade Tourangelle
16.50
Tourangelle Salad — Rillettes de Tours accompagnées de coppa, de viande de grison et de petits rillons disposés autour de fromages de chèvre (Sainte-Maure de Touraine, Valençay, Selles sur Cher) et accompagnés d’une salade verte variée, d’une confiture de figues, pétales de carotte, de noix et de lentilles vertes du Berry.
estimativa≈ 680 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Le Plat du Jour
13.50
Daily Special — Tous les jours un plat différent mais toujours à base d’ingrédients frais et de produits locaux.
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Menu Enfant
9.00
Kids Menu — Jusqu’à 12 ans. Cordon bleu, tagliatelle et une glace
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratos

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67dia
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Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias saladas ricas em proteínas. O Plat du Jour também é uma boa opção.

4 adequado para diabetes · 12 pratos

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Prático

Morada
1 Rue de la Malonnière, 37400 Amboise
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33623302565
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemaitredart37.wixsite.com/lemaitredart

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