Les Marronniers - Amiens, 27 Rue de Metz

Rue de Metz 27, 80000 Amiens

Fechado agora · abre 12:00

French€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées

ŒUF DE POULE BIO

12.00

Organic Egg with Artichoke and Ham — Coeur d'artichaut, jambon cru & noix

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

FOIE-GRAS MAISON

19.00

Homemade Foie Gras — Brioche toastée

estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos

VOL AU VENT

20.00

Veal Sweetbread Vol-au-Vent — Au ris de Veau & Champignons

estimativa≈ 550 kcal30 g hidratos

NOTRE SAUMONpescatarian

14.00

Smoked Salmon — Bomlo, fumé pas nos soins

estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

FICELLE PICARDE

9.00

Gratinée - Spécialité Picarde

estimativa≈ 400 kcal28 g hidratos

FEUILLETE D’ASPERGESpescatarian

15.00

Asparagus Puff Pastry with Salmon — Saumon Gravelax & Sauce Mousseline

estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

TERRINE DE FOIE DE VOLAILLE

10.00

Chicken Liver Terrine — Pickles

estimativa≈ 300 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Côté mer

PAVÉ DE SAUMONpescatarian

18.00

Salmon Fillet — Sauce Tomate au Basilic & légumes de saison

estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

DOS DE CABILLAUDpescatarian

27.00

Cod Loin — Purée de céleri, éspinards & sauce dieppoise

estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

POULPE GRILLÉpescatarian

26.00

Grilled Octopus — aux Aromates & riz noir

estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

LINGUINEpescatarian

21.00

Cockle Linguine — Aux Coques

estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 73

MARMITE DU PÉCHEURpescatarian

28.00

Fisherman's Stew — Poissons selon arrivage.

estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Côté terre

PALERON CONFIT

19.00

Beef Paleron Confit — Mariné, Ecrasé de pommes de terre

estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

CARRÉ DE VEAU FERMIER

29.00

Farm Veal Rack — Ecrasé de pommes de terre ou Frites

estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

ENTRECÔTE 300GR

27.00

Entrecôte Steak — Race Normande, Frites

estimativa≈ 920 kcal45 g hidratos

ROGNONS DE VEAU

21.00

Veal Kidneys — Entier ou en sauté

estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

FILET DE BOEUF

30.00

Beef Fillet Rossini — Façon Rossini, accompagnement au choix

estimativa≈ 850 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

BURGER

18.00

Beef Burger — steak haché, cheddar, oignons rouges, sauce tex-mex, poitrine fumée & bearnaise

estimativa≈ 980 kcal55 g hidratos

TARTARE DE BOEUF

17.00

Beef Tartare — Condiments & Frites Maison

estimativa≈ 820 kcal42 g hidratos

SUPREME DE VOLAILLE

21.00

Chicken Supreme — ecrasé de pommes de terre / huile noix, jus de volaille

estimativa≈ 620 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

RIS DE VEAU

34.00

Crispy Veal Sweetbreads — Croustillants, champignons & abricots moelleux

estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

MAGRET DE CANARD

24.00

Duck Breast with Orange — À l’orange

estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosequilibrado 74

Brasserie

MENU ENFANT (-12 ANS)

10.00

Kids Menu — STEAK HACHÉ FRITES OU SAUMON FRITES, DEUX BOULES DE GLACE AU CHOIX, VERRE DE JUS D’ORANGE

estimativa≈ 1100 kcal110 g hidratospesado 36

COUSCOUS POULET

17.00

Chicken Couscous — Poulet, Boulette, Merguez, Bouillon de légumes & condiments

estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 84

COUSCOUS MOUTON

18.00

Lamb Couscous — Mouton, Boulette, Merguez, Bouillon de légumes & condiments

estimativa≈ 820 kcal65 g hidratosequilibrado 75

COUSCOUS COMPLET

19.00

Mixed Couscous — Poulet, Mouton, Boulette, Merguez, Bouillon de légumes & condiments

estimativa≈ 880 kcal65 g hidratosequilibrado 73

DOUBLE FICELLE PICARDE

17.50

Spécialité de la région l Avec Frites

estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos

Desserts

FROMAGES AFFINÉSvegetarian

9.00

Aged Cheeses — De notre séléction

estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

CAFE GOURMAND

9.00

Café Gourmand — 3 desserts

estimativa≈ 600 kcal60 g hidratospesado 28

ILE FLOTTANTEvegetarian

7.50

Floating Island — Eclats de noisettes caramélisées

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 41

FORET NOIREvegetarian

7.50

Black Forest Cake

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30

PAVOVLA EXOTIQUEvegetarian

8.00

Exotic Pavlova

estimativa≈ 400 kcal50 g hidratos

CREME BRULEEvegetarian

7.50

Vanilla Crème Brûlée — À la vanille

estimativa≈ 380 kcal25 g hidratospesado 41

TARTE FINEvegetarian

7.50

Apple Tart — aux pommes, glace caramel

estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 33

FRAISE MELBAvegetarian

7.00

Strawberry Melba

estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos

CREPES SUZETTEvegetarian

9.50

Crêpes Suzette

estimativa≈ 520 kcal50 g hidratospesado 28

PROFITEROLES 3 CHOUXvegetarian

9.00

Profiteroles

estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 41

FRAISE / POMELOvegetarian

9.00

Strawberry and Pomelo Salad — Créme légére miel /compotée de fraises acidulées/supréme de pomelo et granola

estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos

Côté Glace

IRISH-COFFEE

9.00

Irish Coffee

estimativa≈ 250 kcal20 g hidratospesado 38

ANTILLAISEvegetarian

8.00

Antillaise Ice Cream — DEUX BOULES MALAGA, RHUM

estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42

ICEBERGvegetarian

8.00

Iceberg Ice Cream — DEUX BOULES MENTHE, UNE BOULE CHOCOLAT, CHOCOLAT CHAUD ET PEPPERMINT

estimativa≈ 580 kcal65 g hidratospesado 29

COLONELvegetarian

8.00

Colonel Ice Cream — DEUX BOULES CITRON ET 4 CL DE VODKA

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 41

ROYAL POIREvegetarian

8.00

Royal Pear Ice Cream — DEUX BOULES DE POIRE, 4 CL D’ALCOOL DE POIRE

estimativa≈ 310 kcal33 g hidratospesado 41

CHOCOLAT LIÉGEOIS OU CAFÉ LIÉGEOISvegetarian

8.00

Chocolate or Coffee Liégeois

estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 34

DAME BLANCHEvegetarian

8.00

estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 32

COUPE DE GLACEvegetarian

4.00

Ice Cream Scoop — DEUX BOULES OU TROIS BOULES

estimativa≈ 280 kcal30 g hidratospesado 42

Nos 2 menus

menu 30 euros

30.00

30 Euro Menu — Ficelle Picarde ou Oeuf de poule bio - Pavé de Saumon, sauce tomate basilic ou Paleron Confit, Frites - Tarte fine aux pommes ou Fraise Melba

estimativa≈ 1450 kcal110 g hidratospesado 27

menu 40 euros

40.00

40 Euro Menu — Foie gras de canard Maison, ou Feuilleté Saumon Gravlax/Asperge ou Vol-au-vent de ris de veau - Cabillaud, purée céleri & epinards ou Filet de bœuf façon Rossini (supplément trois euros ) - Dessert au choix à la carte

estimativa≈ 1600 kcal60 g hidratospesado 43

La formule du midi

plat du jour

9.50

Dish of the Day

estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

formule Plat du Jour & Café Gourmand

13.00

Lunch Formula

estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos

Nos 2 menus

Ficelle Picarde

30.00

estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos

Oeuf de poule biovegetarian

30.00

Organic Egg

estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

Pavé de Saumon, sauce tomate basilicpescatarian

30.00

Salmon Pavé with Tomato Basil Sauce

estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Paleron Confit, Frites

30.00

Beef Chuck Confit with Fries

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

Tarte fine aux pommesvegetarian

30.00

Apple Tart

estimativa≈ 380 kcal48 g hidratos

Fraise Melbavegetarian

30.00

Strawberry Melba

estimativa≈ 320 kcal40 g hidratos

Foie gras de canard Maison

40.00

Homemade Duck Foie Gras

estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Feuilleté Saumon Gravlax/Aspergepescatarian

40.00

Salmon Gravlax and Asparagus Puff Pastry

estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Vol-au-vent de ris de veau

40.00

Veal Sweetbread Vol-au-vent

estimativa≈ 480 kcal30 g hidratos

Cabillaud, purée céleri & epinardspescatarian

40.00

Cod with Celery Puree and Spinach

estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84

Filet de bœuf façon Rossini

40.00

Beef Fillet Rossini

estimativa≈ 850 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Dessert au choix à la carte

40.00

Dessert of Choice

estimativa≈ 600 kcal65 g hidratospesado 34

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47veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucas opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe apenas uma entrada vegetariana, o Œuf de poule bio. Para sobremesa, há opções como Tarte fine aux pommes ou Fraise Melba.

20 pratos vegetarianos e 0 veganos de 62

86dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de proteína. Existem pratos de peixe e carne adequados para quem controla os hidratos.

22 adequado para diabetes · 61 pratos

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Prático

Morada: Rue de Metz 27, 80000 Amiens
Horário: Segfechado
Ter12:00–14:30, 19:00–22:30
Qua12:00–14:30, 19:00–22:30
Qui12:00–14:30, 19:00–22:30
Sex12:00–14:30, 19:00–22:30
Sáb12:00–14:30, 19:00–22:30
Domfechado
Contacto: +32322913055
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlesmarronniers.com/
Registo: completude 83 %, confiança 94 %

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