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La Gamm'Elles

4 Rue Centrale, 69550 Amplepuis

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Poissons
Poisson du marché (selon arrivage) et son accompagnement du momentpescatarian
22.50
Market fish
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Assiette du pêcheur (selon arrivage) aux épices douces et son accompagnement du momentpescatarian
24.50
Fisherman's platter
estimativa≈ 700 kcal50 g hidratosequilibrado 79
Végétariens
Assiette de crudités du momentvegetarian, vegan
11.50
Fresh vegetable platter
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Assiette de légumes et féculent du momentvegetarian
13.00
Seasonal vegetable and starch platter
estimativa≈ 550 kcal70 g hidratosequilibrado 86
Fromages
Fromage blanc fermier (Les Délices fermiers)vegetarian
5.00
Farmhouse fromage blanc
estimativa≈ 200 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Déclinaison de fromages secs affinésvegetarian
5.50
Aged dry cheese selection
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Douceurs
Crème brûlée selon inspiration de la cheffevegetarian
7.50
Crème brûlée
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 31
Moelleux au chocolatvegetarian
9.00
Chocolate moelleux — coulis chocolat, glace vanille et chantilly maison
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratospesado 22
Tiramisu breton aux fruits d'automne caramélisés miel et 4 épicesvegetarian
9.00
Autumn fruit Tiramisu
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30
L'émeraude des vergersvegetarian
9.50
Pistachio financier with citrus — financier à la pistache déclinaison d'agrumes et son crémeux acidulé
estimativa≈ 500 kcal40 g hidratospesado 39
Profiteroles maisonvegetarian
9.50
Profiteroles — glace vanille, coulis chocolat chantilly maison
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26
Préludes
Salade verte et tomatesvegetarian, vegan
5.50
Green salad and tomatoes
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Velouté automnal, crème de châtaignes, œuf poché et ses mouillettes doréesvegetarian
15.50
Chestnut velouté with poached egg
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
Aumônière d'escargots croustillante, duxelle des bois émulsion à l'ail doux
16.50
Crispy snail purse
estimativa≈ 380 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Terrine de foie gras maison, chutney de fruits de saison toasts de pain d'épices maison
19.00
Foie gras terrine
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratos
Saint Jacques dorées et moules, douceur de chou-fleur fraicheur d'une gremolatapescatarian
19.50
Seared scallops and mussels
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Viandes
Effiloché de noix de joue de bëuf en habit vert, petits légumes et riz vénéré
22.50
Pulled beef cheek
estimativa≈ 620 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Magret de canard laqué, réduction acidulée de figues au vinaigre balsamique et son bouquet du potager
23.50
Glazed duck breast
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosequilibrado 70
Quasi de veau en croûte à la fourme d'Ambert
25.50
Veal in crust with Fourme d'Ambert
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

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66dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos de proteína com baixo índice glicémico. Existem diversas opções de carne e peixe.

9 adequado para diabetes · 19 pratos

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Prático

Morada
4 Rue Centrale, 69550 Amplepuis
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33474057836
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lagammelles.com/

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